評論列表 : Sushi Tomikawa

［店名］鮨 富かわ
［最寄駅］吉祥寺駅 徒歩3分
［予算］13000円-18000円
2023年11月訪問

お店の様子について
2023年7月にオープンしたばかりでありながら、もう既に予...

吉祥寺駅からすぐ近く。

雑居ビルの階段を上がるとそこは天国でした。

何一つとして文句のない空間と時間。

友人達とお酒も沢山飲み、追加のウニやマグロも頂きました。

クオリティもコ...

今年7月にオープンしたばかりですが、人気で予約が取れなくなってるこちらに！

店主さんは、オランダのミシュラン獲得店で修行され、お店の名前は、その時の大将の名前からとったそうです

カウンター...

え、また行きたい♡
デートで連れてって貰ったのですが、
内装からドリンクから、接客から
もちろんお料理から…
ドツボなお寿司屋さんでした

店内はね、和モダン。
カウンターはL字ではなく...

2023年7月15日に各線の吉祥寺駅から徒歩2分ほどの場所にオープンしたお寿司屋さん。
店主はアムステルダムにあるホテルオークラ内にあるミシュラン★のレストランで修行を積んだとのこと。

訪問歴...

2023.7.15 Open
その名も鮨富かわさん

吉祥寺駅 公園口から徒歩1分
LAVI向かいのビル2階に立地

カウンター8席のexclusiveな空間

現在、11月まで満席と...

【東京：吉祥寺/鮨 富かわ】

7月半ばにオープンしたばかりの『鮨 富かわ』さん。

ミシュラン星付きのレストランで培った技を持つ
進化寿司スタイルのお店。
大将は30代の若手ですが、オラ...

今年7月オープンから間も無く予約困難となった吉祥寺の新店。アムステルダムのホテルオークラで修行された若き大将。モダンさもあるコースはなんと1万円以下。都内の鮨が軒並み4万円前後と値上げする中、クオリテ...

格式高く、コスパ良し。
スーパーリーズナブルな高級寿司に、
誰が食べても舌鼓を打つだろう。
静かな雰囲気から始まり、いつのまにかカウンター越しに皆が和気藹々としました。
プロの技が際立つ、一品...

雰囲気も素敵でした。
時間の流れも心地良い感じでした。
美味しいの一言です。
久しぶりに日本酒がすすみました(*≧∀≦*)
次回の予約も入れてきました
11月からは冬メニューになるそうで、楽...

今夏に吉祥寺に新規オープンした
つまみと握りが20品で9,900円という
驚異的なコスパで提供する『鮨 富かわ』

大将は30代と若手ですが、
ミシュラン星付きのレストランで培った技を持つ
...

吉祥寺に新しくできた寿司屋の富かわ初訪問。洞くつ屋のビルの2階。予約は1カ月以上前に食べログで最も近い空いてた日が今日。7席だけでほとんど1人できているグルメばっかり。若い主人は大村さん。富かわはオラ...

☆オススメポイント☆
①海外で培った、ニュータイプの進化鮨スタイル
②若い世代でも訪問しやすい価格、雰囲気

【オススメ利用シーン】
デート・記念日・接待・会食

【メニュー】
「おま...

こちらは、7/15にオープンしたお店。
大将はアムステルダムホテルオークラで修行されたとのこと。

SNSで見かけて気になり、初訪問！
メニューはおまかせコースのみです。
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吉祥寺駅徒歩2分ほどと好アクセスのお店。

若い人にも手が届きやすい、でもどの年齢そうでもしっかり楽しめるお店を、との大将の想いがしっかり感じられるコースでした。

コース内容は以下

カ...

■店名
鮨 富かわ

■場所
吉祥寺駅

■予算
10000〜15000円

■頼んだメニュー
・【旬の握りとおつまみ】おまかせ
　漬け鰹と焼き茄子⚫︎
　蒸し牡蠣⚫︎
　あ...

米其林正規餐廳的一位心愛的弟子在荷蘭磨練了自己的日本料理，他將徹底改變吉祥寺的壽司世界 這是一種新形式的壽司。 壽司還在繼續。 在AI勢不可擋的世界里，AI即將成為新標配的時代，你可以品嘗到只有人類才...

[富かわおまかせコース] ¥9900

鰹 (気仙沼) 漬け 黄身醤油 焼き茄子
蒸し牡蠣 (石巻)
鮟肝 オレンジで焚き上げ 柚子 生クリーム食パン
・白烏賊 (長崎)
・本鮪 中トロ ...

吉祥寺・ニュースタイルの本格鮨屋【鮨 富かわ】

“ニュースタイルの進化鮨スタイル”。。ミシュラン11年連続受賞の名店にて研鑽を積まれた愛弟子である大将が、その技術をもって、新たな鮨のスタイルを...

「鮨 富かわ」は、2023年7月15日にオープンした"ニュースタイルの鮨"がコンセプトのお店です。場所は、JR吉祥寺駅南口から徒歩3,4分のビルの一角にあります。

この日は、土曜日の17時に予約...