評論列表 : Tadaima Henshin Chuu

官方消息

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牡蛎拉麵專賣店

Tadaima Henshin Chuu

(ただいま変身中)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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精選評價

4.1

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務3.8
  • 氣氛4.2
  • 成本效益4.1
  • 酒類/飲料-
2023/11訪問第 1 次

TVで話題のエスプーマしたフレンチテイストな新感覚の牡蠣ラーメン。見掛け倒しか?と思いきや、すすりながら何度も頷く自分がいた。

中野ブロードウェイの1本東側、ふれあいロードに
『ただいま変身中』というラーメン店があります。

フレンチ出身の店主が作る創作ラーメンが
TVで何度も紹介されていて、
インバウンドにも人気の...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

濃厚な牡蠣好きにはたまらない一杯

中野のサンモールからちょっと外れたところにあるラーメン屋。美味しくてリピートしています。
見た目はフレンチの装いで華やかながらも、味はしっかりと美味しい。

本日は2024/5限定の『濃厚牡蠣つ...

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3.5

~JPY 999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

攻めてるラーメン

牡蠣の旨みがしっかり出て、豆乳スープはすごく美味しいです。麺とスープもしっかり絡んで口当たりも良いです。テーブルには調味料はなく、味変はできませんが、味変なくても十分楽しめます。ただリピるかというと、...

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3.9

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 2 次

【再訪】女子ウケNo. 1★★★圧巻!上品な牡蠣ラーメン!!!


まさかの『牡蠣ラーメン』連投♪
ココの味を再確認する為に再訪!!


前回は・・・2023.6.21 am11:00
Openと同時に行列が吸い込まれるのを目の当たりにして、急遽『汁...

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3.3

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.3
  • 服務3.3
  • 氣氛3.3
  • 成本效益3.3
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

ラーメンよりスープパスタに近いかも

GWも明日で終わり、ず〜とから気に入っていた中野の"ただいま変身中"へ行ってきました。
初めてなので1番人気の"牡蠣と豆乳のラーメン"(890円)を注文しましたが、牡蠣、鯛、豆乳のコラボってどんな味...

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3.7

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 2 次

限定メニューも美味い

5月限定プレミアム牡蠣つけ麺(1300円)+中盛(50円)

半年ぶりくらいの再訪問。
お昼は大体いつも2〜3人並んでいるけど夜は空いててすぐ入れるのでおすすめです。

前回オーソドックスな...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.0
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2024/05訪問第 2 次

ランチ営業もボチボチ終わろうかという時間帯に訪店。

店内はほぼ満席状態で入れ替わるように次々とお客さんが入っていた。また、それだけでなくUber eatsの注文も続々と入っており、店員さんはとて...

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4.2

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 6 次

牡蠣つけ麺 1300yen
※5月限定麺

平日13時過ぎ到着、並びなし。
5分ほどで提供。

スープは牡蠣感たっぷり、パイタン系のスープがベースっぽいですが負けてないです。
麺に牡蠣ペ...

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3.9

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 2 次

フレンチとつけ麺のコラボ!大人気の牡蠣らーめんを楽しめるお店!

中野駅でお気に入りのお店です。仕事終わりにSNSをチェックして、今月の限定メニューを確認してから向かいます。
中野駅からはやや歩いたところにありますが道中も居酒屋さんがたくさんあって楽しいです。平日...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2024/04訪問第 1 次

中野駅近くの路地裏にある人気ラーメン店。

ただいま、変身中。

中野駅近くの路地裏にある人気ラーメン店。
フレンチの技術を取り入れた他にはなかなかないラーメン。
中野の店舗は牡蠣ラーメンを出している。

新作のつけ麺(あつもり)を...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.3
  • 酒類/飲料3.0
2024/04訪問第 1 次

魚介✖︎フレンチの掛け合わせのニュージャンルラーメン

【ただいま変身中】中野
@tadahen.nakano

中野駅から徒歩5分圏内にあるフレンチ✖︎魚介ラーメンのニュージャンルを切り開いているお店に伺いました!その名も「ただいま変身中」さん!T...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.0
2024/04訪問第 1 次

牡蠣のエキスがふんだんに使われていて最高でした。クリーミーだけどコッテリし過ぎず、フランス料理のスープを飲んでいるかのようでした。
これはハマりそうです。時間がよかったのか17時過ぎはほぼ並ばずに入...

