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陳年鹹肉、古蔬、天然酒

Root

(root)
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更新日 : 2024/03/04

美食菜單

(税込価格)

root本月推薦

推薦菜單每個月都不同。

時令蔬菜慕斯~加三文魚籽和檸檬汁~

JPY 500

甘夏和塞拉諾火腿,帕爾馬幹酪的沙拉

JPY 1,100

白拌扇貝和新蓮藕~加時令水果~

JPY 850

白肉魚的意式生拌肉片

JPY 1,200

勃根地風格的牡蛎和鮑魚蘑菇

JPY 1,100

蒜香橄欖油風味螢烏賊和八幡平蘑菇

JPY 1,300

當季的稻草烤魚

JPY 1,800

烤鴨胸肉~黑加侖和紅酒醬汁~

JPY 2,300

番紅花和帕馬森幹酪的義大利燉飯~蝦的濃湯~

JPY 1,500

可可的陶制薄片~附覆盆子雪糕~

JPY 800

艾葉的巴斯克芝士蛋糕

JPY 800

根特製肉菜

主廚用講究的技術精心烤制。

烤熟成鹽豬

烤熟成鹽豬

JPY 1,500

用海之精的鹽熟成的鹽豬,用低溫慢慢精心烤制而成。

烤箱烤厚片牛舌

烤箱烤厚片牛舌

JPY 2,000

只將牛舌中心最厚的部分切成厚片,放入烤箱慢慢烘烤。

網烤特選黑毛和牛

推薦

網烤特選黑毛和牛

JPY 2,350

享受風味十足的牛排。

烤羔羊羊排

烤羔羊羊排

JPY 2,150

使用烏尤尼鹽湖的鹽慢慢烤制。

自制熟食

熟食拼盤

熟食拼盤

JPY 1,800

這是主廚手工制作的熟食拼盤!

今天的每日一變自制肉醬

推薦

今天的每日一變自制肉醬

JPY 950

是以豬頸肉、肩裡脊肉、背脂等多種部位為基礎的肉醬。經過低溫水煮後,會變得很滋潤。

自制白肝慕斯

JPY 650

是濕潤順滑的慕斯。

松坂豬肉的熟肉醬

JPY 750

自古以來的蔬菜

從很久以前就一直繼承種子的傳統蔬菜。強烈柔和,散發著大地的香氣。蔬菜每周更換,從農家送來。請詢問工作人員。

古老品種和時令蔬菜拼盤

推薦

古老品種和時令蔬菜拼盤

JPY 1,280

蔬菜每周更換,從農家送來。

主菜單

鐮倉生麩田樂

JPY 650

艾蒿和白芝麻的2種生面筋,配上自家制的田樂味噌醬。

半熟雞蛋马铃薯沙拉

半熟雞蛋马铃薯沙拉

JPY 580

是放入熱乎乎的土豆、煮雞蛋、鹹肉、黃芥末粒的马铃薯沙拉。

卡羅拉佩

JPY 480

把胡蘿蔔和孜然一起腌制。

腌制烤蔥

腌制烤蔥

JPY 580

腌制慢慢烤得甜甜的長蔥。推薦作為葡萄酒的下酒菜。

考究的炸马铃薯

JPY 650

帶皮马铃薯的炸薯條。

巧克力芝士西式煎蛋

巧克力芝士西式煎蛋

JPY 850

用巧克力烤制的松軟雞蛋和芝士的煎蛋卷

芝士拼盤

芝士拼盤

JPY 1,600

海苔涼拌時令蔬菜

海苔涼拌時令蔬菜

JPY 700

將時令蔬菜分別加熱,拌上香味好的白芝麻油和鰹魚高湯

八幡平洋蘑菇和帕馬森芝士

八幡平洋蘑菇和帕馬森芝士

JPY 700

口感好的八幡平蘑菇和美味強烈的帕爾馬幹酪,搭配小豆島的橄欖油和酥脆美味的英國馬唐鹽。和葡萄酒一起

時令蔬菜春卷 (3個)

時令蔬菜春卷 (3個)

JPY 700

是使用了羊棲菜和當季美味的蔬菜的庵春卷。

民族特色菜碎米

民族特色菜碎米

JPY 950

香辣肉末、雞蛋、香菜、紫蘇葉、三葉草、蔥、花生……這是一道民族特色菜風格的米飯,看起來很可愛,配料也很多。 *如果有任何您不喜歡的成分,請提前告知我們。

甜點

黑蜜雪糕

JPY 500

在濃厚的香草雪糕上添加黑蜜。

自製格蘭諾拉麥片和白巧克力起司慕斯凍糕

自製格蘭諾拉麥片和白巧克力起司慕斯凍糕

JPY 750

凍糕上面撒上脆脆的特製格蘭諾拉麥片、白巧克力慕斯和香草冰淇淋。

核桃、朗姆酒葡萄幹、幹果牛軋糖

核桃、朗姆酒葡萄幹、幹果牛軋糖

JPY 750

輕盈蓬鬆的小餐館蛋糕,配上蛋白酥皮,與焦糖核桃和乾果的質地形成鮮明對比。

餐廳資訊

細節

店名
Root(Root)
類型 法式小酒館、日式小酒館、餐飲酒館
預約・查詢

050-5570-4786

可供預訂

可以預訂

*根據預訂情況套餐我們可能無法預訂您想要的座位套餐我們將使用時間系統*如果我們在預訂時間後15分鐘內沒有收到您的訊息,則將被視為取消*如果您使用留言板。例:生日快樂~

地址

東京都中野区中野3-36-5

交通方式

從JR中野站南口步行1分鐘從東京地鐵東西線步行1分鐘

距离中野 111 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期二

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期三

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期四

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期五

    • 17:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期六

    • 15:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期天

    • 15:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • ■ 営業時間
    *食材が無くなってしまった場合は閉店する場合があります。

    ■定休日
    不定休
預算

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、AMEX)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T7010002049276

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

アラカルトでのご利用はお通し代として¥550/1人頂いております。

座位、設備

座位數

38 Seats

個人包廂

可能的

可容納20~30人

23人以上包場2樓的話,可以像單間一樣使用。根據您的預算,即使人數少也可以包租,所以請商量。

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

外面有吸煙區。

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有沙發座位,有日式包廂,有露天雅座

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |宴會/飲酒會 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師

關於兒童

接待兒童

如果您有任何過敏症狀,請在預訂時告知我們。

開店日

2014.1.9

電話號碼

03-6382-7474