カウンターデセールの聖地
『 デセール ル コントワール 』
カウンターデセールの聖地。
本来なら自分の様な者が伺える場所では無い。
全国のスイーツ好きが憧れる超予約困難店。
思い出すと笑顔が出る「桜のコース」
スタートは極上のフレンチのイメージ、中盤から未体験の美味さのスイーツが続く。
口内で冷→温の変遷、徐々に風味が花開く快感が堪らない。多角的な甘味･酸味で飽きるどころかどんどん虜になる魔力を秘めたスイーツ。
トップ画はコースのラストを飾るパフェ。
苺をあしらい、ピスタチオやラズベリー、ライムのソルベ等で最後まで単調な甘さを感じさせない。
あっという間の2時間半。
シェフの吉崎氏は紛うことなき天才。
また何ともユニークな方で自然と全員が笑顔に。予約困難店の理由がよく分かる。
お土産のラングドシャ、パウンドケーキは全て家族の胃袋へ…。
ご馳走様です。
夢の様な時間でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dessert Le Comptoir（Dessert Le Comptoir）
|
|---|---|
| 類型 | 甜點、蛋糕、西式甜點 |
| 預約・查詢 |
03-6411-6042 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都世田谷区深沢5-2-1 |
| 交通方式 |
東急大井町線 等々力駅より徒歩18分 距离等等力 1,174 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ カウンター6席テーブル2席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 ※近隣にコインパーキング有り |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 開店日 |
2010.4.5 |
等々力 『 デセール ル コントワール 』
カウンターデセールの聖地。
年内最後のコースはクリスマス仕様。
トップ画｢柚のスフレ｣
出来たての熱いスフレ、一口頂くとやはり完璧に調整された酸味と甘さ、鼻に抜ける香りも爽やか。
スプーンで開けた穴にピスタチオのアイスが入る。
先程までの爽やかさにピスタチオの濃厚なコクが加わり、温度差によって香りの広がり方に幅が生まれる。
まさに至福の一言、伺う度に毎回感動と驚きがある。
純粋に料理と人柄が評価された真の予約困難店。
見栄や虚飾に塗れた名前だけの予約困難店、その対局にある存在だと感じる。
ご馳走様でした。