評論列表 : Ayase Taishouken

つけ麺、チャーシュー麺両方を頂いた。つけ麺は本家の甘酸っぱさより少しまろやかな感じだがとても美味しい。個人的にはラーメンの方が好みで、濃厚さと優しさ溢れる味だった。麺は少し少なめで、もう少し麺量を多く...

2024年91杯目！

・こくもり
・ねぎ

休憩中にてこちらへ2週間ぶりに訪問。

11時15分訪問も満席で少し待ちましたー相変わらずの人気で後客多数でした！
11時30分頃には着丼...

ずっと前から気になっていた人気ラーメン店に初訪問しました。

まず券売機で食券を購入。
夫、中華そば　850円
私、あつもり　850円

満席だったので少し外の椅子で待ちました。

案...

2024杯77杯目！

・こくもり
・ねぎ

休憩中にて近場のこちらへ久々に訪問。

13時40分訪問も空席ありましたがほぼ満席の盛況ぶり！

ここの大勝軒来たらここオリジナルのこく...

店内は、Ｉ字対面カウンター席10席のみ

#中華そば ¥850
をチョイス

スープを一口
豚骨系魚介のパンチが弱目のため、
あっさりとしていて、トロッとした喉越し
完飲するにはもって...

出張先での激務に疲れ切った20:40。
閉店間際にかけこみました。
ラーメン屋に慣れないためタジタジしていたところ、「お嬢ちゃん、こっち」と席を案内してくださり、まずお嬢ちゃんと呼んでもらったこと...

今回も初めて、あつもり、を注文してみました。
驚いた。冷たい麺とは明らかに違います。
なんと言うか、スープがマイルドに感じる。冷たい麺だと酸味を感じるのですが、あったかい麺だと味わいが変わるのです...

綾瀬駅から3分ほどの立地です。
店内はカウンターのみで席数はあまり多くないので、並びがあることもしばしば。
今回はこくもりのあつもりを注文。しばらくして着丼し、並盛りだったよな？！と思うほどたっぷ...

何度食べても飽きません。
そのまんまでも十分美味しいですが、私は自家製ラー油を少し垂らして、七味を多めに、オプション（無料）のニンニクを入るのが好みです。
最後はスープ割りで〆めます。
いつも通...

美味い。
ニンニク（別注文、無料）、七味唐辛子、自家製辣油を入れるとなお美味しい。
冬季限定で柚子のトッピングもあり（無料）。
チャーシューは肉厚で大きいのがゴロリと2個。
メンマもたっぷり。...

14:10着。先客は3人。
時間帯的にすいていた。

ここのオリジナルのこく中華が食べてみたくて注文。
もりそばは途中で無料でもらえるゆずをいれて食べると◎
味がちがくて両方美味かった。
...

久しぶりの綾瀬大勝軒。
初めて、中華そばを注文しました。
麺が多い！！並盛りで300g！食べ応えあります。
スープは魚介系ながら、スッキリでしつこく無く食べやすいです。麺は私の好みで、昔っぽい感...

食べログ★3.61

【綾瀬 大勝軒】
さんにお伺いさせていただきました、

場所は、綾瀬になります、駅から少し奥に入ります
外観は、裏路地の閑静な住宅地の中にあります
内装は、カウンタ...

久しぶりに大勝軒の暖簾をくぐりました。仕事移動中に綾瀬の大勝軒です。
こんな味でしたっけ。齢も体調も影響もあるのでしょうかね。
麺がなぁ、濃いめのスープはダシが強くてチャーシューのボソボソ感といい...

とても久しぶりに「大勝軒」の系列のお店に寄りました。
やもりそばが、どんな味かを忘れて掛けていたので、注文。
少しお腹が空いていたので、大盛にしましたが、結構なボリュームがあり、ちょっと驚いきまし...

大勝軒は、つけ麺の王道を極めた一杯が味わえるお店です。濃厚でコクのあるスープと、モチモチの中太麺が絶妙に絡み合い、一度食べたら忘れられない美味しさです。特にチャーシューの旨みと柔らかさには感動します。...

2024 1/19 （金）
綾瀬でランチ！
今日は、ちょっと足を伸ばして『大勝軒』
前から行こうと思ってたけど仕事の都合で並ぶのが無理だったので行きそびれてました。
今回ちょうど午前の仕事が早...

#綾瀬大勝軒　綾瀬(東京都)　中華そば850円
旨い!!旨い!ツルモチ中太自家製麺に補正乾物動物醤油
化も抑え旨い自家製麺
同じパターンでも違いでるよな〜
足立区綾瀬3-15-16
11:0...

やはり、ここのつけ麺（もりそば）は、うまい。
麺とスープのバランスがとても良い。
特にスープがこの上なく美味しい。
今年は少し波を感じたけど、今日はとても美味しくいただきました。
今年最後だな...

つけめんは、もちろん 麺も大事ですが
スープが 最後まで冷めずに味が変わらず
維持されることが私のこだわりポイント。

麺の盛りのいい お店では
夏でも あつもりを頼みます。

この日は...