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Yama

(Yama)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2024/01訪問第 3 次

熟成飯沼栗と季節の食材コース

ご常連様の会に参加させて頂きました。大変感謝です!!

シェフの鋭敏な五感および緻密な計算に基づいて調理される、ハイレベルなメニューの数々でした。食材の組合せが絶妙です。

ティーペアリングの...

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4.4

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 1 次

熟成栗の濃厚さやうまみに感動。
甘いだけでないアプローチや絹のような質感にときめきが止まりませんでした。

あまおうと美濃姫の共演、苺の中にはピスタチオを詰め込んでいて色のコントラストはもちろん...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2024/01訪問第 2 次

1月…いちごと栗と

1月の訪問。いちごと栗を頂きました。
前回は個室でしたが今回はカウンターで。
個室は個室料金があるのかな?
値段が1万くらい安くなってたのでお得に感じました。
特別な時の個室、普段はカウンター...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.8
2024/01訪問第 8 次

2024初登山

今年も大好きな
【Yama】
へ行ってきました

去年に引き続き
栗のコース(後編)
でした

今回の栗は熟成栗です
甘味が増した栗がこれでもかと使われています

栗のコースで1...

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3.3

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 1 次

デザートコースこ唯一無二のレストラン

季節のフルーツを使った最後までデザートで
構成されたレストラン
シンプルな洋梨と和風モンブランが
美味しかったです

何皿もデザートを頂くからか全...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2023/12訪問第 2 次

クリスマス特別コース

ご常連様の会に参加させて頂きました。大変感謝です!!

シェフの鋭敏な五感および緻密な計算に基づいて調理される、ハイレベルなメニューの数々でした。食材の組合せが絶妙です。

ティーペアリングの...

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5.0

JPY 80,000~JPY 99,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2023/12訪問第 13 次

クリスマスコース2023

4年連続でクリスマスの時期に訪問することができた。
お店のステップアップと共にシャンパーニュのランクもどんどん上がっていく。

驚いたのは、料理(デセール以外の意味)のクオリティが凄まじく上がっ...

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4.4

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 3 次

予約 あり
訪問人数 2人
滞在時間 2時間
価格 25000円/人

徐々に価格も上がっていてなかなか伺いづらくはなってますが、やっぱりここでしかいただけないスイーツばかりでお伺いする価値...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/12訪問第 2 次

念願の栗の季節!!ずっと楽しみにしていました。

栗の煮汁に塩のみを足したスープにまずびっくり。どのペアリングも初体験のものばかりで楽しかったです。

柑橘の表面をキャラメリゼしたものや霜を踏...

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4.4

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.4
  • 服務4.3
  • 氣氛4.3
  • 成本效益4.3
  • 酒類/飲料4.4
2023/12訪問第 3 次

オリジナリティ溢れるスイーツのコース

洗練されたオシャレな雰囲気が漂う大人の街、白金に店を構える「Yama」さんに再訪いたしました。
2019年7月恵比寿から2022年11月に移転されている完全予約背のスイーツのレストランです。
アク...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2023/12訪問第 1 次

熟成中山栗と季節の食材コース

ご常連様の会に参加させて頂きました。大変感謝です!!

シェフの鋭敏な五感および緻密な計算に基づいて調理される、ハイレベルなメニューの数々でした。食材の組合せが絶妙です。

ティーペアリングの...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2023/11訪問第 11 次

半端ない栗コース

過去何回行ったことがあるか、他の時期、極論は他の週に行ったことなどはなんの意味も持たない。
逆説的にこれを言えるのは俺がそれだけの回数行っているし、それ以外の日も弛まぬ研鑽を続けているからだ。
写...

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4.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 7 次

熟成中山栗と季節の食材

土曜15時予約をして伺いました。

自家熟成栗と季節の食材(¥25,800)

内容は以下の通り。
本日使用する食材は、愛媛産中山栗、和歌山産みかん、喜界島産シークー、福岡産秋王柿、山形産ラ...

