菜單 : Honkaku Yakiniku Jukouen Amatsubo

官方消息

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吉祥寺☆和牛和特制醬汁的極品和諧

Honkaku Yakiniku Jukouen Amatsubo

(本格焼肉 寿香苑 あまつぼ)
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更新日 : 2024/02/01

美食菜單

(税込価格)

あまつぼ名物ざぶとん

寿香苑が創業当時からこだわってきた「ざぶとん」は、見た目の美しさ、食した時の 美味しさで、いまや売切御免の名物となりました。カタの霜降り大王「極ざぶとん」、 ウデの赤身女王「赤ざぶとん*」、後ろ足から取れる旨味の貴公子「白ざぶとん*」の
三種をご用意。ぜひお気に入りのマイざぶとんをお探しください。

極みざぶとん

JPY 2,680

肩ロース部位で最も霜降りが美しく、 それに比例するかのように旨味を存 分に含んだ極上肉です。黒毛和牛一 頭から10kg程度確保できる部位で すが、その中でも特に高品質な部位 を厳選し「極(きわみ)」と命名し ました。ハーフのご用意もございま す。ぜひご賞味ください。(ハーフ1380円)

赤ざぶとん

JPY 1,780

通称肩三角と呼ばれる前足からとれ る赤身部位です。柔らかさはもちろ んのこと、脂の少なさからは想像で きない旨味を持つ、まさに美しき女 王を連想させるお肉です。サラッと 炙り焼きでお楽しみください。さっ ぱり派の方には、ポン酢も合います ので、お申し付けください。(ハーフ980円)

白ざぶとん

JPY 1,680

後ろ足付近から取れる霜降り肉です。 特徴は何と言っても「豊かな風味」。 この風味の良さは、焼いたあとの香 りでも十分に伝わるはずです。まず は香りを楽しんで、そしてワサビと ともにお召し上がりください。牛本 来の味をストレートに感じていただ けると思います。(ハーフ880円)

經典的肉

牛舌、排骨、腰肉等烤肉主食!

牛舌

-唐

不加檸檬是壽香苑流派。“舌頭上的檸檬文化”最初是為了欺騙冷凍舌特有的氣味而開始的。本店的椒鹽牛舌使用的是未經冷凍的生牛舌,用自己的混合鹽調味,請一定烤一下直接食用。

各種牛舌 (牛舌三種拼盤)

JPY 1,980

特上等鹽味牛舌

JPY 1,480

鹽味牛舌 (超值6片)

JPY 980

唐卡比

JPY 680

濃厚味增牛舌

JPY 680

特制味增拌牛舌!香味和濃厚感最適合搭配米飯。也可以作為下酒菜!

五花肉

-肋排-肋排

用秘制醬汁慢慢腌制的和牛300克!不需要醬汁的濃厚味道,無論是米飯還是生菜都很適合。份量十足,推薦團體和家庭使用。因為是限量的,賣完的時候請原諒。

限量·特大和牛拼盤300克!壺漬!Azuma五花肉

JPY 2,480

特上等五花肉

JPY 1,580

從Zabuton周圍提取的美味濃厚五花肉

上肋骨

JPY 1,380

脂肪和紅肉的平衡很好的柔軟的五花肉。

--五花肉--

JPY 980

脂肪少的牛背肉。也可以準備鹽。

裡脊肉

脂肪少且柔軟的人氣裡脊肉。特上和上,當然都是和牛。特級裡脊肉使用了瘦肉中的上等“shinshin”或“lamp”。

特上等裡脊肉

JPY 1,380

上等裡脊肉

JPY 980

上癮的肉

普通的肉是不夠的!為烤肉愛好者介紹 4 種令人上癮的肉。

稀有雜碎

JPY 2,580

是從肩胛骨附近可以確保少量的稀少部位。Yamitsu的關鍵點是“有嚼頭”。啊,硬嗎?那些認為不是的人。雖然是非常柔軟的肉質,但是有彈性的“口感”,是非常面白的部位。當然味道也很特別。脂肪也不油膩,所以也推薦給女性和老年人。

