餐廳資訊
細節
| 店名 |
Misoichi（Misoichi）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
03-3711-2777 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都目黒区中目黒4-5-1 エースビル 1F |
| 交通方式 |
東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩９分 距离中目黑 821 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外に灰皿あり |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
■アクセス
東急東横線・中目黒駅より徒歩9分
■訪問回数
初めて
■用途
一人でランチ
■概要
中目黒駅から少し歩いた山手通り沿いにお店を構えるラーメン屋さん。
高円寺に本店を構える「味噌一」の直営店として営業しており、味噌ラーメン一本にこだわったスタイルを貫くお店です。
■メニュー
名物である味噌ラーメンは、8年かけて作られたという秘伝の味噌ダレで作られたこだわりの一品。
味噌ダレは米麹の白味噌に、52種類の食材とスパイスを練り込んで作られるようです。
この日は味噌ラーメンに野菜とバターをトッピングして頂きました。
■感想
山手通りをサイクリングしている際に、味噌ラーメンのいい香りが漂ってきたので、飛び込みでお伺いしてみたこちらのお店。
ホームページにはオーナーの味噌に対するこだわりが書かれており、目を通して期待しながらラーメンを待ちます。
オーダーから5,6分ほどで、お目当てのラーメンが完成。
こだわりのスープは味噌の風味を中心とした奥深いコクがあり、口の中に旨味が残り続ける濃厚な味わいが印象的です。
後半はバターを溶かして頂くことで、全体的に味わいが丸みを帯びてマイルドに。
大盛りにはしませんでしたが、デフォルトでもしっかりとボリュームがあり、味も量も満足することが出来ました。
つけ麺なども美味しそうなので、また近々お伺いしてみたいと思います。
ご馳走様でした。
■訪問時の点数
3.13