評論列表 : Chuukasoba Mutahiro

煮干しラーメンって、くさいんじゃないか？と何年か前まではそう思っていました。土曜日の１８時半、訪問したところ空席あり。特製煮干しラーメン（1050円）をお願いしました。店内は微かに煮干しの匂いがします...

夕方の開店と同時に入店。一番目に入れました。
煮干しラーメンを注文。10分くらいできたかな

スープは煮干しがしっかり出ている濃いめの醤油。上に背脂がかけてあります。

全体的にまとまりよく...

◎塩煮干し特製そば
新卒の頃に住んでいた国分寺に久しぶりに来たので立ち寄ってみました。本丸の煮干しそばはもちろんのこと、この塩煮干しが最高にうまい洗練された一杯だと思います。煮干しの風味とチャーシュ...

ベルーナドームの帰りに。　煮干特製つけ麺を。　　こんなに塩っぱかったかな、と思いつつ、あっという間に完食。　大盛でも良かったかもしれません。　特製にすると具沢山で満足度がより高まります。　あまり立ち寄...

行きつけのむたひろ
何度行ったか覚えていないくらい言ってますが、やっぱりまぜそばが1番好きです

混ぜれば混ぜるほど煮干しの香りを感じるし、具材で特に玉ねぎがアクセントになって最高です

お...

中華そば ムタヒロ 1号店@国分寺

2024年54杯目

【食べたメニュー】
煮干 特製つけ麺（醤油）

【訪問日】
2024年4月13日（土）

【混雑度】
18時21分入店...

『中華そば ムタヒロ 1号店』今月の限定〝背脂煮干麻婆麺〟提供前に店員さんがナニかを凄い勢いでふりかけていたから、とても辛そうな気がしたけど、ベースの煮干が効いていて、それほど辛味は感じずに食べるコ...

ここの塩つけ麺がどこよりも最高に美味しい。
この日はカード半分の特典「三品トッピング」付きだけれど、無くて最高に満足出来る。
むしろシンプルなやつの完成度が高すぎて、トッピングは難しいと言える。
...

平日夜10時頃で、先客４名程度でした。

4月限定の背脂麻婆煮干しラーメンと、ビールの券を購入。

出てきたラーメンは盛りがよい！赤い麻婆豆腐の上に白いネギと背脂！

麻婆豆腐は程よい辛さ...

本日はムタヒロさんにおじゃましてきました！香川県の伊吹いりこ（煮干し）が気になり、、

駅前の裏道に位置し、隣には串焼きムタヒロがあり、一瞬迷いましたが、裏道に入って煮干しの香りが食欲をそそります...

やっぱりムタヒロは間違いないよなぁ
ムタヒロさまを評価するなんて畏れ多いです。

頭がボケていて、チャーシュー丼を食べるから、今日は味玉そばだな！と思っていたら肉そばを買っていたようだ。しかも、...

すこし時間ができたので電車で移動して国分寺駅の中華そばムタヒロ1号店さんに行ってみました。鶏そばムタヒロさんは以前伺いましたが、今回は1号店の中華そばを食べてみました。あっさりしつつも煮干しの旨みを感...

ムタヒロポイントが貯まってルンルン気分で無料ラーメンを食べに行きましたらテーブル下の棚にお財布忘れたことに先程気づきました…大馬鹿者

何故お財布を出したかというと
100円トッピングの岩海苔を...

ムタヒロ１号さんにいきました。

いつも鳥出汁醤油ラーメンのとりこですが、
美味しい煮干しラーメンのアップデートが
できました！

めんは、2号さんの平打ち細めんとは、うってかわって、手も...

呑んだ〆で訪問。今日は、お客様も少なくゆったりと座れた。いつもは、醤油をチョイスするが、初めて塩を固め濃いめで注文。煮干出汁は、塩にも合うのかと初認識。もしかすると醤油より美味しいかもと思うぐらいだっ...

訪問頻度:初訪問
訪問時間:20時ごろ
駐車場:無し、駅徒歩5分くらい
待ち時間:なし、満席
訪問理由:国分寺と言ったらムタヒロ！
注文方法:食券購入
注文内容:醤油ラーメン（煮干し系）
...

20時20分入店。1割稼働。醤油煮干そば850円を注文。5分ちょっとで着丼。普通のラーメン頼んだのだが、何だかとても豪華に見える。スープ熱々で煮干しの風味が良い。チャーシュー2枚、トロトロで美味。麺は...

煮干し大好きなのでワクワクしながら行きました。
スープは煮干しの旨みがしっかり効いています。
なるとが乗ってるラーメンって最近だと逆に珍しく感じました。みんなの評価どおりとっても美味しかったです。...

19時入店。7割稼働。定番を頼もうと思っていたが、限定メニューが目に入る。スタミナ辛まぜそば1,000円を注文。5分強で着丼。まぜそばというネーミングだが、イメージよりスープがある。最初に結論だが、と...

記憶にある限り人生初の煮干しラーメン。煮干し味が強いのかと警戒していたのだが、スープは非常にあっさりしており、旨みがすごい。トッピングも豊富で、特に岩のりがおいしく、一瞬で完食。あたりの器があるらしく...