評論列表 : Ayase Taishouken

2024 1/19 （金）
綾瀬でランチ！
今日は、ちょっと足を伸ばして『大勝軒』
前から行こうと思ってたけど仕事の都合で並ぶのが無理だったので行きそびれてました。
今回ちょうど午前の仕事が早...

#綾瀬大勝軒　綾瀬(東京都)　中華そば850円
旨い!!旨い!ツルモチ中太自家製麺に補正乾物動物醤油
化も抑え旨い自家製麺
同じパターンでも違いでるよな〜
足立区綾瀬3-15-16
11:0...

やはり、ここのつけ麺（もりそば）は、うまい。
麺とスープのバランスがとても良い。
特にスープがこの上なく美味しい。
今年は少し波を感じたけど、今日はとても美味しくいただきました。
今年最後だな...

つけめんは、もちろん 麺も大事ですが
スープが 最後まで冷めずに味が変わらず
維持されることが私のこだわりポイント。

麺の盛りのいい お店では
夏でも あつもりを頼みます。

この日は...

個人評価基準
・平均(普通)を3.0点とし、0.5段階で評価。
・総合ポイントは、料理/味×4倍、サービス×2倍、雰囲気×2倍、CP×2倍　で足した数字を、10で割った点（酒/ドリンクは対象外）。...

ご近所で何食べるかなぁ…
やっぱ大勝軒でしょ！！と言う事で訪問、お昼少し前という事もあり、並ばす入店！
つけ麺と悩んで…中華蕎麦！麺硬！

まずはスープをそのまま！麺は中太ストレートで喉越し重...

何度目の訪問かというぐらい通ってるお店なんですが、投稿サボリ気味…

コク盛りというスープの旨みを最大限に出した綾瀬大勝軒さんオリジナルです！
必ず無性に食べたくなるんです…身体が欲っしてるんで...

こんばんわ(*ᴗˬᴗ)⁾⁾
今回は行く度、気になってた
”こくもり” 900円 を注文！！
魚粉がすごい感じられるし美味しいけど、
濃くて後半キツくて、お酢結構かけちゃったもんねww
私は...

綾瀬駅から徒歩3分ぐらいの立地。
店内はカウンターのみの小さなお店。
午前11時開店で11時15分に来訪。
既に席はほぼ満席。

久しぶりの大勝軒のつけ麺。
券売機で、暫し悩んだが、定番の...

久しぶりの訪問です。
妻の職場が亀有なので、迎えに行った帰りに寄りました。

自分はこちらでは「こくもり」がマストなので、「こくもり」のアツで注文
妻は「こく中華」を。

にんにくは欲しい...

どうしても食べたくて、久しぶりに入店。
盛りそば（いわゆる、つけ麺）注文、
スープは、相変わらず比類なき旨さ。
このスープ超える味はないだろう。
なぜか麺に、いつもと違う縮れ太麺（二郎的麺）が...

都内で評判の高い東池袋大勝軒系に初訪問。
夏目前に始めた東池袋大勝軒系巡り。
暑い季節はつけ麺がウマいってことで夏の間だけ東池袋大勝軒系を食べ歩いてみるつもりだったが、10月になってもまだ暖かいし...

2023年213杯目！

・こくもり
・玉子
・ねぎ

仕事の休憩中にてこちらへ訪問。

12時40分頃訪問で店内満席で少し待ってすぐに入れて12時50分には着丼！

ここ来たらと...

大勝軒は、他の店で食べてことがありましたがここは初です。久々の大勝軒のラーメン。自分は、つけめんよりラーメン派なのでチャーシュー麺を頼みました。一口食べて、ん、味が薄い？麺の量は、1.5玉以上のボリュ...

特製もりそば850円を券売機で購入し、カウターに座ります。開店5分で満席。相変わらずの繁盛店。
卓上にホワイトペッパーとブラックペッパーがあるのが良いです。自家製ラー油もファンが多い。
さて、着丼...

大勝軒の支店、山岸さんからの教えをしっかりと守ってる。
つけ麺あつもり850円
これが大勝軒！という味です。
とても美味しかったです。
また行ってみたいと思いました。

18:30頃訪店し...

もう9月も半ばを過ぎたのに
まだまだ蒸し暑い夜に
ラーメンが食べたくなって、入りました。

レトロな雰囲気の店内。
券売機で「こく中華」900円とビール550円の食券を購入。
カウンターだ...

日曜13時過ぎ
ケンタッキーの4個セット持ち帰りか、大勝軒か悩み、もう少しお腹減ったら大勝軒。

こくもり900円
満席でチケット買って外で待て。
外熱い、日陰へ。

一口、酸っぱいけど...

はい！夏休みもそろそろ終了(^^)
もう始まってる学校もありますね

本日ランチは
綾瀬　大勝軒♡さん

大勝軒といえば私の中では池袋
もうだいぶ前に惜しまれながら閉店でした。
あれ？...

つけめんは、麺のコシも大事ですが
私にとっては、途中でスープが冷めて
味が変わらないことが 最優先なのです。

なので、盛りのいい つけめんの場合は
だいたい あつもりで食べています。
こ...