評論列表 : Quinto

官方消息

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用兩種精選食材,用五感享受新的味道

Quinto

(クイント)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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1 - 20 of 50

精選評價

4.0

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2023/05訪問第 1 次

和テイストなトレイスイズム料理を堪能。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

入る前からのお店の雰囲気にとてもびっくりしました!
店内は薄暗く、一つ一つのお料理にこだわりがありとても素晴らしい時間を過ごせました。

とても素晴らしい方々と素敵なお料理を頂けてとても幸せでし...

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4.5

每人
  • 美食/口味4.6
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.5
2024/04訪問第 2 次

また行きたい!そう思わせてくれるお店

前回から半年ぶり。
初めて行ってからまたすぐ行きたいとずっと思っていたお店です。
メニューは前回から大きな変化はありませんでしたが、やはり1つ1つの料理へのこだわりもあり、
美味しいが溢れていま...

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4.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.8
  • 氣氛5.0
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.7
2024/03訪問第 2 次
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WOVN

透過不斷地製作相同的菜餚並對其進行精煉,創造出最佳狀態的套餐。

會員制餐廳也不錯,因為它是Traces的一個分支,離池尻、大橋和中目黑有點遠。 這棟建築不是所謂的老房子,但很有品味,裸露的木頭店內溫暖而美妙。 主廚今井來自日本料理,繼承了Traceism,您可以享...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 2 次

東京で1番好きなお店です。5回目ぐらいの訪問です!
田舎からはるばる東京に会いにきてくれた両親を連れて行きました。両親が「こんな美味しい料理とワインをいただけて幸せ!冥土の土産になった!」と大喜びで...

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4.2

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 1 次
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WOVN

逗號的盡頭quinto

每個人。你好。這是ZMA。這次我們將介紹一些創新菜餚♪⁡我們將去中目黑的「quinto」。去年我去了Trace,但這次我要去Quinto,這是由川島主廚主理的。 TRACE引進了完整的會員制度,但公眾...

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4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次

instagramはこちら@m_k_fv
おいしいものが大好きな29歳

今回訪れたのは「クイント」
食べログ ⭐️3.69

トレイスの河島シェフ監修の料理に、和のスペシャリスト今井シェ...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/01訪問第 1 次

住宅街にある、わずか6-7席のカウンター。
良さそうなスピーカーから心地よい音楽が流れます。
9品のイノベーティブにしてはボリューミーなコース。
牡丹海老やサバの火の入れ方なども、一皿一皿メイン...

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4.0

每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料5.0
2024/01訪問第 1 次

素材の組み合わせを楽しむ

姉妹店とは違い、素材の組み合わせを楽しむお店である。そういう点では全くコンセプトが違う店。
料理としてはなめらかとはまだ言い難い。
ただ、極めてセンスが光り、教えていただくことが
多い。 とくに...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.8
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.8
  • 酒類/飲料4.7
2023/12訪問第 1 次

大満足の時間

OPENして半年のこちらのお店。
この日は4名でスタート。それぞれの料理は見た目も味も美味しいと思わず声が出てしまう。
料理と料理の間も心地よい時間が流れ、とても良い時間を過ごせました。
お腹い...

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4.9

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 1 次
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WOVN

我已經重複了好幾次。 這是一家很棒的商店,我覺得將來會越來越受歡迎! 我帶了一位對美食家很嚴格的大三學生,但他感歎道:“很久以來第一次吃飯給我留下了深刻的印象! 交通有點差,但仍然是一個值得一遊餐廳。...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 1 次

全てが美味しかったです。
ひとつひとつのお料理の食材、調理法に拘っておられ、説明を聞いた上で頂くのが楽しく、美味しかったです。
1番驚いたのは鰹とポルチーニ茸から出汁を取ったコンソメスープです。鰹...

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4.4

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/10訪問第 2 次

2回目の訪問。年明けに予約を取らせていただいていたのですが、あの三島牛がトレイスから入荷したとのことで急遽訪問。三島牛を使ったお肉料理はどこまでもクイントらしく、最高。他のお料理も驚きの連続で非常に素...

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4.3

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/10訪問第 1 次
Translated by
WOVN

距離中目黑站和池尻大橋站步行約15分鐘。餐廳的內部裝潢很漂亮。根據套餐,可以選擇小份搭配到全套搭配,這真是太棒了。這次我點了全套搭配。創新的菜餚,加上知識淵博的侍酒師的搭配,食物很豐盛,而且我能喝很多...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.5
2023/10訪問第 1 次

ライブ感満載の新店

良いお店を見つける天才なお友達が、行かない?と声をかけて下さったお店なので、ワクワクして伺う。
少し早く着いてしまったけれど、入れて下さり、泡もので潤いつつ、シェフの仕込みから見せて頂く。
冗談で...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/10訪問第 1 次

◾️クイント◾️

訪問日…2023年10月

完全会員制、トレイスの
河島シェフ監修のクイントさんへ
@yumyum_gurumeさんの
貸切会に参加させていただきました♡

食べ...

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4.6

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 1 次

今のうちに行ってください

世界で一番大好きなトレイスの2号店として登場したお店。
トレイスで直接河島さんから聞いた話によると、「僕の10年前の頭の中を再現したお店」だそう。これは、マイナスな意味で言っていたわけではなく、とて...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 1 次

全てがスペシャリテ。

これは取れなくなる、今のうちに予約して下さい。トレイスの姉妹店にあたるクイントは今井シェフが腕をふるいます。今井シェフは和食とイタリアンで修行した経験があり、そんな彼のバックボーンを活かしたお料理は全...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 1 次

クイント

トレイス系譜の新店。トレイスが素材1種類の引き算の極致を演出しているのに対してクイントは素材2種類の可能性を追求しています。
ハモは液体に昇華、ポルチーニ茸の濃厚なお吸い物、ニガウリの中で蒸された鮎...

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-

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 1 次

美味しかったです。ペアリングワイン頂くの初めてでした。食材やお酒の知識が豊富でお話楽しかったです。食材が目の前で調理され、思わぬ形で出てくるスタイル。最後はカレーでお腹いっぱいになりました。ワインを提...

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每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2023/09訪問第 2 次

#イノベーティブ
完全会員制レストラン「トレイス」から案内を頂いて新しくオープンした姉妹店へ
実は前店は個人的にあまりハマってない一方で当店の調理方法は琴線に触れるものも多かった。正直に言うと、「...

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餐廳資訊

細節

店名
Quinto(Quinto)
類型 創新高級料理、創作料理
預約・查詢・查詢

03-6303-0559

可供預訂

僅限預約

ご予約は、ホームページあるいはINSTAGRAMのDMからお願いいたします。

地址

東京都目黒区東山1-31-6

交通方式

最近的車站東急東橫線中目黑站徒步20分鐘

距离池尻大橋 797 米

營業時間
  • ■ 営業時間
    Course
    Open 18:00 Start 18:15

    ■ 定休日
    不定休
預算

¥20,000~¥29,999

預算(評價匯總)
¥30,000~¥39,999

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付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

チャージ料なし

座位、設備

座位數

8 Seats

( 吧臺8席)

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有葡萄酒,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

有品酒師

服裝規定

雖然沒有特別設置著裝要求,但為了讓所有客人都能享受到料理的樂趣,請不要穿“涼鞋”、“背心”、「強烈香水,科隆」等服裝。

網站

https://www.treis-tokyo.com/quinto

開店日

2023.5.21

備註

請從INSTAGRAM或主頁預約。