官方消息
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Rakushoku Fujita
(楽食ふじた)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Rakushoku Fujita（Rakushoku Fujita）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-6451-2969 |
| 可供預訂 |
可以預訂
カウンター席テーブル席に関しまして、割り当ては当日の状況によりこちらで決めさせていただいております。ご希望がございましたら ご要望 の方にあらかじめご記帳くださいませ。 |
| 地址 |
東京都目黒区中目黒2-10-16 ウィングビル 1F |
| 交通方式 |
從中目黑站徒步10分鐘從澀穀乘坐東急巴士“澀41”到東京共濟醫院前巴士站馬上從目黑乘坐東急巴士“黑09”到東京共濟醫院前巴士站路對面 距离中目黑 520 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 吧臺4席，桌子8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
兒童 (初中生以下) 入店需要商談。 |
| 開店日 |
2014.3.29 |
| 備註 |
omakase套餐菜單必須至少提前一天預訂。我們的取消政策是，當日取消（即使參加人數減少），套餐預訂和僅座位預訂均需支付每人 16,500 日元的費用。如果您有任何取消或更改，請在前一天與我們聯繫。 |
日曜日、夜桜を楽しみながら少し遅めの夕食を楽しみに行きました。
中目黒の駅からは多少歩きますが山手通り沿いにあるふじたさん。
分かりやすかったですね。
席に着き飲み物を頼みさてお食事！
一番に飛び込んできたのは蟹のジュレかけ、これはこれはとても好きな物があるではありませんか笑！
早速、いや待てよ、落ち着いた雰囲気のお店でしたので先に何品か頼んだ方がようと思い
タコの柔らか煮、刺身の盛り合わせも一緒に、、、！
そして現れたのは足が一杯分綺麗に甲羅にのった毛蟹の見事なジュレがけ
見た瞬間に頬が緩むのを感じました。
さっぱりした酸味のジュレにほんのりの甘さの蟹の身との絶妙なバランスに箸が止まりません。
そして食べても簡単に減らないボリューム感。
ほどよくお腹も満たされて行きました。
タコの柔らか煮、これもとても柔らかくすぐに食べ終えてしまいました。
そして刺し盛り、食べ応えのある量でしたが刺身は美味しいのですがもう少し何かが必要かと思いました。
そしてとてもきになるメニューがありました。
からすみのサラダ
えい、頼んでしまえ、笑
大根に葉物、そしてからすみドレッシングは少し薄めでからすみの塩分を上手に活かしていると思いました。
そしてサラダが無くなる頃皿の底に残っていたのはからすみだけでした。笑笑
こうなればもう一つきになる雲丹のてんぷらも食べてしまおうと何故かテンションも上がり言ってしまいました。
雲丹の天ぷらは雲丹を大葉で包んであげておりました。
雲丹は火が入ると熱で溶けてしまうことが多いのですがここのてんぷら全然溶けておりませんでした。
雲丹を上手く脂の中に閉じ込めていることが凄いと思いました。
苦さもなく良い雲丹でした。
本当はいつもならこの後ご飯を食べるのですが今日は他の物の量が多くお腹が一杯になってしまいました。
次回はこの続きを食べたいと思います。
ごちそうさまでした。