店名 |
Shiote
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類型 | 蕎麥麵、日式小酒館 |
預約・查詢 |
03-6432-6949 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都世田谷区豪徳寺1-46-14 海倖マンション 1F |
交通方式 |
小田急線豪徳寺駅徒歩3分 距离豪德寺 172 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥3,000~¥3,999 |
預算(評價匯總) |
¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
20 Seats ( カウンター4席、4人テーブルx4) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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開店日 |
2019.11.27 |
しおてさんは蕎麦屋なのだけど、蕎麦以外の充実度が半端ない。蕎麦を食べる前にお腹いっぱいになってしまうのではないか(ならんけど)、と思うほどアレもコレも美味しい。
さて、本日は出汁が抜群にうまいおひたしのお通しをツマミに蛇腹ビールから入ります。
食べるべき一品の一つ、お刺身盛合わせに合わせるのは超辛口、大好き乾坤一。キリリとしまったお酒に魚の旨みが引き立ちます。続いて鮪と浅月のぬたが登場し、刺し盛りの鮪かぶりになってしまったのはご愛嬌。比較的甘いぬたと乾坤一のアマイカライが往復ビンタのように押し寄せます。続くはたはたが秀逸。一夜干しだけに炙っただけなのだが、ジューシーで日本酒が合う合う。
春も近しということです春霞で贅沢に帆立と菜花が溢れんばかりのだし巻きと、奥さんイチオシのオトナの蕗の味噌グラタンをいただきます。
百合根と天豆のかき揚げが今日イチ。森嶋が旨さみを引き立たせてくれます。
〆の蕎麦はくるみ汁蕎麦、大盛です。蕎麦がいい香りを放っていました。
蛇腹ビール、グラスビール小、お皿6品、蕎麦2種で〆て15,680円也。
また伺います。