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- 最近的車站：
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- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Motsusakaba Toki（Motsusakaba Toki）
|
|---|---|
| 類型 | 大腸火鍋、烤內臟、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5600-0545 |
| 可供預訂 |
可以預訂
*繁忙時段，時間限制為2小時。感謝您的體諒。 |
| 地址 |
東京都品川区西五反田1-26-4 和晃ビル B1F |
| 交通方式 |
從JR五反田站徒步3分鐘從東急池上線大崎廣小路站徒步3分鐘 距离大崎廣小路 168 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6010401094262 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
我們收取 500 日圓的餐桌費。 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 桌子，計數器） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.1.6 |
| 電話號碼 |
03-6420-0707 |
| 備註 |
※10人等多人預約時，即使網上預約是×，也有電話受理的情況。另外，希望包場使用時請咨詢店鋪。 |
2023年1月26日にオープンした新店舗
イタリアンの技法をベースに、黒毛和牛のホルモンを中心としたメニューを提供する牛ホルモン専門店
もつ焼きというと大衆的なお店を想像いたしますがこちらのお店はバルのようなスタイリッシュで綺麗な店内✨
女性だけでも気軽に入れるお店です
T国産黒毛和牛を一頭買いしてるので
どのメニューもリーズナブルな価格！
牧場から仕入れの店舗で直接さばいたもつを使用しているそうなのでモツも新鮮！
ドリンクもオシャレ！
✴︎生搾りピンクグレープフルーツ
シャリキン＋スノースタイル（塩）で和製ソルティドック
✴︎グレープダイザー
葡萄100%スパークリングジュース
もつすき焼きの前にお店おすすめの逸品料理
✴︎牛ハツとドライトマトのカルパッチョ
新鮮なハツだからそここ柔らかくてぜんぜん臭みもなく、柔らかくて美味しい！
✴︎センマイの辛子酢味噌掛け
コリコリのセンマイ！自家製の辛子酢味噌が美味しい！
✴︎シロころタレ焼き
ぷるぷるを通り越してぶりんぶりんのマルチョウ！外はカリッと香ばしく中はトロトロ！ コラーゲンたっぷり✨
このシロころは絶品！
甘辛いタレの味付けもいい！
お店自慢の『もつすき焼き』
大人気定番メニュー！
すき焼きというとロース肉が定番ですがこちのお店ではもつが主役！
黒毛和牛のもつを牧場から直接店舗で捌きそのとき最もうまいホルモンの部位がいただけます。
今回のモツはマルチョ、シマチョウ、ギアラ、他、など
南部鉄器の鍋で青森県産の大きなにんにくスライスを軽く炒めて、もつを加えてさらに炒めます。
そこに七味唐辛子と日本酒を入れて！
日本酒を入れてフランベ！
火をつけて
思わず声が「わぁぁぁ！」って出ちゃいました！
日本酒でフランベすることによって
よりもうが柔らかく日本酒の甘い香りのもつはよりプリプリ！
フランベしたあとに、きび砂糖を使った割り下を加えて軽く煮込んだら出来上がり！
野菜類を入れる前にもつだけを溶き卵につけていただきました
こちらにお好みで七味唐辛子、柚子七、ぶどう山椒などの調味料を加えて自分好みに味変！
その後に春キャベツや新玉ねぎ、ネギ、豆腐を入れて！
野菜が柔らかくなったら溶き卵でいたきました。
コラーゲンたっぷり！ヘルシーなもつすき鍋！
女性には嬉しい鍋です☺️
美味しいモツやホルモンを満喫！