評論列表 : Kikka

ここでしか食べられない味
おおざっぱなような繊細のような絶妙なアンバランスなバランス何言ってるんだ俺
知っているどの味とも違うオリジナルな美味しさでした。日替わり定食これに付いた麻婆豆腐が写真撮り...

近所にあったのに知らなく、会社の知人に教えてもらいました。中華好き、そして麻婆豆腐好きなのに、こんな近くの名店を見落とすとは、、、と思って早速訪問。これは知らないとわからないよという外観と立地です。
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四川風の焼きそばとして3軒目に紹介するのは首都圏で数店舗を展開する四川料理店・吉華。オーナーシェフの久田大吉氏は陳建民の愛弟子だとか。昭和60年創業で本店は世田谷区上野毛の環八通り沿いにある。

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東京の上野毛にある中華料理店。
またまた新たな四川料理店を求め、以前からさりげなく注目し続けていたこちらのお店にお邪魔させてもらっちゃいました。

若干地味な感じもありますが、本格っぽい雰囲気が...

陳建民氏の弟子である久田大吉氏がオーナーシェフを務める四川料理店。多摩美大並びにある環八沿いのロケーションで、2階がお店となっている。
店内はレトロな雰囲気で、古き良き中華料理店といった感じが伝わっ...

GWを利用して等々力渓谷を散策してみた。帰りは環８を北上して当店へと決めていた。
結構な距離を歩いたが、なんとか店着。オーナー店主の久田大吉さんが座っている大きな円卓に同席させてもらった。
優しい...

麻婆豆腐で有名な「吉華」さんへ初訪問。
お店の駐車場に車を停め、休日12:20到着。
店内はこじんまりとしており、丸卓が６卓くらいかな？そのうち一つにはニコニコ笑うおじいちゃんが座っており謎ｗ（そ...

第三京浜を利用するときにいつもこちらのお店を思い出します。
この辺だったよなぁ・・・と思いながらいつも見つけられずに素通り。今回はしっかり調べておじゃましました。
渋滞でランチ時間のギリギリで入れ...

吉華 上野毛店

本格的で旨い四川麻婆豆腐が食べられる個性的なお店

2014年2月9日現在　食べログ評価　3.54

いや～面白かった～♪
とても貴重で楽しい昼食を体験できました。
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『隠れた本格派の中華』

東急大井町線・上野毛駅から、環八沿いに歩いて徒歩3分ほど。
道沿いなのに、ひっそり隠れる様にしてある、中華のお店です。
路面店ですが、お店は階段を上がって２階になりま...

テーマ：グルメな仕事(625)カテゴリ：大久保一彦的二つ星のレストラン＆ホテル　「食の演出家」の大久保一彦は世田谷は上野毛に来ております。
今日はフィーチャーしている豆乳屋のネタ作りです。
ということ...

●2013年3月16日(土)●

【情報】

上野毛の四川料理店です。自由が丘にも支店があります。

【状況】

14時頃に1人で伺いました。

【環境】

LOは14時で14...

「吉華」＠上野毛　「吉華」は行きたかったお店だ。こちらの麻婆豆腐を食してみたかったのだ。
　今さら説明する必要もないかも知れないが、こちらのオーナーシェフ久田(ひさだ)大吉氏は陳建民氏の愛弟子として知...

お一人ランチは、中國四川料理「吉華」（キッカ）上野毛店。
オーナーシェフの久田大吉氏は昭和19年長崎県生まれ。
上野毛に「吉華」をオープンしたのは昭和60年とのこと。
同氏は陳建民氏の愛弟子であ...

とある休日、仕事もかねて二子玉川にあるショッピングセンターへ市場調査。それはともかくせっかくあまり来ることのない場所を訪れたのだからなにか食べたいと思うのが人心。調べてみると総裁も太鼓判を押す麻婆豆腐...

場所もよくわからず、なかなかお腹が空いた時には思い出さず．．．

そんなお店のひとつ
たまたまランチタイムに時間ができたので

来店

山椒の効いた麻婆豆腐で豆豉がたっぷり豆豉が少し塩っ...

『吉華』さん。なんでもオーナーは陳建民氏の薫陶を受けた方とのこと。

訪れたのはランチタイムも終盤戦の14時手前ぐらいだったが、店内は盛況だった。中華料理店でよく見かける中央にターンテーブルがつい...

麻婆豆腐行脚【５１】

休日の土曜、やっぱり何時もの麻婆豆腐禁断症状。
砂漠で一人立たされて急速に喉が渇いて行くかのように、体が麻婆豆腐を欲しだす
（確実に変である）

そんな麻婆豆腐の欲...