評論列表 : Ramen Kita Guni

資格講習で久しぶりのTOKIO️
二日酔いの朝飯抜きで行った北国は、凍えた胃腸を田中邦衛の様に温めてくれた。

味噌、あっさり、東京。確かあったよな？
あぁ郡山のあそこか。

オモテナシや...

日進月歩、ラーメン 業界は日々進化している中、平成で無く昭和の高度成長期から全く進化していないラーメンライスに生玉子です。周りの環境の変化に対応が出来ないと恐竜のように滅びるだけです。
うちはアナロ...

連休後半1日目どこに行っても混雑、そうゆう時は地元で中華丼巡り11:47入店、先客は白人含め3組5人。カウンターに座り中華丼¥950注文。

5分後、葱入り薄口中華スープ配膳、その後1.5分後丼到...

平日の13時頃に入店。
先客3名。

街中華のど真ん中を行くような感じのお店で、色々なメニューがあります。
店名に「らーめん」が付いているので、ラーメン系にしようと思い「スタミナラーメン」を注...

中野駅南口で島忠に向かう一本道。
右手にThe町中華を発見。

手持ちの現金が少ないが、まぁ入ってみることに。

ごく普通ですが、やっぱり町中華のコスパは高いなぁ。

瓶ビールの冷え方が...

昔から中野の線路沿いにあるお店。初訪問。味噌ラーメンを注文。ご覧のとおりアタマのバランスも良く、やや太麺の茹で加減もぴったり。味噌もきりっとした辛めの味噌味にニンニクほか香味野菜がバランスよく香る。奇...

2023年1月最後の日曜日、11時半過ぎ。

中野駅南口でバスを降り、どこでランチをと考える。

澄んだ青空のもと、瞬時に浮かんだのがこちら。

そう、みそラーメンをいただけるお店。

...

中野駅南口を線路沿いに 歩くとある中華屋『北国』。
昼時はカウンターにお客さんも多いです。
ニラレバ推しみたいな感じだが味噌ラーメンを注文。
街の中華屋のラーメンですが熱々でスープの味もしっかり...

2020年、ラーメン45杯目(^^)
本日は中野での打ち合わせ。
こんな騒動の時でも、クライアントから呼ばれたら行かなきゃならないのは、営業の悲しい所だ(>_<)
ま、ラーメン旅だと思えば苦には...

ごくごく日常で、つい行きたくなる中華定食屋さんです。
外さない味、想像通りの味、だけどもそこまでは美味くない。
それがいいんですよね、おっさんには。

よく言えば昔ながらの伝統を守ってる感じ。
反対に言えば進化も味の探究心も無い感じ。

チャーハンをいただきました。ごちそうさまでした。

とても家庭的なチャーハン

普通の中華料理店

肉野菜炒め

こう言う店のこう言うラーメンが美味い。

一目惚れして入ってみた。

注文はラーメン定食700円。
ラーメンとライスと生卵とお新香。

斬新すぎるー

ラーメンはシンプルな醤油味。
...

2018.9.8 土曜日 11:55
カウンターのみ、空席あり
主人横川志郎、女性の手伝い1人
ラジカセからAMラジオ
大半が男性客

野菜炒め定食 800

胡椒が効いている
スー...