評論列表 : Suisu Doitsu Gashi Koshimoto

スフレスイス500円
ゴッツェトルテ500円
フランクフルタークランツ520円

スフレスイスはスフレ系のチーズケーキでした。目新しさはないかな。
ゴッツェトルテはラム酒とスパイスを使っ...

都立家政商店街の中の街のケーキ屋さんという感じのお店。

スイス・ドイツ菓子専門店ということで、ケーキ類はあまり聞いたことがない名前のものが多かったが、チョコレートやチーズ系のものが多い印象。
...

都立家政にあるケーキ屋さん。

この日はこちらのケーキをテイクアウトしに訪問。

スイスとドイツの菓子がメインみたいですね。ケーキのほかにクッキーなどもたくさんおいてありました。

店員さ...

Instagram：wakuwaku_saaan

詳細はブログ（ふた旅）にて。
https://futatabiblog.com/konditorei-koshimoto/

どちらかとい...

23.3.18
ジムの後、西武新宿線都立家政駅のパティスリーへ。お店の存在は随分前から知っていたけれど入るのは初めてだ。

思ったよりも小さい店内のショーケースには美味しそうなスイーツがたくさん...

2022年10月休日に購入しました。

ランチの帰りに都立家政銀座を散歩している時に
見つけて入ってみました。

そういえば、スイスのお菓子って、全く知らないです。。。

ショートケーキ...

都立家政駅から徒歩3分ほどです。
散歩の途中で見つけて入ってみました。

スイス、ドイツ、オーストリア等のケーキ類に
チョコレート、焼き菓子等があり、色んな種類の
スイーツがあるお店です。
...

二度目の都立家政でのカラダメンテ、ここのケーキを買えりに買う予定で今日も保冷バッグ持参。
前回と全く違うケーキを買うことにしました。
ドイツやスイスのモンブランってどんな？チーズケーキってどんな？...

体メンテナンスのために都立家政に行くことになりました。何か面白いお店がないか検索したらヒットして凄く興味をそそられたドイツ・スイス菓子の専門店。
これは行くしかありません！
さて、お店はメンテナン...

◻︎ ベーレンタッツェン ¥150

ヘーゼルナッツ、アーモンド、チョコレート、砂糖、卵白、ココアで作られたお菓子
ざらざらした舌触りで少しほろっと感もあり新食感
アーモンドとヘーゼルナッツの...

一度、味わってみたいと思っていたお菓子屋さんです。
近くに来たので途中下車してテイクアウトしました。

街の洋菓子屋さんですが、ショーケースの中は個性的です。

ドイツの黒い森のさくらんぼの...

かつて吉祥寺にあったスイス・ドイツ菓子の「ゴッツェ」
その「ゴッツェ」の味を引き継ぐ数少ないお店の一つが「スイス・ドイツ菓子 こしもと」です。

西武新宿線 都立家政駅から、歩いて数分の場所にあ...

質素な感じのケーキ屋さん

ドイツ風のケーキはどこか懐かしい味がする
それぞれ素材と香辛料がマッチして味わい深い
決して派手ではないがまた食べたくなる。
ちょうど時節柄シュトーレンがあった。...

急に10月か!?ってくらい涼しくなった9月第1週。
思わずこしもとさんに来てしまいました。
秋になると食べたくなるし来てしまう。
春、夏、冬にお邪魔したことがない……
そういう秋にぴったりのお...

西武新宿線の都立家政駅に初めて来ました。
2021/5

昔ながらの商店街を歩いて行くとありました。
普通のケーキ屋さんですね。
看板にスイス・ドイツ菓子と出ているのでかろうじて分かる感じ。...

個人的に商品に独自性があるのが面白い枠のお店、伝統菓子と普通のケーキが7：3位。
ドイツ菓子のお店は少ないながら数はあるが、その中でも伝統菓子が多くかなり珍しい。

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Linzer Torte　リンツァトルテ　固いジャムのパイ
Souffle Schweiz　スフレスイスは柔らかいレアチーズでした。旨い。
Goche Torte　お酒とシナモンの風味の固めスポン...

吉祥寺の女子大通りに

昔「ゴッツェ」というドイツ菓子のお店がありました。

ゴッツェさんというドイツ人のパティシエがやっていて、

子供のころ、母に連れられて、よく行っていたものです。
...

明け方まで作業してて起きて、
お昼でも買おうと外に出たけど、
何だか少し歩いても全然その気にならず……
その気にならず。。
あぁエヴァンのチョコ食べたい……
でももう少しスパイスが効いてるの...

ゴッツェタルトとレールケン購入。
ゴッツェタルトはスペシャリテらしいのですが、
食べてみると、なかなか難しい味。
シナモンとはまたちがうスパイス感、かなり好みが別れそう。
日持ちは３日するそう...