官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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全てがスペシャリテ。
これは取れなくなる、今のうちに予約して下さい。トレイスの姉妹店にあたるクイントは今井シェフが腕をふるいます。今井シェフは和食とイタリアンで修行した経験があり、そんな彼のバックボーンを活かしたお料理は全てが驚きに満ちています。トレイスは一つの食材に対する河島シェフの“問い”と“答え”だとするならば、ここクイントは食材の掛け算。例えば、いくら×お餅。鮎×ゴーヤ。その積は？その答えはクイントで。2ヶ月に一回程度のスパンでメニューはガラッと変わるそう。次の訪問が楽しみでしかたありません。もう一度言います。今のうちです。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Quinto（Quinto）
|
|---|---|
| 類型 | 創新高級料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
03-6303-0559 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ご予約は、ホームページあるいはINSTAGRAMのDMからお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都目黒区東山1-31-6 |
| 交通方式 |
最近的車站東急東橫線中目黑站徒步20分鐘 距离池尻大橋 797 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 服裝規定 |
雖然沒有特別設置著裝要求，但為了讓所有客人都能享受到料理的樂趣，請不要穿“涼鞋”、“背心”、「強烈香水，科隆」等服裝。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.5.21 |
| 備註 |
請從INSTAGRAM或主頁預約。 |
2回目の訪問。年明けに予約を取らせていただいていたのですが、あの三島牛がトレイスから入荷したとのことで急遽訪問。三島牛を使ったお肉料理はどこまでもクイントらしく、最高。他のお料理も驚きの連続で非常に素敵な時間でした！ご馳走様でした！