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「三軒茶屋日向」 現場的感覺帶出美味！精緻的“金槍魚蒜蓉牛排”，味道爆炸！
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鉄板焼と本格焼酎 ひむか
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外観
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内観
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テーブル席
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おしながき
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黒板おすすめメニュー
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お酒のメニュー
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ドリンクメニュー
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ワインリスト
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キンキンに冷えた生ビールで乾杯！
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●梅なんこつ和え
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●ほうれん草とキノコのニンニク炒め（食べかけですみません、、）
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●三陸産かきのバター焼き
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衣の旨さが牡蠣の味と合致して爆発！
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○トヨノカゼ 麦 ロック
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●ポテトチーズ焼き
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カウンターは迫力ある鉄板捌きが見られる特等席
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●まぐろのにんにくステーキタルタルソース
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一番好きなメニューです！
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旨さ溢れる衣を纏い、咀嚼で膨らむガーリックの美味しさ！堪らない！
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●だし巻きたまご
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レア感を残して甘みよりも旨味方向へ広げる味
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●海老とブロッコリーにんにくバター
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これも必ず頼んでしまう逸品
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衣の香ばしさと膨らむ海老の旨味、極め付けにガーリックバターで旨さ炸裂！
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○山ねこ 芋 ロック
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●モダン焼
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具もたっぷり
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●ガーリックライス
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しっかり焼かれた粒感、湯気に膨らむガーリックの旨み
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●ほたるいか沖づけ
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ご主人の山口誠氏。一人舞台が格好いいカウンターのお姿。
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そして手際良く完成していくヒトサラ。女性スタッフとの息もピッタリ。
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焼酎好きには嬉しい銘柄が揃っています
【三軒茶屋の隠れた名店】お忍びで使えるコスパ最高の本格鉄板焼き屋
こちらも口コミに上げたくないお店ですが特別にご紹介します。
何十回と通っています。
毎日でも食べたいほど美味しい鉄板焼き屋ですが、特別なお店なのでたまに訪れるようにしています。
三軒茶屋駅から徒歩5分ほどでダイエーを越えた辺りのマンションの2階にあります。
1階の階段のところに提灯とメニューが出ているのが目印です。
店内は木の造りが年季を感じさせる味のある内観で、カウンター6席、テーブル3つ、そして奥に個室が1つ。
