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生クリームが秀逸なアーティスティックケーキ達 : L'AUTOMNE Nakano Ten

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4.2

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務3.8
  • 氛圍3.9
  • 性價比3.7
  • 酒/飲料-
2024/01訪問第 1 次

4.2

  • 美食/口味4.2
  • 服務3.8
  • 氛圍3.9
  • 性價比3.7
  • 酒/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

生クリームが秀逸なアーティスティックケーキ達

秋津に本店がある『ロートンヌ』。
店名の由来は"秋"。元々は神田シェフの実家で、和菓子屋だったそう。神田シェフが実家を1998年に引き継ぎ、「ら・利す帆ん」の修行中に出会った辻口博啓シェフと共に、お店を運営していたそうです。(安食雄二シェフも「ら・利す帆ん」出身で、この3人は仲が良い)
久しぶりに来ましたが、『ロートンヌ』のケーキは、ほぼ全種類食べたほど好きで、何十個と食べました。それ程都内パティスリーの中では群を抜いて、美味しいケーキだと思います。
2010年にオープンした中野店はまた店主がこだわったであろう立派な外観。

◼︎神田広達(かんだこうたつ)シェフ
「ら・利す帆ん」にて4年間修行。コンクールのため渡仏を4年間繰り返す。
22歳でジャン・マリー・ジブナレル杯チョコレート部門で入賞。
その後もフランスはパリ、プロヴァンス地方などで開催されるコンクールで数々の受賞を果たす。
帰国後、実家が経営する「ロートンヌ」を引き継ぎ、98年よりオーナーシェフに就任する。

◼︎和栗のモンブラン 864円
◼︎ロッソルビーノ 675円

店内のショーケースは彩りも美しいプチガトー達。名前もストーリー性もある、抹茶の「古都」、真っ白なチーズクリームの「アテネ」など、色々選ぶ楽しみがあるんですよね〜

和栗のモンブランは、この時期だけ、登場する人気の高いプチガトー。
和栗の風味が、洋栗よりしっかり感じられます。
それでいて、和栗主体になり過ぎず、栗きんとんひなり過ぎず、生クリームとメレンゲで、理想的なモンブランのバランスを保っています。

ロッソルビーノはショートケーキ(シャンテフレーズ)にフランボワーズのコンフィチェールとクリームで、赤とピンクの彩りを加える、フルーティーな酸味をプラスしたプチガトー。
ロートンヌは、生クリームが鮮度抜群で、非常に軽やかで、フワッとして美味しく、生クリーム系は間違いがないお店です。

久しぶりにたべたけど、やっぱり美味しい。
飽きの来ない味です。
御馳走様でした(≧д≦)ゝ!

餐廳資訊

詳細信息

店名
L'AUTOMNE Nakano Ten(L'AUTOMNE Nakano Ten)
獲獎及選出記錄
入選Tabelog 甜食 TOKYO "百名店" 2023

入選Tabelog 甜食 TOKYO "百名店" 2023

入選Tabelog 甜食 TOKYO "百名店" 2022

入選Tabelog 甜食 TOKYO "百名店" 2022

入選Tabelog 甜食 TOKYO "百名店" 2020

入選Tabelog 甜食 TOKYO "百名店" 2020

入選Tabelog 甜食 TOKYO "百名店" 2019

入選Tabelog 甜食 TOKYO "百名店" 2019

入選Tabelog 甜食 TOKYO "百名店" 2018

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入選Tabelog 甜食 "百名店" 2017

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菜系 蛋糕,咖啡店,麵包
預訂・咨詢

03-6914-4466

預訂可/不可

可以預訂

地址

東京都中野区江原町2-30-1

交通方式

從大江戶線新江古田站徒步2分鐘

距离新江古田 39 米

營業時間
  • 星期四,星期五,星期六,星期日

    • 11:00 - 19:00
  • 星期一,星期二,星期三

    • 公休日

營業時間和節假日可能會發生變化,因此請在來店前與餐廳聯繫。

預算(評論總數)
JPY 1,000~JPY 1,999JPY 1,000~JPY 1,999

查看使用金額的分配情況

付款方式

可信用卡付款

(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners)

不接受電子貨幣

不接受二維碼支付

座位、設備

座位數

14 Seats

( 店內:餐桌3桌6席,露臺:餐桌3桌8席)

包廂

不可

包場

不可

禁煙・吸煙

禁止吸煙

停車場

4臺

空間、設備

時尚的環境

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

服務

外帶服務

關於兒童

歡迎兒童

網站

http://www.lautomne.jp/shops_nakano.html

開店日

2010.11.19

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