評論列表 : Jikaseimen Itou

友人との飲み会でハシゴをした際に利用しました。

赤羽駅から歩いてすぐのところにあるラーメン屋さんです。

土曜日の17:00頃に利用しましたが先客2名後客2名と落ち着いた店内でした。
店内...

所要で蕨へ向かう途中、少し早いですが赤羽で
ランチをすることにしました。

狭い路地を入ると券売機での発券を待つ人の姿が
見えます。店内はカウンター席のみで、空席も
あったのでどうやらすんな...

2回目の来店なので簡潔に。
土曜日の14:30頃に来店。待ちはなし。
今回は比内鶏そば小750円をチョイス。

赤羽飲みの間でラーメンを挟むには丁度いいボリューム、そしてアッサリ目の味付けが酒...

10数年前によく通っていた
赤羽の伊藤さんに来店！

今回は中華そば（750円）を注文
昼を別店で食べていたため肉はなしでシンプルにいただきました

懐かしい煮干しの味に加水率低めのパツパ...

地元東京都北区の有名店に初訪、お父さんのお店「中華そば 伊藤」は先月お邪魔したので、今回はご子息である伊藤広夢さんのお店「自家製麺 伊藤」で「比内鶏肉そば」とご麺会。

タイミングが悪く「肉そば」...

赤羽ラーメン評価No1の自家製麺 伊藤さんへ来店。今日お腹も空いていたので中盛を中盛。煮干しラーメンによく合うボキボキ細麺が最高に美味しかったです。
また必ず近いうちに来たいと思います！ごちそうさま...

飲み会の後、一人で訪問。以前東銀座の店舗に行ったことがあり、あまりピンと来なかった記憶があるが、改めて食べてみると、スープの出汁が効いていて、麺の食感もたまらない。ラーメンとは別のジャンルかもしれない...

赤羽駅前の路地裏にある名店に行ってきました。18時前に到着しましたが、店内には私一人だけでした。食券を購入して着席し、程なくして料理が出てきました。

見た目はシンプルですが、素晴らしい香りが漂っ...

赤羽駅近くにあるのですが、入り口がわかりにくく、最初は素通りしてしまいました笑
22時過ぎでしたが、全て席は埋まってました。
先に食券買って、並んでおくお店で、
今回注文したのは、肉そば。
煮...

自家製麺 伊藤@東京/赤羽

{近くの駅}
赤羽(JR宇都宮線 高崎線 上野東京ライン 湘南新宿ライン 埼京線 京浜東北線)

⏰{営業時間}
月・火・水・木・金
11:00 - 00:...

自家製麺 伊藤
あの秋田の伊藤系列 でも特徴全く変えた路地裏超シンプルラーメン

住所 : 東京都北区赤羽1-2-4

秋田の伊藤といえばお麩の乗った究極に澄んだ煮干しラーメンですが赤羽の...

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◆訪問日
2024.3.2

◆店名
...

赤羽駅に寄ったので有名なお店へ。
16時半頃でも営業してました。嬉しいですね。
肉そばの中盛を注文。
煮干しの香り素晴らしく、セメント系とは異なるあっさりながら煮干しの効いた優しいラーメンでした...

金曜日の夜に訪問
並ぶことなく入れてすごくハッピー

比内鶏そば（ネギ抜き）と味付き煮玉子を注文しました

3分くらいでご対面
鶏と煮干しが良い感じに混ざり合い、麺の硬さもほどよく最高でし...

赤羽駅から歩いて3分ぐらい。平日で1時ぐらいに到着ですぐ入れました。結構狭い店内でカウンター席のみ。奥から入って券売機から注文。開いてる席に座りますが外から入ったほうがいい。水はセルフサービス。5分ぐ...

仕事終わりに自家製麺 伊藤 赤羽店さんへお邪魔します。
月曜日の14:37到着。
お店の入り口が分かりづらくて、お店の横の細い通路を通ると突き当たりに引き戸の入り口があります。
お店入ると券売機...

最初どこから入ればいいのかと思うほど、狭いお店です。ラーメン（焼豚4枚）を自販機でチケットを購入。
出てきたラーメンは焼豚というよりも豚の角煮のようにごろっとしていますがとっても柔らかい。
煮干し...

比内地鶏小に中盛りプラス。期待値が高すぎたのか、残念すぎるの一言。スープ飲み干す方が多いからか、、、旨味のないスープとただの細い麺。悲しい。小にしとけばよかった、、、
私だけでなく同席者は過去最悪の...

今日は、資料調査のお休み日です。朝で寝坊して、10時ごろゆっくり赤羽付近、朝食を探そう！

一応駅前へ行きます。小さい処で、ラーメン屋を発見！
一応入店しました。すごい煮干しの匂いを感じました！...

癖がなくスッと染み入る旨味の濃い煮干しスープ
この投稿は、行ったお店の美味しさを忘れてしまわないために、私が美味しいと感じた度合いの点数と一言の感想を添えた備忘録として記載しております。
体調によ...