菜單 : Uwajima Gyokou Chokusou Shungyo Totaimeshi Gaiya

官方消息

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宇和島漁港直送時令魚和鯛魚飯

Uwajima Gyokou Chokusou Shungyo Totaimeshi Gaiya

(がいや)
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更新日 : 2022/12/16

美食菜單

(税込価格)

【品嘗宇和島料理】

我不喜歡*―――――――――――――――――――――――*。在宇和島是“厲害”的方言。從出身地宇和島的漁港直接送來新鮮美味的魚。以生魚片、宇和島鯛魚飯為首,請享受各種各樣的料理。*―――――――――――――――――――――――*

[ 宇和島的当地美食]

*――――――――――――――――――――――* 使用宇和島直送的新鮮食材烹調的菜餚。請品嚐宇和島獨有的当地美食。 *――――――――――――――――――――――*

◇珍饈

◇珍饈

JPY 638

宇和島經典的下酒菜。又名浮潛。

◇小沙丁魚天婦羅

◇小沙丁魚天婦羅

JPY 638

雜魚天婦羅也是宇和島的經典。

◇小福

◇小福

JPY 638

当地美食。橘子皮是宇和島的特色。

◇紅燒真鯛

JPY 968

燉煮真鯛魚頭,味道稍甜。

◇烤帶魚卷

◇烤帶魚卷

JPY 858

清淡的帶魚和醬汁的搭配是最棒的!

◇宇和島鯛魚飯

◇宇和島鯛魚飯

JPY 968

◎◎◎《講究》鯛魚飯◎◎◎◎以日振島為根據地的伊予水軍,在船上以生魚片作為下酒菜擺酒時,將剩下的茶碗酒澆上米飯,放上蘸滿醬油的生魚片,混合起來吃是起源。使用新鮮的生鯛魚制作的宇和島獨特的鯛魚飯。請盡情攪拌後享用。請收尾!

◇薩摩

◇薩摩

JPY 858

是混合了白肉魚的肉糜和麥味噌的宇和島冷湯。

【刺身】

*―――――――――――――――――――――――*從店主的老家,愛媛縣宇和島的漁港直送新鮮魚!所以新鮮度和美味程度不一樣。*―――――――――――――――――――――――*

拼盤

拼盤

JPY 2,618

奢侈地盛放宇和島直送的海鮮的人氣菜品。推薦給3~5人左右的客人。奢侈地盛放直送的魚,是引以為豪的珍品。

宇和島拼盤

宇和島拼盤

JPY 1,958

推薦給2~3人左右的客人。是直接送來的五種生魚片拼盤。

當日的3種拼盤

當日的3種拼盤

JPY 1,298

是直接送來的生魚片三樣拼盤。*當日採購的 (另紙) 中備有每日更新的生魚片。

單人用3種拼盤

單人用3種拼盤

JPY 968

一人份的三種拼盤

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炸竹莢魚

炸竹莢魚

JPY 858

把生魚片用的竹莢魚,奢侈地炸了。

時令鮮魚的碎切調味刺身

時令鮮魚的碎切調味刺身

JPY 968

用味噌和紫蘇、蔥拌新鮮的魚。

醃製各種鮮魚

JPY 638

各種魚類用自製的蘸醬醃製。

紅鯛天婦羅

JPY 748

只需加鹽和檸檬即可享用。

小沙丁魚天婦羅

小沙丁魚天婦羅

JPY 638

這是宇和島的代表性当地美食,其中的醬料很受歡迎!

炙烤鰩魚翅

JPY 528

最適合做下酒菜!

【下酒菜】

我們準備了適合喝酒的下酒菜。

當日珍味3種拼盤

JPY 858

這是當天推薦的3種拼盤。

時令鮮魚的碎切調味刺身

JPY 968

用味噌和紫蘇、蔥拌新鮮的魚。

醃製各種鮮魚

JPY 638

各種各樣的魚都蘸上了自制的腌漬汁

麥味增拍黃瓜

JPY 418

請嘗嘗關東基本沒有的宇和島的小麥味噌。

葉辣椒

JPY 418

辛辣的下酒菜

什錦泡菜

JPY 418

缺少什麽的時候的一道菜

味增腌忌廉芝士

JPY 528

味道濃厚,最適合日本酒!

鹹辣鯛魚內臟

JPY 528

這就是酒盜之王!!

