Jikaseimen Itou
(自家製麺 伊藤)- 标准
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赤羽で飲んだ後、締めで訪問しました。
お腹がいっぱいだったので1番シンプルなものを注文しました。750円です。
ネギとスープと麺だけです。
スープが身体に沁みました。
23時をすぎていまし...
赤羽で呑んで終電までちょっと余裕あったから伊藤に 訪れましたー。
薄味と思ってすすってみたら咳き込むくらいのしっかりした味付きスープに感動！
うめーなぁー、おいし～な〰
ごちそうさまてございましたー！
埼玉で仕事の時はよく寄っていたのだが久しぶりに。
15時という中途半端な時間だったので空いてました。
小と言いながら普通の量かな。
美味い。
やはり美味い。
近所にあればうれしいけどここまで...
王道の煮干しラーメン。
シンプルな具材に、インパクトのあるチャーシューでした。
麺は中盛りを注文しましたが、量が多いので普通盛りでいいかも。
麺の硬さも程よく、美味しいラーメンでした。
ごちそ...
平日20時30頃に伺いスムーズに入れました
肉そば（小）900円をオーダー
ガツンと濃い煮干しの味わいが強いスープに
硬めのつるつるとした細麺に分厚いがトロッと
柔らかく煮込まれ肉の味わい...
煮干しを弱めたらどうなるのか？ との興味から比内地鶏スープを選択。ネギをプラス。
「？」。前回の方が良かったかも。普通ラーメンに汁多めがベストなのかも。
ネギが関東風の白ネギ、それもぶつ切り...
久しぶりに赤羽の銘店を訪問。駅前なのに、この隠れ家感がいつもワクワクします。
いつもは混み混みのお店ですが、流石に夕方は空いていました。小腹満たし目的でしたので、ラーメン小を注文。トッピングなし。シ...
比内地鶏そば肉４枚。飲み会の前に軽く腹ごなし。そういうときにちょうどよい量です。パツパツの麺に、濃い目のスープ。このシンプルな構成がぐっと来ます。角煮的なお肉も美味しいけど、麺とスープだけでも十分うま...
赤羽遠征 初訪問 平日PM13時
入口に少々戸惑ったが待つことなく入店
肉そば小を注文、ほどなく着丼
煮干しスープはしつこくない、細麺、チャーシューも
美味しい。中盛にしとけば良かったと後悔
...
赤羽駅出てすぐの裏路地にある煮干しラーメン屋さん。日曜の13時くらいに行き、たまたま並ばず入れましたがすぐに満席に。
いただいたのは中華そば。少し硬めの細麺、煮干し醤油の透き通ったスープ、ここにネギ...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Jikaseimen Itou
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
03-3598-2992 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都北区赤羽1-2-4 |
| 交通方式 |
JR「赤羽」駅(東口)から徒歩1分 距離赤羽 69 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.5.14 |
肉そば 小 900円
半熟煮たまご 150円
チャーシュー丼 450円
今回は、煮干ラーメン文化の発祥地｢東北｣でその文化を牽引する名店のうちの一つである秋田県角館の自家製麺 伊藤さんの東京...