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4.5

每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2024/04訪問第 1 次

月替わり限定のつけ麺が楽しみ

系列店(東高円寺の海老ラーメン、神楽坂のサーモンラーメン)に続き、牡蠣×鯛もついに訪問!

ラーメンは言わずもがな、ご対応もいつもどこのお店へ行っても丁寧で徹底されたクオリティを担保。だから通って...

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

中野駅 投入タイプ 890円
正直牡蠣ということで期待してなかったけれどスープを一口。鯛と豆乳のいい上品さ。美味い。パスタクリームの様。牡蠣も濃くて美味い。 量も調度いい。女性にも好かれそうなタイプ...

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4.2

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.5
  • 服務4.0
  • 氣氛4.2
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

過去1レベルの絶品ラーメン屋さん

平日ランチに3名でお邪魔しました。
テレビなどで取り上げられていたため、ずっと気になっていましたが、ようやくお邪魔することができました。

11:45ごろに行きましたが、10分ほど店外で待った後...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

牡蠣好きなら行くしかないでしょう!

一風変わった店名の「ただいま変身中」。インスタで「牡蠣と豆乳のラーメン」が紹介されていて、牡蠣好きの私としては、これは早々に行くしかないと触発されました。
開店10分前に到着すると、1組のみで、2番...

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2.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

スープは美味しかったです。
ビストロ的なお店でこのスープ出てきたら満足したと思う。
濃厚でアワアワでした。
牡蠣が...見た目いい感じだったのに味が良くなかった...気持ち悪くなって残してしまい...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

行きたいリスト上位にずっとあったフレンチ牡蠣ラーメン。
週末のランチに訪問しました。

細い通りに飲食店がいっぱい。
気になるお店がいっぱい。
若い方がたくさんいて賑わっていました。

...

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3.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

水曜日の11時に行きました。
開店と同時にすぐ入れてラーメンの提供時間も早かったです。
豆乳と鯛のスープのランチセットにしました。
牡蠣ご飯付きで1010円は安く感じました。
スープをミキサー...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

以前水道橋の方で鯛の坦々麺を食べて以来、
他の系列店にも興味があったので、近くに用事があった際に寄りました。
牡蠣はもともとあまり好きじゃないのですが、それでも美味しくいただきました。
和え玉が...

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4.9

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/04訪問第 1 次

中野駅二あるフレンチラーメンのお店。
前から気になっており、平日の有給を使って訪問。混む時間を避けて、14:30位につきました。ランチタイムが長いのが助かります。お昼時間を避けたため、特に並ぶことも...

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餐廳資訊

細節

店名
Tadaima Henshin Chuu
類型 拉麵、担担麵、乾擔擔麵

050-5456-1109

可供預訂

無法預約

地址

東京都中野区中野5-53-3 松本ビル 101

交通方式

從中野站北口徒步5分鐘

距离中野 370 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 15:30

      (L.O. 15:10)

    • 17:00 - 21:15

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 11:00 - 15:30

      (L.O. 15:10)

    • 17:00 - 21:15

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 11:00 - 15:30

      (L.O. 15:10)

    • 17:00 - 21:15

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 11:00 - 15:30

      (L.O. 15:10)

    • 17:00 - 21:15

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 11:00 - 15:30

      (L.O. 15:10)

    • 17:00 - 21:15

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 11:00 - 15:30

      (L.O. 15:10)

    • 17:00 - 21:15

      (L.O. 21:00)

  • 星期天

    • 11:00 - 15:30

      (L.O. 15:10)

    • 17:00 - 21:15

      (L.O. 21:00)

  • 假期
    • 11:00 - 15:30

      (L.O. 15:10)

    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 19:40)

  • ■ 定休日
    無休(年に何回か不定休あり)
預算

~¥999

~¥999

預算(評價匯總)
~¥999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

11 Seats

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,有吧檯座位,提供電源插座

選單

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

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關於兒童

接待兒童

網站

https://tadahen.com/

開店日

2019.10.10

電話號碼

03-5942-6636