裡脊肉大蒜裡脊配裡脊橘子醬汁

JPY 1,080

不再需要說明的名菜!在柔軟的裡脊上,放上大量蒜泥的創作型菜品。關鍵在於它的柔軟度和高級的美味!請一定要烤成半熟吃。不喜歡吃大蒜的人,裡脊肉 (醬汁) 和裡脊橘子醬汁也很不錯◎

極品橫膈膜

JPY 1,580

Harami 是烤肉最受歡迎的之一。 在我們的商店,我們只提供使用日本黑牛肉的“最好的”。 當你咬一口時,和牛哈拉米的濃郁味道會像肉汁一樣溢出來。 這種肉汁和我們的秘制醬汁,可以說是我們的口味,在你的嘴裏完美搭配,讓它變得最美味,這就是Yamitsuki的重點!

撞飛了

JPY 2,180

就像牛排一樣!用厚切的肩腰肉製成的人氣菜餚。令人上癮的一點是與芥末的兼容性!請與芥末一起享用。芥末可以中和多餘的脂肪,讓肉的味道和甜味充滿口腔。這是讓您體驗和牛原汁原味的傑作!

肩裡脊肉

粘稠的脂肪很美味的這個部位,正是牛腩!

牛肥金槍魚拼盤

JPY 2,580

大吐司

JPY 1,380

卷裡脊肉

JPY 1,380

海鲜

天坪海鲜拼盤

JPY 2,380

感覺像海灘燒烤!

鹽烤蝦

JPY 880

因為去皮了所以很容易吃!

鹽烤烏賊

JPY 880

來一些大家都喜歡的經典海鲜怎麼樣?

烤扇貝

JPY 880

厚實柔軟・・・

生菜附特制味增

JPY 500

你忘記了嗎? ?讓Amatsubo的烤肉更美味的必備品!將滾燙的肉和特製的肉味噌放在三明治上,捲起來,一口氣塞進嘴裡!可口的!請嘗試一下。

韓式辣白菜

JPY 400

白菜泡菜也一起卷是最棒的!

其他陶器

激素

JPY 980

本店用的是黑毛和牛的“島腸”。特制的味增醬汁和甘甜的脂肪交織在一起的美味,不知不覺中酒也開始喝了!

牛瘤胃

JPY 980

牛有四個胃的第一個胃。可以品嘗到恰到好處的脆脆口感的人氣荷爾蒙。本店的瘤胃很柔軟,沒有臭味。請蘸味增醬汁品嘗!

牛肝

JPY 780

本店引以為豪的新鮮肝臟有很多粉絲的客人。彈性十足且濃厚的味道,至今為止沒有吃過肝臟的人都能吃到。請煮熟後再吃。

烤牛百葉牛百葉刺身

JPY 780

說實話,看起來很惡心,但是吃起來咯吱咯吱的口感很舒服,是第三個胃。生魚片請搭配特制的醋醬和黃瓜一起吃。

豬頸肉

JPY 780

是完全固定化的豬頸肉,您知道豬的哪個部位嗎?是相當於豬脖子的肉。一想到是不是很油膩,其實是很清淡,口感酥脆的部位。

雞腿肉

JPY 780

稍微轉換一下心情,來點勁道又美味的雞腿肉怎麽樣?想再吃一點啊~的時候也推薦!作為下酒菜的話也推薦加鹽調味,請吩咐。

烤蔬菜拼盤

JPY 980

經典蔬菜和時令蔬菜,通常備有多種“烤的美味蔬菜”。請享受豪華的拼盤。當然除了拼盤之外,也可以準備單品。當天的蔬菜請咨詢工作人員。(單品380日元)

