官方消息
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Sio
(sio)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
- 標準
- 按訪問月份排序
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コースをハーフアルコールペアリングでいただいた
どのお皿もおいしいが、安定感とバランス感が出てくればもっと良くなる印象
いただいたもの
茶碗蒸し、馬肉のタルタル、安納芋のラビオリ、フォアグラ...
●訪問:
土日夜
●メニュー:
おまかせコース+白トリュフ
ペアリング
●金額:
25000/1人
●入店までの時間:
予約来店。予約必須。
●味:
ずっとずっと来...
土日のランチを1週間前に予約して訪問
当日のおまかせ（ショート）8470円の内容は以下の通り
・とうもろこしの冷製スープ
とうもろこしと水のみで作られたとのことだが
味わいは濃く、とうもろ...
残暑厳しくお天気不安定だった日の楽しみにしていたsio lunch☆
新しいスタッフさんだいぶ増えていたけど、シェフとスーシェフと支配人ソムリエさんとスタッフMさんは以前と変わらずいらしてとにかくま...
twitter ID : jigenace777
Instagram ID : jigenace777
良し悪しはともかくもここ数ヶ月、超話題になったsio。
たまたま予約が取れ...
塩味･甘味･苦味･酸味･旨味の5味+1のコンセプトを見事に体現されている
代々木上原 『 sio 』
心底楽しかった、最高のレストラン。
基本コースに追加数種。
塩味･甘味･苦味･酸味･旨味の5味+1のコンセプトを見事に体現されている...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sio（Sio）
|
|---|---|
| 類型 | 創新高級料理、法式、義式 |
| 預約・查詢 |
03-6804-7607 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ご予約はTablecheck又はOMAKASEをご利用ください。 |
| 地址 |
東京都渋谷区上原1-35-3 |
| 交通方式 |
從代代木上原站檢票口直行，出東口右轉上30米左右的坡道後的右側。澀穀上原郵局對面。炸串成了田中。 距离代代木上原 228 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
10%頂戴しております。 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 最多可接待6位客人。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 入口外面設有煙灰缸。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
對於攜帶兒童的顧客，我們僅允許可享用套餐的兒童享用午餐和晚餐。 |
| 服裝規定 |
無※請避免使用香味強烈的香水 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.11.19 |
| 備註 |
◎如果您預約遲到或無法抵達，請務必提前與我們聯繫。根據情況，我們可能會更改您的預訂時間或拒絕您的預訂。 ▶午餐和晚餐的座位時間僅限2個半小時。 ▶帶小孩的顧客，午餐和晚餐僅限可享用套餐的兒童。 ▶請注意，我們可能無法滿足您的選座要求。 ▶ 我們會詢問您是否對成分過敏或不耐受。請注意，如果您在預訂時未通知我們，我們可能無法在當天進行更改。 *根據套餐不同，主菜可能會是鴿子、羊、鴨等。 ▶如果在預約時間後1小時內未能聯絡您，我們可能會取消您的預約，所以如果您遲到了，請務必聯絡我們。 ▶5人以上的預約請直接聯絡店家。 ◆取消政策◆ 取消和人數變更規定減少 預訂日期和時間的2天前 - 24小時前 餐費的50% 預訂日期和時間的24小時內 餐費的100% *取消，人數減少，預約時間可以電話變更。根據當天的預訂情況，可能無法變更。 |
| 店鋪公關 |
從代代木上原開始的美食運動。開啟餐廳新紀元。
做你喜歡的事謀生。鳥羽週作是一位正在革新餐廳業的新進廚師。他曾在代代木上原的法式料理「Gris」擔任廚師，並於2018年7月在同一地點開設了「sio」。店主兼主廚鳥羽提出了一家“支持性承諾餐廳”，涉及餐廳的每個人，包括食品生產商、餐具製造商、空間設計師和音樂創作者。 |
素材を活かした優しくて美味しい料理の数々。10品ありましたが、濃すぎない味付けさらっと食べられる絶妙な優しい味わいでした。ノンアルペアリングも合っていてとても良かったです。店員さんの接客も素晴らしかっ...