評論列表 : Sushi Kozue

定刻5分前に到着、既に開門済みでした。
どこでもいいと言われたので、一番奥のいつもの席に座ります。
男性のスタッフは同じですが、女性が変わっられていました。
男性も慣れていて裏方をほぼ任され、タ...

20240316 高輪台 鮨 梢

定期訪問33000円くらい？今日も美味しかったです

北海道、ボタン海老、味噌、卵◎
あん肝◎
イワシの酢締め、茗荷、ガリ◎
メヒカリ一夜干し、スルメ...

①開門　時間5分前
②お出迎え　中で美しい女性がお出迎え
③オペレーティング　大将とホールの女性、若い男性の3人
④席　6席　詰めれば7席
⑤つまみ　
全て80点以上
毎回変わったものじゃ...

夜のコースでお伺いしました。キレイなお店で大将もにこやかなため居心地が良かったです。なかでも美味しかったものは、焼き白子、大トロの食べ比べ、巻物です。照明も各席に付けられていて写真も撮りやすかったです...

定期的にお伺いしている鮨梢さん。大将が本当にお優しくて、つまみも握りも最高に美味しい！

今日は美味しいつまみの後17貫。
ネタも季節によって変えてらっしゃる。
地元北九州の魚介をふんだんに使...

入り口がめちゃめちゃ分かりにくいですが、入ると一枚板の机がどん！とあって、シックで高級感漂う雰囲気。
大将の笑顔もパフォーマンスも素敵でした！！
お鮨以外の一品料理もすごく美味しくてお酒が進みます...

毎回出るボタン海老の刺身ですが、何故か待ち遠しい
脳が覚えているんでしょうね。特に殻と味噌の煎ったものの香ばしさがたまりません。
杉山農園さんの甘みのあるワサビもよく合います。
卵は卵だけ食べて...

少食なのでいつもお鮨屋さんに行くと後半厳しかったりするのですが
テンポもよくシャリがも少ないおかげで全てのお魚を完食することができました。
同じマグロでも切り方が違った食べ方で食べ比べたのは初めて...

10月の梢さん。
いつもボリューム満点
ごちそうさまでした✨

ボタンエビ
とらふぐ身皮 銀杏 唐墨餅 メヒカリ たたみいわし
カツオ
イワシ大葉巻き
あん肝
いくら
漬物
白い...

この日はインスタ経由で予約した梢さんへ。
目黒駅からバスで向かいます。
少し暗めのバーの様な雰囲気に付場とカウンターが浮かび上がるお鮨屋さんぽく無い作りです。
ところてん、酒ツマミのアテセットか...

高輪 鮨 梢

34000円定期訪問今日はネタの数も多くておなかいっぱい時期のいくらや秋刀魚も美味しかったです

ところてん○
増毛のボタンエビ◎
カラスミ餅、ちりめん山椒、子持ちシャコ、...

お酒日本酒四合とビール一杯ずつで33000円ならコスパいいかも！？小さいお寿司が酒飲みには嬉しい！？
個人的には全体少し生臭いかなーと。
店の雰囲気はいい感じ。
アクセスが悪いのと店分かりずらい...

劇場型雰囲気なお鮨屋さんで気さくな大将の握るお寿司をおまかせコースでいただきました。
シャリはとっても小ぶりなのに様々なおつまみや握りでお腹も心も大満足です。
食べるのに夢中で写真はあまり取れず^...

この日も６人のカウンターで、落ち着いて食事が出来ました。
最初のボタン海老と次のつまみは毎回同じ
同じだけど、毎回楽しみです。
ミシュランを狙ってらっしゃるのでしょうか？
梢さんのシャリは普通...

子連れでしたが、いつもあたたかい対応、ありがとうございます。
どれも素晴らしいおつまみ、お鮨でした。イカの切り方、少し変わりました？(^^)進化されています。
今度は違う時期に伺いたいです。
ご...

貸切で梢さんに初訪問。
お酒をたらふく飲んで大満足だったのですが、写真を撮り損ねてしまいましたw
ウニが美味しかったです、写真ないですがww
シャリが小さめで、ダイエット中の我が身には有難い限り...

鮨梢

ボタンエビ◎
カラスミ餅ちりめん山椒クジラベーコン〇
あん肝◎
鰯巻き〇
お漬物盛合せ

白いか◎
スズキ◎
本あら◎
鯵◎
春子鯛◎
さくらます◎
シャコ◎
ア...

いいお鮨は家族と行くから初めて自分のお金で行った〜♪
ちゃんとしたところ初めてだから怖いお店だったらどうしようってビクビクして行ったけど、美味しかったしお店も雰囲気良くてよかった！

壁やカーテ...

梢さん6月✨
にぎりは18貫ほどあるけど使うお米は0.5合でおにぎり1個分ほどなんですと。でも品数多いので作戦立てていかないとお腹破裂しちゃう。

◯ところてん
◯ボタンエビ
◯カラスミ 鯨...

今日もたっぷり美味しい梢さん。
プリン体をしっかり接種してからの、怒涛の16貫。
寿司が小ぶりでどんどん食べ進められながら、お腹にたまります。
今日も満足でございます。
#ご馳走さまでした #...