FAQ

鶏塩二郎インスパイアだヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪ : Oohama Kenkyuujo

Oohama Kenkyuujo

(大ハマ研究所)
預算:
定期休息日
星期四、星期天、假期
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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3.5

每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2021/06訪問第 1 次

3.5

  • 美食/口味3.5
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-

鶏塩二郎インスパイアだヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

自家製麺 鶏八朗@十条

久しぶりにやって来ました。
こちらの店オープンまもない頃は昼、夜と営業していて、その時に1回行ったのですが、その時に行った写真等の記録がなく、再訪しょうと思ったら何故か夜営業だけで週末だけ昼営業になってしまって、なかなか行けなかったのですがコロナ禍で又、営業時間が変わり昼営業のみとなりやっと再訪できました。
こちらの店店名で何となく分かるかと思いますが
二郎系の鶏バージョンの店なんです。

行ったのはオープン11:30を少し回った位で店内は空席1つ~(^Д^)ラッキー✌~
頂いたのは 「とり郎 普通150g 700円」
トッピング コールは「あぶら、ニンニク、魚粉」
こちら、ちょっと変わっていてコールすると調味料入れに入ったニンニクと魚粉が出て来て掛け放題なんです\キャー/(๑°꒵°๑)・*♡と嬉しい悲鳴‼️なんです。
オープンしたばかりで満席、しかも店主1人でのやっているのでやや着丼まで時間がかかりました
が10分弱で着丼。

そうなんですこちらスープは塩味の鶏スープなんです。一口頂くと雑味のない濃厚な清湯スープなのでかなりあっさりでそこに魚粉の旨みが広がり、豚の背脂で鶏だけではも足らない旨味をプラスしたかなり食べやすいスープで‍でもペロッと行けちゃう感じのあっさり
ウマッ (° ∀° ≡ ° д°) ウマッスープです。
野菜のコール無しだとかなり大人しめの盛りです。

麺は自家製で二郎系でありがちな太麺でゴワゴワ、エッジの効いた麺とは異なり割と普通なのですがモッチりとした美味しい麺です。
二郎系と言うより「タンメン」にかなり近いラーメンです。

チャーシューは鶏のソテーが乗っていて皮はパリパリで身は柔らかく肉汁が出るくらいジューシーでかなり(๑>؂<๑)۶ぅま❢❣
鶏肉の追加もできるのですがひとり1枚までです。
やっぱりもうひとつ追加しとくんだったなー
後悔です。

餐廳資訊

細節

店名
Oohama Kenkyuujo(Oohama Kenkyuujo)
類型 拉麵

可供預訂

無法預約

地址

東京都北区上十条1-19-7

交通方式

埼京線十条駅南口から徒歩一分

距离十條 129 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:30
  • 星期二

    • 11:30 - 14:30
  • 星期三

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 21:00
  • 星期四

    • 定期休息日
  • 星期五

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 21:00
  • 星期六

    • 11:30 - 14:30
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

~¥999

~¥999

預算(評價匯總)
~¥999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

8 Seats

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

近隣にコインパーキングあり

空間、設備

有吧檯座位

特點 - 相關信息

此時建議

一個人

許多人推薦的用途。

開店日

2016.3.14

備註

※平日「とり朗」のみの販売です。
※時々土曜日1品増やして提供との事。