評論列表 : Shima saka

店員さんがとても優しいです。
まぜそばは600円で安すぎてびっくりしました。
ラーメンは豚骨しょうゆ的な感じです。
濃厚だけど、もたれないかんじでした。
麺がすこし固まってたのが気になりました...

約1年ぶりの訪問。ラーメン（普通盛）を注文。
細麺なのでサーブが早い。注文後3-4分で着丼。
スープがいつもの通り美味い。さすが、水にこだわる、無化調Wスープ。チャーシューも炙ってあって、旨味が引...

平日昼食時に訪問。
カウンター客席6席ほどなかちょうど空席あり入店。
食券制で入口横の券売機で汁なし胡麻麺＋大盛りをプッシュ。
店主であろう親父さんがワンオペで切り盛りされており食券をカウンター...

久しぶりにしま坂へ行ってきました。

学生の特権でサービス品を注文。内容はラーメンと小ライスで、これが600円で食べれます！ここまで安いラーメンは、大岡山でここだけなので神です！

ラーメンの...

「僕の体がっ…またあのラーメンの味を欲しがっているっ！」ていう事で、またしま坂さんへお邪魔させてもらいました。今回僕が頼んだのはラーメン大盛り【2玉】を頼みました。トッピングはノリ増しだけ、早く行った...

近所で高評価なので初訪問。何かの骨を3日間煮込んだスープとの事。味は、普通です。スープに粘度はありますが、旨味はさほどないですね。塩味も足りないような。3日間煮込んでこの味ならたぶん鶏ガラですね。豚骨...

スープの味は最初コッテリの味がしましたが、スーッとコッテリしたのが消えていって後味がすごくいいです。チャーシューも柔らかく、食べ応えがあり、麺は細麺柔らかめです。腹減った時、ラーメン好きの人とかは、大...

こちら土日でもたまにお休みになる。ネット上のHPで当日確認することが重要。今回はこれを励行したので、無駄足にはならず、約一年半ぶりにこちらのらーめんを食することができた。

以前と変わらぬ和風Wス...

久しぶりにWスープのラーメン
家風ラーメンスペシャル850円
スープは説明通りコクがあるのにさっぱりというか、嫌なベタベタが無い感じで美味しかった。味玉もしっかり味しみてるし、海苔の香りも良く、良...

大岡山駅から少し歩いたところにあるラーメン店です夜はあまりやってないようなので昼間にお伺いしました、豚骨魚介系のスープは濃厚でおいしいです麺も腰があってすごく美味しかったです、またお伺いしたいと思います。

前半部はつまらない昔話なのでパスしてください（笑）

私生まれも育ちも湘南です的な文脈でレビューを書いているけど（♪あなたは昔湘南ボ～イ♪）実
は11年間都内で暮らして小6になる直前に今の場所に...

大岡山の駅から少し離れたところにあるラーメン店に来店。
行った当日は看板に広島風坦々まぜそば500円とあったので入ってみました。

店内は学生が多く学生限定メニューなどもありました。

広島...

駅よりちょっと離れた場所にある店。
ラーメンを注文。
こってりした魚介系のスープ。
コッテリしてるが重いとあまり思わなかった。
麺はちぢれ麺でチャーシューは薄めの味付けでしっかりした歯応えで美...

2021.8.29昼　らーめん 普通盛…900円

渡辺樹庵さんのyoutubeでその名が挙がった、濃厚豚骨魚介のオリジネーター。

デカい器、独特な麺量設定、そして肝心の味。

店の全要...

最寄は東急大岡山駅。何々系という言い方をしない、この味ゆいいつの味と掲げる、らーめん専科 大岡山 「しま坂」。

■注文：らーめん（普通盛）（￥900）
■実食日：2021/8/29

某ラ...

　しま坂には何度もお邪魔しているが、「家系スペシャル」を初めて注文。定番「らーめん」は豚骨魚介系のやさしいスープなのに対して「家系スペシャル」はそこから魚介系を抜かした感じ。お水、浄水器にこだわってい...

大岡山から徒歩7.8分ぐらいのところにある、商店街から1本中に入った道にあるしま坂さん。平日の昼にやっており、公式サイトから営業時間が確認できる。

ラーメンを注文。
こってり系かと思いきや、さ...

最近、いろんなところで工事が多くて、ランチタイムのラーメン屋は大混雑。
頑張って端っこの席をゲットし、いつもの普通のラーメンをいただきます。
やはり、相変わらずこの味が好き。
むらもとのラーメン...

最近、家系ラーメンを出したり、まぜそばを出したりしてますが、基本のラーメンが一番おいしいと思っています。
スープは煮干濃いめ、チャーシューは分厚いのが一枚、麺は細い縮れ麺です。
12時前にはカウン...

最寄りは大岡山駅。歩いて10分くらいはあるだろうか。周りがすごく賑わっているとか、主要な道路に面しているとかではない。客足という観点だけで言えば条件的には厳しいのだろう。とはいえ、佇まいからして昨日今...