餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chakaiseki Zushi
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、壽司 |
| 預約・查詢 |
03-3449-6250 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都港区白金台5-2-22 |
| 交通方式 |
距离白金台 708 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
5 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
店の構えも小さく、
目立つような看板すらないお店。
場所も住宅地の外れといった感じ…
少し低めの入口を入ると、
4坪しかないという店内には
わずか5席のカウンター席があるのみ。
すべて一人でこなすというご主人。
一人でやるならこのくらいの大きさが
丁度いいのだそうです。
まずはやっぱりビールから♪
八海山の泉ヴァイツェン(瓶)
八海山が出しているという地ビール。
こだわりを感じます！
お料理は、
穴子の押し寿司、平目の土佐酢から
この辺はまぁ普通でした。
続いて
粟麩のお椀物
少し甘めの白味噌で仕立てた上に
カラシを添えてありました。
牡蠣真丈
あっさりとした薄めのお出汁に、
真丈、セリ、椎茸。
天には柚子の皮。
蒸し牡蠣
牡蠣も少し火を入れて温める程度。
甘みもましてました。
カラスミ、独活のヌタ
こちらのカラスミは、
周りをやや強めに焼いてありました。
美味しいです♪
独活も、口直しにグッド☆
そしてお寿司です。
握りは…まぁ普通ですね。
ネタも、ソコソコ。
シャリも無難な感じ。
ただ個人的には、
もう少し小さい方が好きですね(笑)
お料理は美味しかったですが、
お寿司は…まぁまぁ。
でも、この内容。
この金額…アリですね！
ごちそうさまでした。
ご近所ですし、
またお邪魔します！