評論列表 : Isshin An

一真庵 @ 東京都国立市 @ 和菓子

「今日は何が有るかな」と暖簾をくぐるのが楽しみな美味しい和菓子のお店です。

今日も季節の銀杏餅と栗きんとん、定番の薯蕷饅頭、そして季節の上生を買う事が...

一真庵 @ 東京都国立市 @ 和菓子

素晴らしい和菓子を求められるお店です。

「今日は何が有るかな」と暖簾をくぐるのが楽しみな美味しい和菓子のお店です。

今日も1番人気のわらび餅を買...

住宅街にある和菓子屋さん。

今日は、あんみつを購入。（690円でした。）

フルーツ、塩えんどう豆、ぎゅうひはピンクのものと、緑色のもので、それぞれ味わいが違いました。
寒天がぷつんといい...

どら焼きがおいしいのは知ってマした。
今回はあんみつを頂きました。
三層になってて上から求肥やフルーツ。あんこ。寒天になります。黒みつは別ゾエ。
寒天は斬られてなくて流し込まれたまま。自分できる...

一真庵 @ 東京都国立市 @ 和菓子

「今日は何が有るかな」と暖簾をくぐるのが楽しみな美味しい和菓子のお店です。

今日は1番人気のわらび餅も買うことができました。

表千家、裏千家のお...

谷保から散歩気分で、車いすで自走してお邪魔させて頂きました。ただ車いすでは入店は不可能な店舗構造でしたが、お店の入口で承っていただいたので、少しお話しは伺えて、あまり小ぢんまりは買えないみたいで、数も...

一真庵 @ 東京都国立市 @ 和菓子

表千家、裏千家のお茶会にも提供して居られる国立屈指の和菓子屋さんです。

記憶にある和菓子の中でも最高峰の品だと思います。和三盆をはじめ７種の砂糖を使っ...

国立の散策が終わり駐車場に向かう途中に和菓子屋さん発見。
ついでにお店を覗いてみると、狭い店内にはサンプルだけ。
一品、一品、商品名とお値段が・・・見ると結構な金額。
かなり、商品には自信がある...

国立市×PayPay30%還元！

国立駅から出発してベッカライしゅんたさんを右折すると、パーキングの先、左手にあります。お店の女性の方はとても丁寧に質問に応えてくださって感じの良い方でした。
...

５月５日の端午の節句に合わせて、柏餅を買いました。
柏の葉の香りが心地よい。
よく売っている柏餅に比べて
大きさは、半分くらいかな。
こし餡で上品な甘さ。
餅もしっとりとしています。
1つ...

2020年11月
ボートンのイートインの待ち時間の間。
歩いてすぐの「一真庵」がずっと気になっていたので、和菓子を購入してみることにしました。

国立周辺では珍しい和菓子のお店。
和菓子教室...

国立駅にあるnonowaの中で購入しました。
国立市にある一真菴さん製だったので食べてみたかったです。

卵をたっぷり使った皮で餡を挟んだどら焼きで優しい味でした。コレは駅で売ってるからか、国立...

なかなか食べ応えのあるサイズ。
心地よい弾力。

ご馳走様でした。

国立市内にはいくつか和菓子屋がありますが、富士見通りにある一真庵で購入してみました。

こしあん、味噌餡をいただいたのですが、和菓子屋さんらしく、上品な甘さの美味しいかしわもちでした。

甘さ控えめ、どら焼きのつぶあんがかなりシッカリしています。

御持たせです。
・蕨餅　賞味期限が当日中、出来るだけ早くと。深蒸茶を淹れて、早速頂きます。黒糖と能登大納言の漉餡を、本蕨粉を練った蕨餅で包んで、黄粉をタップリと振ってます。プル／＼トロ／＼に粘って、...

駅から離れ、お世辞にも立地がいいとは言えないお店。

見つけるのも困難なほど小さいお店ですが、中の雰囲気だけでいいお店なのが伝わってきます。

案の定、どら焼きは他店とは別格の感動。

餡...

憧れの一真庵さん✨

2度目の訪問で実現♡予想以上に有意義な訪問となりました。

ご主人の柳瀬真さんの和菓子教室に参加して
お店に伺い
葛饅頭、若鮎、どら焼きを持ち帰りで購入
配送でどら...

【2017/02/11】

最近お気に入りのフードムードからユニコーンベーカリーへ向かう途中に

どら焼と書かれたのぼりが気になり寄ってみました

ところが残念ながら売り切れ

でも駅...

お餅が余っていたので、国立『一真庵』で一目惚れした
能登大納言粒餡「anpaste」(税抜600円）を添えてみました。

みずみずしい極上の粒あんが美味しい～！

　
和菓子の概念を覆すス...