評論列表 : Shimbashi Matoi

今回は初めましての不動尊前駅から近いラーメン屋さんです…
連れと一緒伺いました…営業時間ギリギリですが直ぐ入店出来ました…
私は重ね地鶏の煮干しそばを注文して連れは中華そばを注文しました…
其々...

まずは重ね地鶏の中華そばを食べてみて下さい
スープとしても美味く、麺と絡めても薄味にならない奥深くも清涼感のある醤油
啜り心地が最高で、適度に小麦の食感も楽しめる麺
もはや啜れるレベルの柔らかい...

カウンターのみで先客3名。

4月半ばも汗ばむ陽気で、他のメニューも気になりますが、熱々ラーメンの気分にならず濃厚つけ麺大盛(1000円)の食券購入しました。

店主一人体制のようですが、清潔...

閑静な不動前駅のすぐ近くにあるラーメン屋さん。21：30頃の訪問ということもあってか待つ人はいなく、すんなり入れました。
つけ麺を頂きましたが、濃厚なスープと小麦の味がしっかりした麺との相性抜群でと...

平日の夜8時頃に訪問。お客さんは3人と空いており、着席後からラーメンが出てくるまでもかなり早かったです。
スープも麺も美味しかったですが、1番は鶏チャーシューですね。鶏の胸肉でこれだけぷりぷりで美味...

残業でお腹が空きすぎたので、帰宅前に晩御飯を食べられる場所を探すことに。
つけ麺屋さんを発見。
味がしっかりしていて、中に入っているネギもシャキシャキでとっても美味しかった。
特にチャーシューが...

近くの新店に向かいましたが、開店前から長蛇の列。渋々あきらめて、こちらを訪問。時間どおりに開店。さっそく入店しまして、特製のつけ麺をポチッ。カウンター着席します。後続もポツポツと、みなさん、つけ麺のオ...

数年前に訪問したことがあるのですが、しばらく閉店されていたようですね。再開との情報を発見したので、所用のついでに立ち寄りました。場所も外観も以前と変わらず。店内に入り地鶏の煮干しそばをポチッ。カウンタ...

前に新橋のお店に行ったことがあって、美味しかった印象のお店でした。食べログで検索したら、へー不動前にもあるのか〜。でも食べログの評価は3.3と言うことに驚き、どう言うことかと。
とりあえず中に入って...

どうしても、飲んだ後につけ麺が食べたくなり帰り道にお邪魔しました。健康面を考えると反省です。
低温調理されたチャーシューはとても美味しいです。スープは見た目に反比例で少しあっさり目、寒かったのでやは...

特製塩つけ麺¥1300。
シンプルな塩風味のおかげでベースの出汁を強く感じることができる。相変わらず具材はゴロゴロ食べ応えあり。
また添えられた柚子胡椒を使うことで、濃厚なスープに爽やかさが加わり...

煮干しラーメン、特濃つけ麺を注文。煮干しラーメンは煮干し感が強すぎずいい出汁を感じました。チャーシューが鶏と豚？で柔らかくて美味しかった。特濃つけ麺は特濃ってかんじ。スープ割まで美味しく飲み干しちゃい...

▼食べたもの
煮干し蕎麦(並)
濃厚つけ麺(並)

▼訪問タイミング
土曜日のお昼どきに訪問。
平日の方がオフィス勤めの人達が多いからか、混んでる気がする

▼混み具合
ほぼ満席状態...

特製つけ麺大盛り¥1300
強い醤油の風味のスープ。濃い味で口に入れた時に魚粉の風味を感じるトロッとしたスープはドンピシャ好み。
大盛りにしたが、盛りがいい太麺は満足すぎる量。またスープの中には半...

ふと見ると纏の暖簾。
ん？
一度閉店していた記憶。
年末年始休暇の初日、12月29日の12時過ぎ。
思いの外空いていたのでこちらでランチ。

纏といえばつけ麺な私。
ノーマルなつけ麺をオ...

東急目黒線不動前駅側のコチラ。
カウンターのみの店内はお一人客が多いから？
大概静かです。立地のせいかそれ程混雑することもないお店ですが侮るなかれ…バッチリ美味しいらーめんが提供されます。

...

平日19時頃訪問。丁度一席空いていたので入店。

濃厚の名前の通り、つけ汁がかなりどろっとしていて粘度は過去一。食べ終わりには汁が殆どなくなって、スープ割り楽しめず…。個人的にはもう少し汁気がある...

重ね地鶏の煮干しそばを注文。
煮干しの味わいがしっかり、スープはさっぱりで
おいしい！
鶏ハムが超しっとりで好き…
新橋のほうは食べログ3.7とかで並びそうだけど
不動前ならすんなり。こっち...

阪神タイガースが38年ぶり2度目の日本一に輝きました。
今年の阪神は投打共に安定しており、特にカープファンの私にとっては、その投手力は羨ましいほどでしたので不思議ではありませんが、38年ぶりも2度目...

あれ？旨くなった？
スープも鳥の旨味豊かで醤油もキリッとたっていて
以前来た時より旨く感じました！
飽きのこない、また食べたくなるスープでした。
チャーシューも３種のチャーシューがしっかりのっ...