官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
CHR TIER
(シャルティエ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐厅信息
细节
| 店名 |
CHR TIER（CHR TIER）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、西式料理、法式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-5702-0441 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都品川区中延3-4-1 |
| 交通方式 |
荏原中延駅から徒歩3分 距離荏原中延 213 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 22人（坐位）、30人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
混雑時は、ご遠慮ください。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.2.23 |
コロッケとメンチカツをいただきました。
前から車で通りがかることが多い場所で目立つファサードが印象的なお店。フレンチやイタリアンのお店のようで、ジェノベーゼのパスタが看板に書かれていました。
店前から覗くと、厨房は本格的な厨房で、忽然と住宅街に現れている店にしては全ての料理を作ることのできそうなスペックがあるように見えます。
コロッケとメンチカツは店頭の売りのようでいつ見かけても美味しそうに見えてついに購入の機会を作って立ち寄ったのです。こう言う近所との接点を持つことは重要で、食べに来てくれるきっかけを作ったり、地元のステークホルダーとのコミュニケーションになりますね。忙しさに問題がなければ非常に良い設定だと思います。
フレンチがお得意なら、こう言うコーナーに、牛ホホ肉のワイン煮込みなど取り揃えるのもこの店で食べてみたいもう一度接点を持ちたいと言うきっかけになるように思います。
あとは、フレンチでは無いけど家ではなかなか作らない、トリッパやランプレドットなどの煮込みがあるとか、そんなコミュニケーションは楽しいかも知れません。
コロッケはジャガイモそのものの香りを大事にするしたコロッケで、ジャガイモの新鮮な味わいが魅力的。
メンチカツは肉の魅力が充分ありつつも、油くさく無い重すぎない食べやすさが印象的。皮が持ち運び想定のためか、皮のつなぎと言うかしっかりしていて、メンチの方はそこにしみた肉汁が少しだけ重く感じます。コロッケはそんな特徴の皮でもあまり気にならず。
次回は地元応援の為に違うものを食べにお伺いしたいと思っています。ご馳走さまでした。
インボイス不対応です。