官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
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不動前で美味しい鮨屋はこちら。大将の芸術的握りが圧巻のコース。
食べログ2022年百名店の岩澤さんに訪問。五反田駅から徒歩5分ほどでしょうか。表通りから少し入ったところにひっそりと佇む建物にあります。看板もとても小さいので普通に通り過ぎてしまうかも。
中に入ると...
1人でも電話で予約出来たので伺いました。予約時は優しく対応して頂き有難うございました。カウンターのみ10席のお店でした。1人客は自分のみ。以下のような全26品程(うち寿司は14種類程)のコースですが、...
赤坂「すし匠斎藤」にて15年修行し、約8年間二番手として研鑽を積んだ岩澤氏が、2016年春に不動前にオープンした。2019〜2021年ミシュランガイド東京1つ星を獲得している。
店内にはゆるやかなL...
気になっていた「すし岩澤」さんへ。
カウンター席が8席?くらいのみ。
お客様の中に外国人の方が何名かいましたが、職人さんは英語がペラペラで驚きました!
まず海葡萄がもの凄く美味しく、たくさん食べ...
誕生日のお祝いの際に行きました。
ケーキは事前持ち込みオッケーで有難い対応。
この日は6人の団体さんのキャンセルがあったとの事で、大将と私達だけになりました。
突然のキャンセルで用意してたネ...
その名も岩澤資之氏!!
食べログの文章によると、
学生時代にアルバイトをしていたすし屋での楽しさが忘れられず、板前への転身を決意したそうです。寿司の世界でも有名な赤坂見附の「すし匠齋藤」などで15...
どのお寿司も本当に美味しくいただけました。
特別珍しい寿司ネタとか、プレゼンテーションにこだわるというよりは、美味しいものを本当に雄々しいお寿司として食べさせていただきました。
カニ、ウニ、大...
すし匠 齋藤仕込みで味は言うまでもなく美味しい。
スタッフさんのおもてなしも大将仕込みだろうか、こちらも素晴らしい。大将のお弟子さんへのやわらかさは僕自身、参考にさせてもらっている。何よりもテンポ良...
東急目黒線「不動前駅」から徒歩6分
JR山手線「五反田駅」から徒歩9分
不動前の人気寿司店。
コロナ陽性から復活して、本当に久しぶりのご馳走。
サラリーマンから転身した寿司職人が迎えて...
東京目黒区のミシュラン獲得店 「不動前 すし 岩澤」さんにお邪魔してきました。
こんな所に お鮨屋がっという立地。
店内は高級感のある鮨カウンターで清潔的のあるシンプルな作り。
コースで...
店名 |
Fudoumae Sushi Iwasawa
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類型 | 壽司 |
預約・查詢 |
03-5436-8338 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都品川区西五反田5-6-11 NSVビル 1F |
交通方式 |
從車站出發的交通方式東急目黑線/不動前站步行6分鐘 (450米) JR山手線/五反田站 (a2) 步行9分鐘 (670米) 東急池上線/五反田站 (a2) 步行9分鐘 (670米) 距离不動前 370 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥20,000~¥29,999 |
預算(評價匯總) |
¥30,000~¥39,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、AMEX、Diners、JCB) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
8 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
學齡前兒童不可,但僅限周六、周日或包租時 |
備註 |
★空座信息5月7日 (星期二)後半的時間有2個空座。5月9日 (星期四)後半段的時間有3個空位。5月10日 (星期五)後半的時間有空座。 |
美味しかったです。
一つ一つが、バランスがよくとてもおいしくちょうだいいたしました。
店内も清潔感があり、カウンターもとてもきれいでした、
お酒がイマイチなかんじでしたが、
コスパを考える...