官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
三鷹のオシャレで美味しいお肉達
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店構え
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NIKUYOROZU
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店内カウンター
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キッチンかまど
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店内カウンター
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食器
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お肉サンプル
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ドリンクメニュー
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コースメニュー
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お品書き
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純生 肉刺し オリーブ牛 方ロース 紫芽 九条ネギ
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本日の前菜3種盛 讃岐さぬきコーチン カプレーゼ アンチョビ オリーブ牛のテール テリーヌ スペイン ハモンテルエル
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ベルトゥーレ・ブリュット(スパークリング)/Glass 780円
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リブとろ椀しゃぶ 黄色ズッキーニ じゅんさん 焼オクラ リブロース カツオを使ったお出汁
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薪焼きローストビーフ オリーブ牛 もも肉 しろみそを使ったマッシュポテト 大根おろし ステーキソース
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薪焼きローストビーフ オリーブ牛 もも肉 しろみそを使ったマッシュポテト 大根おろし ステーキソース
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薪焼きローストビーフ オリーブ牛 もも肉 しろみそを使ったマッシュポテト 大根おろし ステーキソース
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サラダ アンチョビと生卵を使ったドレッシング
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原始かまど焼 (特上ロース) 生胡椒 しおづけ マスタード
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シッチャイア・カベルネ・ソーヴィニヨン/Glass 980円
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メインと赤ワイン
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牛肉とマッシュルームの土鍋ご飯
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牛肉とマッシュルームの土鍋ご飯
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牛肉とマッシュルームの土鍋ご飯と赤味噌汁、漬物
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牛肉とマッシュルームの土鍋ご飯
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自由が丘にある チョコアイスとほうじ茶
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kamado Yaki Nikuyorozu
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|---|---|
| 類型 | 牛肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5589-0223 |
| 可供預訂 |
可以預訂
■週六、週日、假日的預約僅限套餐。 |
| 地址 |
東京都三鷹市下連雀3-15-13 1F |
| 交通方式 |
JR中央線·總武中央線三鷹站步行2分鐘 距离三鷹 189 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4012401023954 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
點菜的客人的小菜費用是500日元。 |
座位、設備
| 座位數 |
51 Seats （ 吧臺16席，桌子34席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 51人（座位）、60人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店面旁邊設有煙灰缸。 |
| 停車場 |
不可能 店鋪旁邊設有投幣式停車場。請不要騎單車來店裡。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有日式圍爐座位,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
我們可能會拒絕向兒童提供生肉。沒有針對兒童的特殊菜單。我們只接受可以享受套餐兒童的預訂。如果您想點菜，請檢查供應情況並直接訪問我們或透過電話聯絡我們。 |
| 服裝規定 |
請不要過度香水。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.5.12 |
| 電話號碼 |
0422-48-5880 |
| 備註 |
人多的情況下，座位的時間是2小時制。 |
三鷹駅南口から徒歩5分程度で到着できる位置で
周りは閑静で静かな場所で鎮座しているかまど焼きNIKUYOROZU
店構えの雰囲気からオシャレ感漂う…
入ってみると左側に肉のケースとカウンターが広がっている
奥にはテーブル席がある
かまどという店名を付けてるだけあって
キッチンにはかまどが置かれているのが見えるのがテンション上がる
平日のオープン時間すぐだったからか
店内は静かで雰囲気もいい
カウンターに案内され、目についたのは
それぞれの肉の紹介されているショーケースだった
個人的に目に入ったのが「みかん猪」だ
愛媛らしくみかんなのだが
そのみかん畑で悪さをしている猪だそうだ笑
基本的に猟銃で仕留めるのが主流なのだが
そうすると仕留めた瞬間に筋肉等が硬直して、固くなり、血溜まりも出来る
それに伴い味の品質が低下するそうだ
故に猟銃でのハントは行わない手法で確保するが故に肉質が担保される
と言った興味深い話も聞けた
と、余談が長くなってしまったが
ここはやはりお肉の店
拘り抜いた逸品が立ち並んでいた
お品書きは下に記載しておくので、それを確かめてほしいが
個人的に刺さったものを中心に綴ろうと思う
最初のドリンクはSORACHI 1984(BEER)を頼んでおり
単品でも喉越しが爽やかな一杯
しかし、生ハムのようなハモンテルエルと飲み合わせた時に
その塩味と芳醇な味わいが広がった
いわゆるマリアージュを感じれた瞬間があった
個人的に感動を覚えたのでもし良ければ合わせて堪能してほしい
原始かまど焼がシンプルで美味しい
最初はそのまま食し、気分によって味変できる調味料をトッピング出来る
個人的には胡椒を合わせて食べるのが鼻の奥に広がるピリッとした感覚がジューシーなお肉に合う
そして、赤ワインを合わせる
至高だ
牛肉とマッシュルームの土鍋ご飯が締めとして出てきたが
多かったら、おにぎりにして持ち帰ることが出来るとロックな風貌な店員さんが教えてくれた
それまでにも堪能しており、お腹の具合は満腹とは行かないまでも中々の状態
その土鍋ご飯は肉もたっぷりで食べれるか、一抹の不安があったが…
そんな杞憂は食べ始めたら、平らげた段階で土鍋ご飯と一緒で無くなっていた
最後のデザートは自由が丘にあるお店のチョコアイス
今まで食した濃厚さに負けないしっかりとしたチョコ感
合わせのほうじ茶がこれまたマッチしてただただ堪能
走り書きにはなったがあっという間に堪能してしまった
ご馳走様でした
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■本日のお品書き
①NIKUYOROZUコース
当店の名物でありメイン料理のかまど焼きお楽しみいただけるスタンダードなプラン
〈コース内容〉
１．純生 肉刺し オリーブ牛 方ロース 紫め 九条ネギ
２．本日の前菜3種盛
讃岐さぬきコーチン カプレーゼ アンチョビ
オリーブ牛のテール テリーヌ
スペイン ハモンテルエル
３．薪焼きローストビーフ オリーブ牛 もも肉
しろみそを使ったマッシュポテト
大根おろし ステーキソース
４．リブとろ椀しゃぶ
黄色ズッキーニ じゅんさい 焼オクラ リブロース
カツオを使ったお出汁
５．サラダ アンチョビと生卵を使ったドレッシング
６．原始かまど焼 (特上ロース/調味料→生胡椒 しおづけ マスタード）
７．牛肉とマッシュルームの土鍋ご飯
マッシュルームは六甲シャンピニオン
８．デザート
自由が丘にある お店のチョコアイス
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※牛肉はすべて国産オリーブ牛を冷凍せず生のまま／生からの調理で、ご提供との事
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