和食屋使いしてしまうお蕎麦屋さん : Shiote

Shiote

(しおて)
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4.0

¥6,000~¥7,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.3
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2024/02訪問第 3 次

4.0

  • 美食/口味4.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.3
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0

和食屋使いしてしまうお蕎麦屋さん

しおてさんは蕎麦屋なのだけど、蕎麦以外の充実度が半端ない。蕎麦を食べる前にお腹いっぱいになってしまうのではないか(ならんけど)、と思うほどアレもコレも美味しい。
さて、本日は出汁が抜群にうまいおひたしのお通しをツマミに蛇腹ビールから入ります。
食べるべき一品の一つ、お刺身盛合わせに合わせるのは超辛口、大好き乾坤一。キリリとしまったお酒に魚の旨みが引き立ちます。続いて鮪と浅月のぬたが登場し、刺し盛りの鮪かぶりになってしまったのはご愛嬌。比較的甘いぬたと乾坤一のアマイカライが往復ビンタのように押し寄せます。続くはたはたが秀逸。一夜干しだけに炙っただけなのだが、ジューシーで日本酒が合う合う。
春も近しということです春霞で贅沢に帆立と菜花が溢れんばかりのだし巻きと、奥さんイチオシのオトナの蕗の味噌グラタンをいただきます。
百合根と天豆のかき揚げが今日イチ。森嶋が旨さみを引き立たせてくれます。
〆の蕎麦はくるみ汁蕎麦、大盛です。蕎麦がいい香りを放っていました。

蛇腹ビール、グラスビール小、お皿6品、蕎麦2種で〆て15,680円也。

また伺います。

  • Shiote - 蛇腹ビールから入ります

    蛇腹ビールから入ります

  • Shiote - 今晩のお皿達の期待の幕開けたるお通し

    今晩のお皿達の期待の幕開けたるお通し

  • Shiote - 食べるべき一品、刺し盛り

    食べるべき一品、刺し盛り

  • Shiote - いつもココからけんこんいち

    いつもココからけんこんいち

  • Shiote - 鮪と浅月のぬた

    鮪と浅月のぬた

  • Shiote - 香ばしいなかにジューシーな、はたはたの一夜干し

    香ばしいなかにジューシーな、はたはたの一夜干し

  • Shiote - 春香る春霞

    春香る春霞

  • Shiote - 帆立と菜花の出汁巻き

    帆立と菜花の出汁巻き

  • Shiote - 白身魚と山菜の蕗の味噌グラタン

    白身魚と山菜の蕗の味噌グラタン

  • Shiote -
  • Shiote - 百合根と天豆のかき揚げ

    百合根と天豆のかき揚げ

  • Shiote - ふくよか森嶋

    ふくよか森嶋

  • Shiote - 梅おぼろ蕎麦

    梅おぼろ蕎麦

  • Shiote - くるみ汁蕎麦

    くるみ汁蕎麦

  • Shiote - 濃ゆい蕎麦湯♨️

    濃ゆい蕎麦湯♨️

2023/05訪問第 2 次

4.0

  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料4.0
JPY 6,000~JPY 7,999每人

豪徳寺まで、足を運ぶ価値のある蕎麦屋

いつもお世話になってる「しおて」さん。
本日のオーダーは、7品+蕎麦2品。お酒はビール小グラス、蛇腹ビール日本酒3品です。

まずお通しの蕎麦寿司からお酒が進みます。
お酒のアテから、食べるべき一品である刺身の盛り合わせ。
今日は季節感を感じる桜海老と三つ葉のかき揚げも美味しゅうございました。
何を食べてもハズレなし。

蕎麦屋というより和食屋として使わせていただいております。

また伺います。

餐廳資訊

細節

店名
Shiote
類型 蕎麥麵、日式小酒館
預約・查詢

03-6432-6949

可供預訂

可以預訂

地址

東京都世田谷区豪徳寺1-46-14 海倖マンション 1F

交通方式

小田急線豪徳寺駅徒歩3分
世田谷線山下駅徒歩3分

距离豪德寺 172 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00
  • 星期二

    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 17:00 - 23:00
  • 星期天

    • 17:00 - 23:00

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(AMEX)

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

20 Seats

( カウンター4席、4人テーブルx4)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

一個人

許多人推薦的用途。

開店日

2019.11.27