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 8 次

*白金台〜yama(11/25)
#食べログ 3.43
@yama.shirokane
@kouman1
予算32,000円〜

待ちに待った栗

最高


#ya...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2023/11訪問第 3 次

『Yama』に恋したきっかけは、栗。

【再訪】ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」

『Yama』に恋したきっ...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.6
  • 氣氛4.8
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.8
2023/11訪問第 7 次

栗のコース

大好きなお店
【Yama】
へ行ってきました

この日は栗のコース
一年でも楽しみな時期です

栗だけではなく
柿やみかんなども出てきます
定番のカプレーゼと胡麻のアイスはなくならな...

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4.4

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.4
  • 服務4.2
  • 氣氛4.3
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料4.0
2023/10訪問第 1 次

スイーツだけで満たされるお店;Yama

いつもお誘いしてる方からお誘いbackされて、1度行ってみたかったこちらへ初訪問
omakaseで見ていても空いてる機会は無く諦め気味でした「Yama」
三度目の正直、何と3日連続で天現寺バス停が...

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4.6

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/10訪問第 7 次

*白金台〜yama(10/22)
#食べログ 3.43
@yama.shirokane
@kouman1
予算32,000円〜

一番好きかもしれない【無花果】の会♪
はじめて...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料4.0
2023/10訪問第 1 次

アシェットデセール

デセールのみで構成されたコースを堪能。

ここにも変態がいました。食 変態笑
邪魔なものは極限まで削ぎ落とし、味にシンプルさを出す。とてつもなく大変なことをサラリとやってのける天才です。

...

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4.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 6 次

無花果と季節の食材

土曜15時予約をして伺いました。

無花果と季節のフルーツ(¥24,800)

内容は以下の通り。
本日使用する無花果は、石川県産黒蜜姫、福岡県産とよみつひめ、山口県産白無花果。

ペア...

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餐廳資訊

細節

店名
Yama(Yama)
類型 甜點
預約・查詢

可供預訂

僅限預約

予約は、ホームページまたは、インスタグラムのプロフィールに記載されている通り抽選応募方式を採用しておりますので偶数月の1日17時より翌月からの2ヶ月分を抽選応募にて承っております。応募先はHP内のお問い合わせ、またはインスタグラムの公式アカウントへDMにてお願い致します。※例 8月1日17時から9月10月分

地址

東京都港区白金6-16-41 1F

交通方式

徒歩の場合
JR恵比寿駅より16分
地下鉄日比谷線広尾駅より13分
地下鉄南北線白金駅より14分

距离白金台 725 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 12:00 - 17:00
  • 星期四

    • 12:00 - 17:00
  • 星期五

    • 12:00 - 17:00
  • 星期六

    • 12:00 - 17:00
  • 星期天

    • 12:00 - 17:00
  • ■ 営業時間
    1部 12時00分〜14時00分
    2部 15時00分〜17時00分
    ※コース内容により前後する場合もありますのでご了承ください。
預算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

預算(評價匯總)
¥20,000~¥29,999¥30,000~¥39,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

個室料15%

座位、設備

座位數

8 Seats

( カウンター6席、個室2席)

個人包廂

可能的

可容納2人

個室料15%を頂戴しております。

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位

特點 - 相關信息

此時建議

款待 |一個人

許多人推薦的用途。

服裝規定

心地よいレストラン空間はお客様ひとりひとりがおつくりしてくださるものだと思っております。 ドレスコードといたしましては、スマートカジュアルを推奨させていただいております。
男性のハーフパンツ、サンダルはご遠慮いただいております。
また、料理の香りを最大限に楽しんでいただきたいという理由から、香水、オーデコロンなどをつけられてのご来店はご遠慮いただいております。

網站

https://yama-dessert.com/

開店日

2022.11.19

備註

ご予約は偶数月の1日17時より翌月からの2ヶ月分を抽選応募にて承っております。
応募先はHP内のお問い合わせ、またはインスタグラムの公式アカウントへDMにてお願い致します
※例 8月1日17時から9月10月分

その他、不明点やご質問がある場合はHP内のお問い合わせよりご連絡下さい。

※お支払いはカードのみになります