評論列表 : Takamitsu

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ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

9月の尚充さん、これ以上は望めない充実の雲丹を中心としたメニューで、最高の満足感を得られました。特に愛媛、淡路島、山口の赤ウニは、それぞれ超絶美味しいレベルで、かつ個性があり、ここでしか頂けないもので...

完璧！！！天才！！！ぜーんぶ美味しくて幸せでした。雲丹タワーやビトンのケース、ビトンのコースター、ティファニーチックな可愛いお箸の箱に気分はウキウキ♪美味しいのに、更に写真映えするように目の前に雲丹の...

◾️鮨尚充さん◾️

訪問日…2023年9月

食べログ4.49
2023silver
2022百名店

一年ぶり？の尚充さん❣️
前回の時のお箸は
miu miuに似たmitu ...

在《米其林指南東京2023》中獲得1 星在《米其林指南東京2021》中獲得1 星在《米其林指南東京2021》中獲得1 星在《米其林指南東京2020》中獲得1 星在《米其林指南東京2019 》中獲得1 ...

中目黒に佇む一軒の寿司店、「鮨尚充」。
都内でも随一の寿司の名店です。

店は中目黒駅から徒歩約10分、高級感溢れる店内はカウンター10席のみで、予約も原則紹介制という、まさに秘境のグルメスポッ...

23/08
鮨尚充さんへ初訪問✨
言わずもがなウニバーサルのお店…
噂で聞いた通りインスタでよく見る印象とは裏腹に美味しいお鮨で大満足でした。ウニ以外もレベル高く、勿論ウニも好きなのでまた伺いた...

LDHの街、中目黒にあるUSJ 港区中目黒　あらゆるfoodieを魅了する極みな鮨屋、安田親方率いるチーム尚充は今回も最高でした、伺わせて頂くたびに感心感謝の想いに満たされる控えめに言って究極な鮨屋だ。

訪問
2023年8月19日

場所
中目黒駅から歩いて10分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
4人

金額
46000円／人

注文...

キュウリ
イブリガッコ
ヒラメ
毛ガニ
ノドグロ
シンイカ　
ゲソ
鰹
アワビ
タコ
ブリ
子柱
カラスミ持ち
大間トロ
大畑中トロ
漬物
枝豆
赤身
トロたくキャ...

今回は中目黒駅から歩いて10分ほどのお寿司屋さん『鮨 尚充(たかみつ)』さんへお邪魔しました。こちらはもう語るまでもありませんが安田尚充大将が切り盛りされる食べログアワードsilverを2017年から...

何度来てもすばらしさを見せる尚充、この日もすばらしかった。最近うには少なくなったとわいえ、この店はすばらしい、はだてのNo1,2,3が揃うのは驚きだ。うにだけでなく、まぐろもあじものどぐろもたいも最高...

２年ぶりの再訪となるがそんなに経ってると思えないほど以前の素晴らしさが今回も蘇ってきてとても楽しい時間でした。貴重な席、いつもお誘いありがとうございます。

今宵もシャンパーニュで乾杯＾＾
友人...

中目黒駅から徒歩10分。箱雲丹がずらっと並んだ光景を一度は見てみたいと思ってた！憧れの"ウニバーサルスタジオ"こと鮨尚充へ初訪問。雲丹の旬の時期、めちゃくちゃいい時期に行けたおかげで色んな雲丹が食べら...

久しぶりに中目黒のUSJにやって来ましたww

店内は相変わらず暗めの照明ですが
大将とお弟子さんのテンションは高め！
お客さんもみんなワクワクしていますww

大将に挨拶し、ビールで乾杯...

7月の尚充さん、真夏の雲丹の祭典、出演者は、うにご飯、山口の赤うに、余市の塩水エゾバフンウニ、はだてのキタムラサキウニ、天草の赤うにでした。流石にこのメンバーは尚充さんでもこの時期だけですね。勿論、う...

今日も美味しい尚充さん。
ウニだけじゃないけどやっぱりウニ。
でもまだ本調子ではないらしい。
それでもムラサキ、バフン、赤ウニといただきました。
白イカ、牡蠣、毛ガニ、黒アワビにアジ。イクラも...

予算:4〜5万
注文:お任せコースのみ
滞在時間:2.5〜3h
予約:原則紹介制

中目黒駅より徒歩5分強、目黒川沿いの通り近くにお店を構えるお鮨屋さん。
店内はまさに豪華絢爛という表現が...

久々の尚充
オープンの時から年に4度伺っています。
小降りで品数多くて楽しませてくれる尚充さん。
新イカが今日から始まったんだけど、包丁入れてないのに超柔らかくて美味しかった！
ウニも時期的に...

やはり美味しい。

雲丹の鮮度は鮨界の中でも一番と言っていほど美味しい、
1つ1つの味の変化が雲丹で楽しめるのは最高でした。

ネタもスピーディーに出てきて数も多めなので私的には大満足。
...