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(by 餐廳)
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デザート盛り合わせ(by 美食追及)
チーズ各種 ウォッシュ、ヤギなど(by 美食追及)
目鯛の雲丹ソース 赤ビーツ添え(by 美食追及)
カボチャのスープ 生クリーム添え(by 美食追及)
秋茄子の上に穴子と鮎 赤ワインソース(by 美食追及)
和牛のコンビーフ、枝豆のムース、マッシュポ...(by 美食追及)
(by ゆーゆうた)
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(by ゆーゆうた)
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抹茶のカヌレ、イチジクのフィナンシェ、ラン...(by yamay630)
お茶菓子(by yamay630)
上に金柑のコンポート、カシスのメレンゲが飾...(by yamay630)
スポンジの上にチョコレートのテリーヌとクリ...(by yamay630)
チョコレートのデザート(by yamay630)
(by yamay630)
中にはクレームブリュレが潜み、まわりにマン...(by yamay630)
オレンジザンギーヌのエスプーマ(by yamay630)
胡桃や蜂蜜、干し葡萄やイチジクのソースを添...(by yamay630)
シェブール、ブルー ド ヴェルニュ、ミモレ...(by yamay630)
チーズ盛り合わせ(by yamay630)
〆 コンソメご飯(by yamay630)
葉玉葱、スナップエンドウ、芽キャベツと一緒...(by yamay630)
ソースは子羊の出汁を使った赤ワインソース。(by yamay630)
モモ肉は白ワイン煮込みで鞍下肉は黒ニンニク...(by yamay630)
子羊の鞍下肉とモモ肉をそれぞれの調理法で(by yamay630)
口直し シャンパンと梅酒のグラニテ(by yamay630)
ソースは海藻のブールブラン。平目も美味しく...(by yamay630)
根菜のコンカッセがたっぷり。(by yamay630)
しっとりと蒸し上げられた平目。(by yamay630)
平目の蒸し焼き 海藻のソース 根菜添え(by yamay630)
滑らかで、美味しいポタージュでした。(by yamay630)
スープも色鮮やか。(by yamay630)
ビーツと蕪のポタージュ(by yamay630)
バケットとフランス産バター(by yamay630)
(by yamay630)
器にたっぷり入っています。(by yamay630)
ソースは赤ワインとポルト酒で作られたもの。(by yamay630)
キノコのマリネの上に燻製した魚介(太刀魚、...(by yamay630)
燻製した魚介とキノコのマリネ(by yamay630)
野菜をたっぷり食べられるところもいいです。(by yamay630)
トロンとしたサーモンにキャロットソースの甘...(by yamay630)
まわりにはいろんな色ののコンカッセと紫キャ...(by yamay630)
色鮮やかなキャロットソースの上にサーモンの...(by yamay630)
ノルウェーサーモンの低温調理 キャロットのソース(by yamay630)
カリフラワーのブランマンジェ(by yamay630)
鰯の香草バター焼き ジャガイモのピュレ(by yamay630)
店名 |
Hercule(Hercule)
|
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類型 | 法式料理、餐廳 |
預約・查詢 |
03-6451-3683 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都目黒区洗足2-25-16 リーヴ六番館 2F |
交通方式 |
由東急目黑線 【洗足站】 步行1分鐘 距离洗足 39 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥10,000~¥14,999 ¥8,000~¥9,999 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
16 Seats ( 吧臺11席、5人用單間) |
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最大宴席可容納人數 | 11人(座位) |
個人包廂 |
可能的 可容納4人 單間最多可以3~5人使用。兩個人想要單間的話,請咨詢店鋪。 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
此時建議 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
服裝規定 |
不能穿短褲、T恤、涼鞋。請給我幹練休閒的。 |
網站 | |
開店日 |
2022.7.30 |
備註 |
※希望自帶飲料的情況下,請事先咨詢。※禁止10歲以下的兒童入內。※10歲以上的孩子,如果不能吃和大人一樣的食物,我們將拒絕。 |
店鋪公關 |
在輕鬆的空間享用傳統的法國美食。正宗的法式料理,採用時令食材,風味十足,並採用可靠的技術。
曾擔任代官山 Le Petit Boudon 餐廳主廚的主廚,為您提供以時令食材烹調的法國美食。因為我們生活在一個一年四季都有食物的時代,所以我們希望顧客能講究食材的時令性,享受當季的豐盛。考慮到這一點,我們只提供 omakase套餐。餐廳內部洋溢著別緻而平靜的氛圍,木頭的溫暖將您輕輕地包裹在一個輕鬆的空間中。請享受這個季節的特殊時光,度過輕鬆的時光。
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