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古民家の落ち着く雰囲気と素朴でありつつ丁寧な創作料理！
土曜日の18時半、夕食で訪問しました。
予約なしの飛び込みでしたが、スムーズに２階の小上がり席に案内されました。
■古来種野菜の盛り合わせ（980円税別）
品種改良していない野菜を、できるだけ手を加えず野菜の特徴を味わうシンプルな一皿です。
野菜本来の旨味や個性をじっくり味わう魅力的な一品です。
特性の辛味噌と３種類の塩でいただきました。
■焼き葱のマリネ（480円税別）
じっくり甘味を引き出した焼き長ネギをマリネしたとても風味のよい一皿でした。
■鎌倉の生麩田楽（580円税別）
よもぎ、粟の二種類の生麩を素揚げし、自家製の田楽味噌を付けていただきます。
モチモチの食感がたまらない一皿でした。
■特選黒毛和牛の網焼（1680円税別）
旨味を凝縮した赤身の部位を丁寧に火入れし、シンプルにわさびと塩or醤油でいただきます。
脂の少ない淡白な赤身の美味しさを味わえる胃もたれしないる一皿でした。
その他、シンハービールや白ワインをいただき、二人で5900円税込でした。
店員さんの接客も丁寧で気分良く食事を楽しみました。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Root（Root）
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、日式小酒館、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5570-4786 |
| 可供預訂 |
可以預訂
*根據預訂情況套餐我們可能無法預訂您想要的座位套餐我們將使用時間系統*如果我們在預訂時間後15分鐘內沒有收到您的訊息，則將被視為取消*如果您使用留言板。例：生日快樂~ |
| 地址 |
東京都中野区中野3-36-5 |
| 交通方式 |
從JR中野站南口步行1分鐘從東京地鐵東西線步行1分鐘 距离中野 111 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7010002049276 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
アラカルトでのご利用はお通し代として¥550/1人頂いております。 |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納20～30人 23人以上包場2樓的話，可以像單間一樣使用。根據您的預算，即使人數少也可以包租，所以請商量。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有吸煙區。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有沙發座位,有日式包廂,有露天雅座 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
如果您有任何過敏症狀，請在預訂時告知我們。 |
| 開店日 |
2014.1.9 |
| 電話號碼 |
03-6382-7474 |
水曜日の19時、久し振りに夕飯で訪問しました。
一軒家の創作料理が美味しい居酒屋ビストロです。
予約なしの飛び込みでしたが、スムーズに２階のテーブル席に案内されました。
■白身魚のカルパッチョ
ねっとり旨味が熟成された白身魚に酸味の効いた角切り紅芯大根と柚子ソースでさっぱりいただきました。
■チーズオムレツ
軽いスフレ状のふわふわオムレツの下には、とろとろのチーズソースが潜んでいます。
バケットにチーズソースを付けていただきました。
■菜の花の春巻き
外皮のパリパリ感や菜の花の苦みがアクセントになった一皿３本の絶品メニューです。
■帆立のポテトサラダ
甘い帆立のぷりぷり感や柑橘系の爽やかな風味が楽しめる滑らかな白和えの口当たりが美味しい一皿です。
その他、ハートランド生ビールや桜尾のハイボールを飲みながら、美味しくいただきました。