官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Waim bisutoro shibataya saketen honten nikai（Waim bisutoro shibataya saketen honten nikai）
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、洋酒吧、餐吧 |
| 預約・查詢 |
050-5869-9917 |
| 可供預訂 |
可以預訂
如果您想更改套餐人數，請提前兩天與我們聯繫。若當日人數減少，將按預訂人數收取費用。感謝您的理解與合作。如果您有任何疑問，請隨時與我們聯繫。 |
| 地址 |
東京都中野区中央5-3-11 柴ビル 2F |
| 交通方式 |
從東京地鐵丸之內線新中野站徒步2分鐘從JR中野站徒步10分鐘京王巴士杉山公園停車站前 距离新中野 169 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
67 Seats （ 站立用餐時最多可容納80人） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 67人（座位）、80人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納20～30人 有半個單間樓層 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供投影機,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
也可以準備兒童椅。預約時，請告知您孩子的年齡。也請您考慮一下其他客人。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.2.28 |
| 電話號碼 |
080-6516-2020 |
| 備註 |
*自2023年7月1日起，店家名稱變更為「Wine小餐館Shibataya Liquor Store Main Store 2F」。 *如果您預訂宴會，請提前與我們聯繫。 *兒童可自備餐點。如果您需要熱水或小餐具或盤子，請隨時詢問我們的工作人員。 *如果您攜帶寵物，請使用店內1樓的露台座位。 *如果您想攜帶自己的物品，請單獨與我們聯繫。 |
柴田屋酒店の2階にできた「発酵ビストロ」に、ランチで立ち寄り。酒店の中にある細い螺旋階段を登ると、ワインを並べたラックと扉の向こうに開放的な空間。
日替わりなのかもしれませんが、2種類のランチ（各1,000円）から私は「あぶまた味噌の汁なし担々パスタ」を注文。あぶまた味噌といえば中野坂上の老舗の味噌屋さん。地元の食材を利用しているのですね。
本日のスープ・冷製コーンポタージュが、ひんやりほんのり甘くてとっても美味しい。これだけ何杯でもほしくなりました。
担々パスタは、辛味とパクチーが別皿で到着。辛味はとりあえず4分の1くらい入れて混ぜたところ、結構辛い。それでも頑張って半分まで入れたら容赦なかった。洒落たカフェメシと思ってたらピリッと裏切られるくらいの痺れ。辛味好きの私にも手強く、その分旨かったです。食後にアイスコーヒーで回復しました。アイスコーヒーはランチとセットだと200円ですが、量も多くてお得感ありました。
残った肉味噌なんかを絡めて夫が食べられそうだったので追い飯（+50円）も頼んだら、お茶碗一杯分の雑穀米だったのでこれまたお得な気がしました。
ランチメニュー以外に通常メニューからも注文できるみたいで、土日祝ランチ限定の飲み放題と一緒にそれらをつまみながら休日を過ごしたいなと思いました。
（いんげん）
ランチで自家製胡麻麹の豚しゃぶサラダ（1000）にランチビール（300）をつけて頂きました。土日のランチで1時間1000円の飲み放題をやっているようで、とりあえず冷蔵庫のお酒を眺めてみることに。ワインはさっぱりわからないのですが、日本酒は武勇の生酛あたりで買って帰る代わりにここでダラダラ飲んでればモトは取れちゃうなあなどといらぬ妄想をしつつ席に戻ります。
ランチビールはクラフトビールで、どうやら3種クラフトビールのチラシの中から一つを選んできたようで、何か普通のビールか出てくるのかと思っていたので少し驚きました（もしかして選べたのだろうか？）。3種はこの日はサニーゴールド、ネクターヘイジ、カールスバーグで、さすがにカールスバーグ位しか知りませんでしたが、看板メニューなのかサニーゴールドというのが出てきて、かなり香りの強いエールビールで、これはこれで美味しかったしよかったです（もし選ばされたらオーソドックスなピルスナー党である私のことなのでなんの冒険もなくカールスバーグを頼んでしまってそれはそれで発展がなかったと思います）。
豚肉は普通に美味しかったですし、上品な感じでした（お酒の記載ばかりですみません）。
平日はわかりませんが、以前は（2階がなかった頃は）あまり落ち着いてランチとかいう感じでもなかったですが、今はランチは下はやめて2階に一本化した？ようで、実際2階の方が広くて落ち着けて良いかと思います。お客さんは我々が入った時は4-5組でしたが、ほどよく落ち着けるうえ1000円の飲み放題は魅力的で危ない誘惑です。
（くま）