評論列表 : Menya Sakurai

住宅街でカフェの様な佇まいな同店。接客注文も、店主の方もスマート。でもお味は奥深くて、きっと研究され試行錯誤しながら、日々の丁寧なお仕事の結果に完成なのねと想う、心地よき、らぁ麺です。

3月末の...

日曜10:35着
待ち1名 開店時14名くらい
11:10開店 着丼11:25
特製煮干らぁ麺、味玉醤油らぁ麺、豚ユッケ風ごはん

◾︎特製煮干らぁ麺
文句の付け所がないラーメン
煮干し...

本日は吉祥寺に用事があり、一足伸ばしてさくら井さんに伺う事に。三鷹駅からは徒歩約10分くらいの閑静な住宅街にお店があります。
事前情報もあり、開店30分前に着くと先客がすでに並んでおります。次々と人...

麺屋さくら井の特製醤油らぁ麺。未訪問の麺処ほん田出身とのことで、気になる一杯。これは旨い！麺、スープ、3種チャーシュー、煮卵のクオリティがハンパない。食べ進める度に、どんどん旨味を感じるタイプ。
ご...

月曜17時45分到着、2番目。大行列を覚悟してただけに超ラッキー。
初めましてなので券売機左上の特製醤油とTKG。百名店だから美味しいに決まってるわけですが、個人的にはすぎ本に匹敵する最高レベルに好...

三鷹駅から徒歩10分ほどにあるラーメン屋さん。

休日は数時間待ちらしいが、月曜日の夜が狙い目との情報を仕入れ1930ごろに訪問。
待ち2人のみ。
まじやった。
10分くらいで入店。
行く...

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/03/21/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/A9bGRn...

前々から気になっていたため、時間のあるタイミングへさくら井さんに伺いました

特性醤油らぁ麺（1500円）をオーダー

動物系の脂、旨み感じるスープで重くないいいバランスのスープです

ト...

平日12時半過ぎに訪問。
前には7人くらい並んでいた。
店員さんに案内され、先に食券を購入。
特製醤油　¥1,500-
中盛　　　¥100-
デフォルトのラーメンで1000円を超えてくるが、...

三鷹のラーメン屋「麺屋 さくら井」

特製醤油ラーメンと煮干らぁ麺が美味しかった！

醤油スープには比内地鶏、名古屋コーチン、宮崎じどっこ大山鶏、SPF豚、青森県産にんにくなどと、
全国各地...

三鷹ミッキーの会、会長と副会長の3人で訪問
初めて駅から歩いて行ったよ
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14:17着で8人待ち
14:43入店

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⁡
メニューは
〇醤油らぁ麺
〇...

評判を聞いて吉祥寺の用事終わりにタクシー飛ばして行きました。
開店30分前からすでに10名ほどの行列。店内は9席なので2巡目となります。待つ間に人数聞いてくれたり食券を先に案内してくれたりと、どこぞ...

ラーメン100名店のさくら井へ。
特製しょうゆラーメン中盛でいただきました。
平日の12時前で並びは5人ほど。

以前別の100名店で衝撃を受けたスープと同じくらいの衝撃を受ける美味しさ✨
...

【訪問店舗】麺屋 さくら井
【訪問日時】24/3/4(月)11:20
【待ち人数/時間】13人/36分
【入店時刻】11:56
【席数】カウンター席×9
【スタッフ人数】厨房2人、ホール1人...

方南町の蘭鋳に行こうと思ったが
生憎突然休みになってしまったので
気になっていたさくら井を求めて三鷹まで
やってきました。
平日10:50到着
並び7人　11:15に開店15分前にオープンし...

金曜日のお昼 久しぶりにさくら井さんを訪問
12時過ぎに11人待ちに接続
待ちの途中で店員さんの案内を受けて食券を購入
並びから着丼まで45分くらいかな
久しぶりに来たけどやっぱりさくら井さん...

2016年にオープン。三鷹駅北口で降りますが、地理的には武蔵野市にあたります。
店主は『ほん田』出身の櫻井さん。
駅からは徒歩10分強の住宅街にあり、このような場所で行列を作っている事に驚きます。...

冬の限定 手揉みらぁ麺 特製
るみこの酒

煮干し＋動物系のスープに胡椒のパンチ、生姜のキレ、背脂の甘味が合う葱が良い仕事✨

手揉み麺がフワモチで素晴らしい
三種のチャーシューは豚の吊...

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/02/27/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/zojTcT...

醤油（手もみ麺）1250円
中盛 100円

三鷹の人気ラーメン店

日曜14時頃の訪問だったが、7,8人の並び。極寒の中待っていたら手がかじかみすぎて箸が上手く動かせなくなった。
冬限定...