官方消息
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Jimbou Chou Shokuniku Senta-
(神保町食肉センター)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jimbou Chou Shokuniku Senta-
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-6903-8129 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都北区赤羽1-5-2 帝都ビル 1F |
| 交通方式 |
從赤羽站東口徒步2分鐘從南口徒步2分鐘 距离赤羽 107 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay） |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 吧臺6席，桌子20席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外面準備了煙灰缸 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2016.7.28 |
| 店鋪公關 |
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赤羽。
友人がこの街に引っ越してきたので、これから利用することが増えるだろう駅。
赤羽ランチ開拓第一弾。
以前から気になっていた神保町食肉センターをチョイス。
時刻は14時ちょい過ぎ。
ラスト入店が14時半なので、小走りしながら向かう。
何とか間に合った。
ピーク帯は並ぶことも多いらしいこの店だが、この日はタイミングがよく、スムーズに入店。
ランチは1000円で
豚肉各種（+一部鶏肉）、ご飯、スープ、オニオンスライスが45分間食べ放題。
Aセット…ピートロ味噌味とももの塩味
Bセット…ピートロ味噌味ともものタレ味
Cセット…レバーとハツの塩味
麹鶏
のラインナップ。
最初はAセットからスタート。その後は組み合わせ自由に注文していく。
まずはピートロが美味い。
あまり馴染みのない名前だが、トントロとほとんど同じ豚のネックの部分らしい。脂の乗った豚肉がご飯によく合う。
漬け込んでいる味噌ダレが深みとコクがあり、食欲をさらに増加させる。
ピートロより少しさっぱりした方が好きな人には、もも肉がおすすめ。
塩・タレどちらも美味い。
麹鶏は塩麹がしっかりと漬け込まれていて、柔らかい。
ザクザクした食感のハツは脂身が少なくさっぱりいける。ただ、塩ダレの味付けはしっかりしているのでご飯との相性も○。
個人的イチオシはレバー。
とにかく肉質が高い。
内部の食感がしっとり、かつトロッとしている。パサつきは全くなく、一方でネトっとした感じもない絶妙な食感。
レバー特有の血っぽい鉄っぽい臭みはあまり感じないまま、風味が程よく鼻に抜ける。
ここ数年で食べた焼きレバーの中で1番。
どの肉も新鮮かつ高品質、そして漬け込んでいるタレが最高。
赤羽店以外にも都内に何店舗かあるこの店、卸）神保町食肉センター。
その看板に偽りは無く、『卸』ならではの高品質かつハイコスパでの提供で、満足度はかなり高かった。
夜も美味いらしいので、次も見かけたら必ず入りたいですね。
ごちそうさまでした！＾＾