官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uwajima Gyokou Chokusou Shungyo Totaimeshi Gaiya
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、郷土料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5570-3013 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都杉並区阿佐谷南3-37-5 エレガント阿佐ヶ谷 1F |
| 交通方式 |
從阿佐穀站徒步2分鐘 距离阿佐谷 88 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8011301018879 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
お通し 440円 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 有最多可容納14人的小份貴賓席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有煙灰缸 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.1.14 |
| 電話號碼 |
03-6383-5255 |
阿佐ヶ谷駅南口のバスロータリーをちょこっと脇にはいったところにあります。宇和島の郷土料理を出している居酒屋です。
この店は前々から気にはなっていました。郷土料理っていう響きに私は弱いです(^_^;)
店内はカウンター席が4人分くらい、2人掛けと4人掛けのテーブルが少々。男性二人で切り盛りしているお店です。
店内のポップによると、どうやら宇和島の公式応援団？らしいです。
折角ですので酒も宇和島由来のものにしたいですね。宇和海っていう芋焼酎があったので頼んでみました。飲み方はロックです。
愛媛でも焼酎を作っているとは知りませんでした。お通しに白菜の漬物に鰹節をかけたものが付いてきます。どれどれ・・・
この焼酎はズバリ兼八っぽいです。よく言われる表現ですが「麦チョコみたいな香ばしさ」があります。肴との相性は微妙ですが旨い酒です。
これは宣伝したらもっと売れるんじゃないでしょうか(^_^)
最初は出汁巻きです。つくり置きではなく注文の都度焼いているみたいです。そういうのポイント高いです^m^
実はあまり期待していなかったのですが、どうしてどうして。なかなか見栄えのする美しい出汁巻きです。
こういうのが美味しい居酒屋は無条件に応援したくなりますね。
ヅケは日替わりで魚が変わるようです。この日のヅケは鯛と鰤ですかね。ぶつ切りになった刺身が盛り込まれています。
端っこの筋張った部分とかも混じってます。味わいはむしろ端っこの方が旨いかも^m^
ここまでの肴がかなり良かったので、お店オススメというつくねを追加しました。味付けは塩にします。
表面がカリッと焼き固められた感じです。生卵の黄身を添えたとろとろのつくねが最近多いと思うのですが、こういうタイプは珍しいです。
ジューシーさには少々欠けますが、味は良いです(^_^;)
〆はやはり鯛めしです。最初は定食屋利用みたいにこれだけ食べるつもりでした。まあ、流石にそれもちょっとねえ(^_^;)
鯛は綺麗な桜色です。熟成させてあるのか食感はやわいです。だし汁にどっぷりつけて頂きます。
これは思った通り旨いです。生卵の味はそんなに感じません。
普通に醤油で食べるのも旨いですが、こっちの方がご飯向けですね(^_^)
もっとたっぷりあって、皮も付いていたら完璧なんだけどなあ。
さて、〆も頂いたしここらでお勘定です。本日は2900円です。
酒は一杯だけですが、一通り飲み食いして3000円以内に収まりました(^_^)
ご馳走さまです。