官方消息
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店名 |
Eclat(Eclat)
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類型 | 法式料理 |
預約・查詢 |
0422-27-6171 |
可供預訂 |
僅限預約
仕入・仕込等準備の都合上(お肉の火入れに数時間掛かるものもございます)誠に恐縮ですが、ご予約時にコースをお決めいただいております。 |
地址 |
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-24-1 キューブ B1F |
交通方式 |
JR中央線、京王井之頭線“吉祥寺”站南口步行8分鐘 距离吉祥寺 448 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥20,000~¥29,999 ¥6,000~¥7,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8810027106152 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
服務費收費 |
サービス料10%、チャージ料なし |
座位數 |
18 Seats ( 吧臺4席,桌子14席) |
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最大宴席可容納人數 | 18人(座位)、30人(站立) |
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外可設置吸煙區 (需事先打招呼) |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
關於兒童 |
8歲以上(需訂購套餐) |
服裝規定 |
我們沒有特別的著裝要求,但是請您控制香水等強烈的香味。 |
網站 | |
開店日 |
2014.11.15 |
備註 |
店主:今井雄二先生(Chez Matsuo Shoto餐廳前主廚) 侍酒師:Yoshiyuki Tsuchibuchi 先生(Chez Matsuo Aoyama 沙龍和餐廳Alterive 前經理) *沒有電梯(使用樓梯) |
熱波の合間を縫うようにして、吉祥寺にあるフレンチ店「エクラ」を訪問。
■グラスワインで乾杯
■アミューズ コーンの冷製ポタージュはすっきりと飲みやすく、鮎のベニエはサックリと揚げたてを。
■前菜 新鮮な海老、季節野菜やハーブが瑞々しく、爽やかに楽しめる見た目も鮮やかな一皿。
今井シェフはもともと日本料理人だったそうで和の食材もふんだんに取り入れられています。
■バゲット 焦がしバターが練り込まれているというバターが癖になりそうな美味しさ。
■ソムリエ特選グラスワインをもう1杯
■メイン 黒毛和牛と旬野菜 赤ワインソースを絡めたしっとり和牛と旬野菜を味わう幸せ
■デザート 赤桃シャーベットと桃コンポートと桃づくしです
■珈琲
落ち着いた雰囲気の中で絵画のような美フレンチを堪能することができました。