SALUMERIA 69
(サルメリアロッキュー)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
SALUMERIA 69（SALUMERIA 69）
|
|---|---|
| 類型 | 熟食 |
|
03-6411-9496 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都調布市入間町3-9-11 サミール成城1F |
| 交通方式 |
小田急小田原線 成城学園前北口より徒歩12分 距离成城學園前 1,069 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ※店舗前に1台分有り |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
※練馬春日町にあった“'69 DELICATESSEN（ロッキューデリカテッセン）”さんが移転オープン!! |
2023.1.9
スペシャル3種盛り(3000円)
ピエール・オテイザのパテ・ド・オーバスク(2800円)⭐︎4.3
トンマーゾ ミックスオリーブ(1560円)⭐︎3.7
店主が極薄にスライスした生ハムをできるだけすぐに食べることを推奨。
店主の方が非常に優しい方で初めてのお客さんにも好意的で素敵。
【スペシャル3種盛り】
・ボンダボンのペルシュウ〈日本〉アルジェント17ヶ月⭐︎3.8
国内最高峰の生ハムと言われるらしい。
チーズの香りが凄く漂う。噛めば噛むほど風味豊かな肉質と塩気がぐわっと押し寄せてくる。
チーズふりかけたボロネーゼ的な濃い生ハム。個性が強いので食べてを選びそうな生ハム。
・マグレ・ド・カナール・フュメ〈フランス〉マグレ鴨のスモーク生ハム⭐︎3.8
フォアグラ採取後の副産物を贅沢に使用した生ハム。
これは鴨感が非常に伝わる。鴨特有のネトっとした脂身や味わいが美味しい。
・プロシュット・ディ・パルマ〈イタリア〉24ヶ月⭐︎3.7
世界三大ハムの一つ。
こちらからもチーズの香りが。
こちらも口に頬張り噛み進めると肉と塩気が訪れるが、アルジェントに比べると控えめな印象か？ただ、これはこれで強烈な旨みを出してるけどね。大衆に好かれそうな生ハム。
【ピエール・オテイザのパテ・ド・オーバスク】
100%キントア豚使用の無添加テリーヌ。
テリーヌ界のKING。肝っぽいクセのある美味しさとテリーヌ感が見事にバランス良く調和。
こりゃ脳みそ震えますわ。
【トンマーゾ ミックスオリーブ】
オリーブの実のサイズが大きい！
非常に食べやすくて美味しい！