官方消息
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關閉
総合力に優れる中華のグランメゾン！
祝日夜に金威にお邪魔しました。ほぼ満席です。
お通しで海老シュウマイがでてきます。
前菜は、カリフラワーのニンニクソース、ネギの冷製鶏。
主菜は、イカの大葉炒め、黒酢酢豚、カニ卵白あんかけの野菜炒め。
ご飯ものは、五目あんかけ焼きそば。
デザートは、空豆とクミンのジェラート、という構成にいたしました。
もちろん総合力に優れるお店ですので、全体としては満足ではあるのですが、細かい点として、
・冷製鶏がやや旨みに欠ける
・黒酢酢豚はもうちょいカリッと揚げてほしい
：あんかけの平貝の食感がよくない（冷凍か？）
というあたりが引っかかったので、点は下方修正いたしました。
とはいえ、イカの大葉、カリフラワーのニンニクソースあたりは文句なしですし、最後のジェラートは天才の所業だと思いました。
これからも頑張ってください。ごちそうさまでした。
天才の作る冷し麺ランチがスーパーによい！
コロナ緊急事態宣言下の土曜日昼に訪問。予約なしで入れました。
冷し麺ランチ（2000円）を注文。
まず、前菜がすごいです。ぎんなんをすりつぶし、あん肝の上にのっている前菜など、天才の所業です。豚肉と海老のシューマイもおいしいです。
メインは、豚肉とナスとじゃこの黒酢冷し麺。下北の時代から、ここの冷し麺は絶品なのですが、特に完成度が高くなったようにな気がします。天才の作る冷し麺です。
デザートもおいしい。今日は満足しました。このランチはCPがよいです。いずれもっと評価される店になることでしょう。ごちそうさまでした。
下北沢の天才が淡島通りに本拠を構えた！旨い！
金威。数年前から下北沢で天才ぶりをほしいままにしていましたが、5月末に淡島通りにグランドダイニングをオープンしました。ようやく訪問することが出来ました。
緊急事態宣言下日曜日18時半で満席です（予約しました）。殆どが黒板料理。
アミューズとして蟹子の海老のシューマイ（暴力的に旨い）、フォアグラとナツメの冷菜（酒が進みます。天才の所業だと思います）、季節の野菜炒め、ホタテと野菜のトリュフがけ、黒酢酢豚（めっちゃうまい）、麻婆豆腐、しらすと生姜のチャーハン（天才の所業です。生姜が旨い）、香港屋台風焼きそば（旨いっす）。
満足です。これは食の銀座通りともいえる淡島通りに、すごい店がまた出来ました。ごちそうさまでした！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuugoku Ryouri Daizawa Kamui
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、亞洲・異國料理 |
| 預約・查詢 |
050-3150-9540 |
| 可供預訂 |
可以預訂
當天的咨詢很多，即使預約日歷有富余的日子也有可能無法接待。周六、周日、節假日特別有這種傾向，所以如果能提前2、3天預約的話就太好了。帶著孩子的情況下，請一定傳達那個意思。 |
| 地址 |
東京都世田谷区代沢3-14-4 COMS DAIZAWA 東棟 1F |
| 交通方式 |
從京王井之頭“池之上站”步行6分鐘從京王井之頭線、小田急線“下北澤站”步行12分鐘 距离池之上 610 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 吧臺8席，半包間4間 (桌子4人座×4席) ※因為2間挨著，所以拆開隔間最多各10人也可以接待。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 28人（座位）、35人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 準備了四間寬敞舒適的竹格子單間想要單間的客人請通過HP預約選擇“預約單間” |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有很多投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
非常歡迎帶孩子的客人，但是請註意照顧周圍的客人。 |
| 服裝規定 |
沒有。請隨意來店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.5.6 |
| 備註 |
主要更新的SNS是Instagram |
ご存じ中華の天才が営む代沢のグランメゾンです。
平日の夜に予約をしていきましたが、ほぼ満席です。
美味しそうなものを片っ端から注文します。
突き出しで、とびこのシュウマイ。
前菜で、白キクラゲの山椒和え、きゅうり、マグロとアボカドの甘酢醤油。
エビマヨ、エビチリ、油淋鶏、北京ダック、タケノコとアオサの炒め。
ごはんもので、海鮮あんかけ焼きそば（写真忘れ）、アサリと生姜のふんわりチャーハン。
デザートで、杏仁豆腐とマンゴータピオカ。
どれも美味しいのですが、特に油淋鶏とアサリと生姜のふんわりチャーハンが天才の所業だと思いました。
これで一人6千円ちょっと。点を再度上方修正します。
おいしかった。ありがとうございます。ごちそうさまでした。