炸大蒜

JPY 480

切好的大蒜用芝麻油自己炸!當顏色變得恰到好處時,它正適合吃。可以同時品嘗到熱乎乎的感覺和背德感,是稍微有點大受歡迎的菜單。

刺身·馬肉刺身

牛心刺身生姜/大蒜

JPY 1,280

脆脆的獨特口感讓人上癮的牛心刺身!意式生拌肉片風格的裝盤非常時尚。味道從“姜”和“蒜”兩種中選擇

馬肉刺身的絕品肉膾

JPY 1,380

紅色馬肉山上閃耀著蛋黃。正是肉的初次日出!請在秘制的濃厚醬汁中充分攪拌馬刺和蛋黃後食用。

熊本縣產馬肉刺身3種拼盤

JPY 2,980

霜降馬肉刺身

JPY 1,280

紅馬肉刺身

JPY 1,280

白馬刺身

JPY 1,280

泡菜

黃金拼盤特別套餐

JPY 980

經典泡菜拼盤

JPY 780

下酒菜

加貝Q

JPY 480

韓式拌菜5種拼盤

JPY 580

韓式涼拌豆腐

JPY 480

韓國海藻

普通380日元超大份880日元

簡單生蔬菜

JPY 380

沙拉

推薦!壽香沙拉

JPY 980

韓式生菜沙拉

JPY 580

圓圓的番茄沙拉

JPY 480

海苔萵苣

JPY 580

飲食

名產!阿蘇保咖喱

JPY 980

Azumabo的泡菜炒飯

JPY 980

朝鲜冷面

JPY 880

拌飯

JPY 780

鍋巴

JPY 780

韓式牛肉燴飯

JPY 980

五花肉湯飯

JPY 980

辣拉麵

JPY 780

南韓海苔茶泡飯

JPY 580

芝麻葉一口飯

JPY 380

韓式豆腐鍋

JPY 1,280

裙帶菜湯

JPY 440

雞蛋湯

JPY 480

蔬菜湯

JPY 480

韓式牛肉湯

JPY 980

雞湯

JPY 980

甜點

冰淇淋

JPY 480

畢竟,冰淇淋才是最持久的!從 3 種類型中選擇您最喜歡的。香草、抹茶奶、黃豆粉

冰凍松

JPY 480

將在南國溫暖生長的菠蘿在零度以下的嚴酷環境中鍛造而成的健壯的一品。

杏仁豆腐

JPY 480

烤肉之後的經典甜點!濃鬱的味道讓人上癮,讓人還想再吃一份。涼爽光滑的質感感覺很好!

自製抹茶大福

JPY 480

這是工作人員手工制作的甜點,用黃瓜包裹著抹茶雪糕和紅豆餡。香甜的黑蜜襯托出美味。

國產水果果子露

JPY 480

濃縮國產水果的果子露。有芒果、巨峰葡萄、lafrance等,根據季節提供。

餐廳資訊

細節

店名
Honkaku Yakiniku Jukouen Amatsubo(Honkaku Yakiniku Jukouen Amatsubo)
類型 燒肉
預約・查詢

050-5595-1169

可供預訂

可以預訂

お席の指定はお電話にてお願い致します。
お席をご指定いただいた場合も他の予約状況により確認なく変更させて頂く場合がございますのでご了承ください。

地址

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-29-6 3F

交通方式

從吉祥寺站徒步5分鐘

距离吉祥寺 351 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00
  • 星期二

    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 12:00 - 23:00
  • 星期天

    • 12:00 - 23:00
  • 假期
    • 12:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    【月〜金】
    17:00〜23:00頃
    【土・日・祝】
    12:00〜23:00頃
    詳しくはお電話でご確認ください。
    12月23日のランチはお休みさせて頂き、17時から営業となります。
    12月31日、1月1日、2日、3日の営業時間は12時から21時までとなります。

    ■ 定休日
    不定休
預算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

40 Seats

個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人、可容納8人

都是半個單間。

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有日式包廂

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務

關於兒童

我們重視讓每位客人都能放松。請考慮一下周圍的客人。

網站

http://kichijoji-yakiniku.com/

電話號碼

0422-20-0573