店名 |
Nagiya
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類型 | 烤雞串、大腸火鍋、烤雞雜串 |
預約・查詢 |
03-5426-2908 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都世田谷区桜丘2-28-17 1F |
交通方式 |
小田急線千歳船橋駅改札を出て南側 距离千歲船橋 117 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
個人包廂 |
不可能 |
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禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
網站 |
裏路地に位置し、かなりマニアックな人しか利用しないような雰囲気に仕立ててある。
その雰囲気がかえって個性を主張し、客層を明確化している。
一見、とりあえず店を始めたような雰囲気も
かなりの計算で出されている。
まず、初期にかかる費用がかなり抑えられている。
それから、ランニングにかかる家賃コストもかなり低い。
ということが見るだけでわかる店構え。
そこから想像されるのがおいしそう、楽しそう、そして安そうという印象。
一緒に行ったメンツはおそらくあまり自分から能動的に店を探すということをしていなかったのだろう。
僕がひきつれて入ったときには「こんな店で大丈夫なの?」と聞いてきた。ほどの安普請。
しかし、この安普請の飲食というビジネスモデルどうしてどうしてバカにならない。
焼きとんを出しているのだが一品一品にちゃんと
うまいのに安いというコンセプトが貫かれている。
家賃負担が安いがゆえに出来る原材料費の割合がかなり多いフォーマット。
原材料費をかけている飲食店が顧客をつかみ回ってくると怖いものなしになるようで
このなぎ屋も21時過ぎという遅い時間なのにお客さんがあふれかえっている。
焼きとんを頼んでも、レバタタキを頼んでもうまさが光る。
とろ卵煮込み丼、うますぎて、素晴らしい。
脂ギトギトのうまさだけれど、これはやめられない!
チェーン店なので各地で見かけ始めた。