梅海蜇

JPY 528

海蜇的咯吱咯吱和梅肉的酸甜是最棒的

【高湯雞蛋卷】

日式高湯蛋卷

日式高湯蛋卷

JPY 528

您下單後,我們會精心烤制。根據情況會花費一些時間。

芝士明太子高湯蛋卷

JPY 638

女性喜歡的芝士和明太子

40010海苔高湯蛋卷

JPY 638

海苔香・・・・・

縐綢和青紫蘇的高湯蛋卷

JPY 638

小幹白魚和青紫蘇的合作

【馬肉】

馬肉刺身紅肉

JPY 858

這是口感清淡的馬肉。

馬肉膾

JPY 858

請用特制醬汁品嘗

【沙拉】

健康蔬菜也一起

酥脆小沙丁魚沙拉

酥脆小沙丁魚沙拉

JPY 638

酥脆的炸小沙丁魚是亮點!

黃油醬油蘑菇沙拉

黃油醬油蘑菇沙拉

JPY 638

搭配蘑菇的黃油醬油

【烤雞肉串】

烤串拼盤 (5串)

烤串拼盤 (5串)

JPY 880

5種串烧的超值拼盤

手工肉丸(1個)

JPY 308

我們推薦的自製肉丸!

雞腿肉串 (1串)

JPY 198

皮串 (1串)

JPY 198

肝串 (1串)

JPY 198

雞胸軟骨串 (1串)

JPY 198

雞胗烤串 (1串)

JPY 198

豬舌 (1根)

JPY 198

豬五花肉 (1條)

JPY 198

【炙烤】

今天的一夜幹

內容請看每日更換菜單。

炙烤鰩魚翅

JPY 528

最適合做下酒菜

【單品料理】

煮內臟

煮內臟

JPY 748

自家制的煮內臟保持咕嘟咕嘟的狀態!

海鲜禦好燒披薩

海鲜禦好燒披薩

JPY 1,078

將熱披薩麵團製作成海鲜大阪烧風格

腌漬鱷梨

JPY 528

請品嘗用自制醬汁腌制的很受女性歡迎的牛油果。

涼拌豆腐

JPY 308

居酒屋標準菜單

豆腐火鍋

JPY 528

請蘸著宇和島美味的橙醋享用

【油炸食品】

炸竹莢魚

JPY 858

奢侈地炸了生魚片用的竹莢魚。

紅鯛天婦羅

JPY 748

只需加鹽和檸檬即可享用。

芝士青紫蘇炸春卷

JPY 638

在大家都喜歡的乳酪上下功夫

仔雞的龍田炸

JPY 638

從小孩到大人都喜歡的龍田炸!

油炸豆腐和碎肉圓子

JPY 638

請將日本的家庭料理和本店引以為豪的自制碎肉圓子一起享用。

黑椒炒肫

JPY 528

只需添加黑胡椒、鹽和檸檬即可。

油炸豆腐

JPY 418

當然請品嘗剛炸好的!

炸马铃薯

JPY 418

【鯛魚飯】

*―――――――――――――――――――――――*使用新鮮生鯛魚制作的宇和島獨特鯛魚飯。請收尾!*―――――――――――――――――――――――*

宇和島鯛魚飯

宇和島鯛魚飯

JPY 968

這是使用新鮮的生鯛魚的宇和島獨特的吃法

【收尾】

什吉米拉麵

JPY 858

為了明天也能精神飽滿地喝最後的收尾去掉面條 (蜆貝湯) 580日元

薩摩

薩摩

JPY 858

白肉魚的魚糜和麥味噌拌在一起的宇和島冷湯。

雅各天烏龍麵

雅各天烏龍麵

JPY 638

清淡的關西風味菜餚,採用 Jakoten 的優質高湯。

米飯套餐

JPY 418

加這個!簡單套餐完成!

飯糰(鮭魚、李子、海帶)

飯糰(鮭魚、李子、海帶)

JPY 198

請從三種食材中選擇。

魚雜湯

魚雜湯

JPY 198

使用了秘傳的味噌。醉了...

餐廳資訊

細節

店名
Uwajima Gyokou Chokusou Shungyo Totaimeshi Gaiya
類型 日式小酒館、郷土料理、海鮮
預約・查詢

050-5570-3013

可供預訂

可以預訂

地址

東京都杉並区阿佐谷南3-37-5 エレガント阿佐ヶ谷 1F

交通方式

從阿佐穀站徒步2分鐘

距离阿佐谷 88 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 00:00
  • 星期二

    • 17:00 - 00:00
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 17:00 - 00:00
  • 星期五

    • 17:00 - 00:00
  • 星期六

    • 17:00 - 00:00
  • 星期天

    • 17:00 - 00:00
  • ■ 定休日
    不定休
預算

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥3,000~¥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、VISA、Master)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T8011301018879

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

お通し 440円

座位、設備

座位數

30 Seats

( 有最多可容納14人的小份貴賓席)

個人包廂

不可能

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

外面有煙灰缸

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

接待兒童

網站

http://www.gaiya.tv/

開店日

2010.1.14

電話號碼

03-6383-5255