カウンターの前には大きな鉄板があり、店長が目の前で豪快に鉄板をさばく光景を見られます。とても手際良く料理を作る様を見るのが好きでよくカウンターに座ることが多いです。
この日のメニューはこちら。
・自家製ポテトサラダ
・冷やしトマト
・本格たらチャンジャ
・産直 霧島地鶏のたたき
・だし巻きたまご
・ゴーヤチャンプル
・オムレツそば
・海老とブロッコリーにんにくバター
・まぐろのにんにくステーキタルタルソース
だいたいいつも同じメニューですが飽きがこないのがひむかさん。
一押しは何と言ってもまぐろのにんにくステーキ。
もはやこれが食べたくてこちらにお邪魔するほどで、衣を纏って鉄板で焼かれたまぐろは外はしっかり中はやわらか、スライスしたにんにくも傍で焼かれるのでその旨味油も相まって味は格別。おまけにタルタルソースとの相性抜群なことは言うまでもありません。
海老とブロッコリーのにんにくバターは次におすすめするメニュー。海老もまぐろ同様に衣の味付けが絶妙で、大きくてぷりっぷりの身。
尻尾までカリカリっと食べれてしまう味付けには間違いなくお酒がすすんでしまいます。
だし巻きたまごは鉄板で作った割にふわっふわ。ゴーヤチャンプルーの玉子は醤油ベースのしっかりとした味。ゴーヤは炒めすぎず食感を楽しめるのでバランスが最高。こちらのゴーヤチャンプルーが一番好きかもしれません。
今回はオムソバでしたが、お好み焼きも焼きそばも丁度良い味加減がお酒に合って◎、肉・野菜・麺・卵のそれぞれの食感や味を感じられる一品になっています。おそらく店長の手際が良いためすべての食材がちょうど良い頃合いになった時お皿に盛り付けられて出てくるのでしょう。ほかのメニューに関しても同じことが言えると思いますので、味に対するコスパは申し分ありません。
この日は頼みませんでしたが、ご飯類も最高に美味しくて、特にガーリックライスがおすすめです。
焼酎も数多く置いてあるので、いつも水割りで各種4〜5杯いただく頃には出来上がって気持ちの良い状態。
またアルバイトの女の子が何人がいるようで、みなさん気が利き愛嬌もあって居心地の良さをプラスさせてくれます。
そして男らしいスタイルの店長が作る鉄板料理がこのお店を支えていると感じられます。
デートはもちろん、お取引先との会食でも相手方に喜んで頂けたことがありましたので、これからも長く重宝するであろうお店です。
昔こちらでバイトをされていた方に紹介して頂いたお店で、少なくとも15年以上は続いていると思われます。今や大御所の大物芸人さんが若手芸人（今では有名芸人）を大勢引き連れて個室を利用されていたとの話を数多く伺いましたので、当時からお忍びで利用するにはもってこいのロケーションとクオリティは今も変わっていない事でしょう。
そんな三茶の隠れた鉄板焼屋をお忍びで使ってみてはいかがでしょうか。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Himuka
|
|---|---|
| 類型 | 鐵板燒、日式小酒館、大阪燒 |
| 預約・查詢 |
050-5869-4668 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都世田谷区太子堂1-14-14 ライオンズマンション ２Ｆ |
| 交通方式 |
東急田園都市線三軒茶屋站步行5分鐘 距离三軒茶屋 222 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料5% |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
| 料理 |
有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-5481-8990 |
三進屋最喜歡的鐵板燒店“Himuka”。 我不想口口相傳，但很久沒去過了，就簡單介紹一下。 該位置距離三軒再也站約5分鐘步行路程。 如果公寓的樓梯下點亮了“鐵板燒”的燈籠，則表示商業信號。 白色的牆壁、華麗的木門和“鐵板燒正宗的燒酒Himuka”的標誌給人一種歷史感。 當我走進去時，迎接我的是一個歡快的聲音。 一個澀澀的日本空間，由相同的淺色木紋和鋪設的玉石礫石統一的空間和諧相處。 鐵板前有6個吧台座位，3張桌子和1個半包房。 功能表都是以丈夫在他面前的烤盤上揮舞的鐵板菜餚為基礎，還有各種創意鐵板菜餚，如大阪烧、炒面、蒜蓉飯等。 無論您訂購哪一種，它都很有吸引力，因為它一定很美味。 這是我今天得到的。 ●梅南口 ●大蒜炒菠菜蘑菇 ●黃油烤三陸牡蠣 ●烤土豆乳酪 ●金槍魚大蒜牛排塔塔醬 ● 高湯蛋捲 ●蝦和西蘭花大蒜黃油 ● 現代烤制 ● 蒜蓉飯 ● 近海萤蓖魚 ・ 生啤酒 ・ 豐之風大麥岩 x3 ・ 山貓土豆岩 很久以來第一次吃了， 它們都很好吃，而且沒有變化，有讓你想要喝酒的選擇！ 靈巧，飄進來的香氣，以及它被放在盤子里的景象，彷彿是為了增加美味。 精緻的1號，“黃油烤三陸牡蠣”。 麵糊的濃郁味道和牡蛎的味道咬進去！ 一口味道出奇的好吃，好吃！ 精緻的2號，“金槍魚大蒜牛排”。 一口大小的金槍魚肉還塗上了麵糊的味道，咀嚼而降下的肉的脂肪和甜味與從鼻子里逸出的大蒜的味道結合在一起，爆發出鮮味！ 您可以沉浸在您不想吞咽的味道中，這是代表 Himuka 的寶石。 精緻的3號，「蝦和西蘭花大蒜黃油」。。 當麵糊被撕裂時，香氣膨脹得如此之大，以至於你咬進了豐滿的果肉，蛋黃醬的濃郁融合在一起，創造出美味！ 新鮮的西蘭花也浸泡在大蒜黃油中，味道一流。 最後，用充滿空氣的大蒜味大蒜飯美味地完成了它。 乍一看，她的丈夫沉默寡言，但總是溫柔地對她說話。 他工作的直率，他作為廚師的冷靜，以及他多年的經驗和技能都充滿了風度，作為一個男人著迷的樣子讓我心動。 這是Sancha的世外桃源，其品味和空間不會在每次訪問時改變，並且您想繼續與親人一起去。 Himuka □ 地點：東京都世田谷區太師堂1-14-14獅子會大廈2樓 電話號碼：03-5481-8990 上班時間：17：00~24：00（L.O.23：00） 定休日：周日 停留時間：3小時 帳單：約6,000日元含稅/人 入場時間：平日17：30，無需等待