官方消息
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CHRTIER
(シャルティエ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
CHRTIER（CHRTIER）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、西式料理、法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-5702-0441 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都品川区中延3-4-1 |
| 交通方式 |
荏原中延駅から徒歩3分 距离荏原中延 213 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 22人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
混雑時は、ご遠慮ください。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.2.23 |
コロッケとメンチカツをいただきました。
前から車で通りがかることが多い場所で目立つファサードが印象的なお店。フレンチやイタリアンのお店のようで、ジェノベーゼのパスタが看板に書かれていました。
店前から覗くと、厨房は本格的な厨房で、忽然と住宅街に現れている店にしては全ての料理を作ることのできそうなスペックがあるように見えます。
コロッケとメンチカツは店頭の売りのようでいつ見かけても美味しそうに見えてついに購入の機会を作って立ち寄ったのです。こう言う近所との接点を持つことは重要で、食べに来てくれるきっかけを作ったり、地元のステークホルダーとのコミュニケーションになりますね。忙しさに問題がなければ非常に良い設定だと思います。
フレンチがお得意なら、こう言うコーナーに、牛ホホ肉のワイン煮込みなど取り揃えるのもこの店で食べてみたいもう一度接点を持ちたいと言うきっかけになるように思います。
あとは、フレンチでは無いけど家ではなかなか作らない、トリッパやランプレドットなどの煮込みがあるとか、そんなコミュニケーションは楽しいかも知れません。
コロッケはジャガイモそのものの香りを大事にするしたコロッケで、ジャガイモの新鮮な味わいが魅力的。
メンチカツは肉の魅力が充分ありつつも、油くさく無い重すぎない食べやすさが印象的。皮が持ち運び想定のためか、皮のつなぎと言うかしっかりしていて、メンチの方はそこにしみた肉汁が少しだけ重く感じます。コロッケはそんな特徴の皮でもあまり気にならず。
次回は地元応援の為に違うものを食べにお伺いしたいと思っています。ご馳走さまでした。
インボイス不対応です。