官方消息
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- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
DAN（DAN）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
050-5593-0269 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ご予約は電話又はインスタDMにて承ります。 |
| 地址 |
東京都世田谷区代沢4-34-10 YKビル 1F |
| 交通方式 |
·澀51・澀54淡島巴士站附近・下北澤站徒步15分鐘 距离池之上 771 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （Master、JCB、AMEX、Diners、VISA） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
アラカルトのみ770円（税込） |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
※除了希望包場的客人以外，拒絕孩子使用。 |
| 開店日 |
2023.10.21 |
| 電話號碼 |
03-4400-9986 |
| 備註 |
2023年10月21日盛大公開賽 |
東京都世田谷区、新しくできたフレンチですが、かなり期待感があり、早い段階で予約してお伺いしてきました。
「L’AS」の御出身で、１万円を切るコース設定が魅力的。
立地は都内から少々外れますが、一斉スタートではない点も魅力的、遅い時間はアラカルトでも営業されています。
お店は入口が裏側から入るような感覚で少々戸惑いますが、それも一つの味。
カウンター席が半円のような形になっており、非常にオシャレ
東京カレンダーの取材も入っているとのことで、よくわかる雰囲気の良さです。
シェフはダブル、高山シェフは会話能力が高く、非常に楽しい時間を過ごすことができます。
広告にお金を使うより、原価に使いたいとの想いをお持ちで、食への情熱も聞いていて楽しいです。
牡蠣を使った品からスタートですが、変化球。創作力の強さを感じます。
鰆はハーブを上手に使っており、正統派フレンチとは少々違うものの、正統派の美味しさを感じさせてくださいまして、L’ASの雰囲気を感じさせてくださいます。
野菜も美味しい、和食のような優しさがありますね。ワインとの相性も良し。
白子のリゾットも、バターで極めてくるタイプではなく、素材の美味しさがわかる一品です。
ヒラメも美味しかったのですが、鴨はバッキバキにウマイ！
このコースでこのレベルの鴨が出てくるなんて…
季節毎にお伺いしたいお店。
コースもスピード感がありますので、サクサク食べるのが好きな私にはピッタリとハマりました。
また必ずお伺いしたいお店です。
オープン直後でこのレベルってスゴ！