評論列表 : Sousaku Chuuka Kiyono

『清の』さんが1月にインスタのストーリーズで、「干し肉を始めました」との投稿をあげたのを見て気になり調べてみると、四川や広東などでは干し肉は冬場の定番食材らしい。これは絶対美味しそう、と早速予約してみ...

久しぶりに家族３人が揃ったので『清の』さんに。
この季節、目当ては上海蟹のコース。
大将と事前に相談して、蒸しを雌＆雄一杯ずつ食べ比べと、紹興酒漬け一杯を３人でシェアすることに。

雄雌の食べ...

清のさんで６人の食事会。これ位の人数になると、コースは少しずつ多種類が楽しめます。

ちょっと早めに着いたので、事前にドリンクについて打合せし、乾杯はスパークリングワイン、ということで。
前半は...

¥6800 シェフおまかせコース
¥？？　シャンパン　
¥？？　白ワイン
¥？？　赤ワイン
¥？？　紹興酒　×2

町田の夜のオフ会(参加は4年ぶり…？)

シェフおまかせコースですが...

久しぶりに伺いました。
リクエストを入れたお任せコースを6名で。
お任せコースは前回より少しお値段が上がり6800円になりました。

胡桃の飴がらみから始まり
小鉢で少量づつ(酒飲みには重要...

店内は無駄なもののないシンプルな作りで落ち着けます。特にピータン豆腐と北京ダックが絶品でした。品数もあってコース全体的に楽しめました。結構お腹いっぱいになります。よだれ鳥に麺を追加でくれたりもいいですね。

さらに進化した清のさん

久しぶりに訪問した清のさん

驚きました！

おまかせコースのお値段が少し上がったけれど、それ以上にお料理の内容が進化してる！！！

北京ダックのパリパリ感と...

2か月ぶりに訪問。前回はアラカルトだったので、今回はコースで予約しました。
クルミの飴がけから始まって、デザートの紹興酒とレーズンとクルミのアイスクリームまで、お店の美味しい料理を堪能しました。
...

今年の上海蟹は『清の』さんで頂くことに。
事前に上海蟹の紹興酒漬けが食べたいとお願いしていたら、「紹興酒漬けはしっかりと紹興酒に浸かっているので、二人でシェアもできますよ」と、お酒に弱いツレを気にか...

通常ランチ営業が終わって、なかなかいけなかった清のさん
（ランチは5500円のコースで予約のみ）
大好きな白子麻婆豆腐がオンメニューとのことで
夜アラカルトでお邪魔しました！

大好きなピー...

久しぶりに夜の『清の』さんにやってきました。

週末のこの日、ドライブマイカーを見ておかねばと町田グランベリーモールのスケジュールを調べてみると、夜8時40分の回のみの上映とのこと。そんなに遅いな...

町田の創作中華といえば、な
創作中華清のさん
ここでしか食べられない洗練された中華が楽しめます

白子麻婆豆腐に冷やし坦々麺など今までランチタイムでとても美味しい中華を頂かせてもらいましたが
...

2022.3.17
なんと3ヶ月ぶり！
何を食べても美味しい清のさんでランチ！
混んでいてギリギリ入れました！

麻婆豆腐セット　1200円

もう何も言わなくても辛くしてくださるように...

町田を代表する中華、創作中華清のさんでランチ！

へしこのジャスミンライスの炒飯
鮑と牛蒡、金時人参の蒸しスープ付き　1500円

清のさんのジャスミンライスのチャーハン、美味しいんですよね...

町田を代表するオシャレな中華料理、
創作中華清のさん
毎週木・金は中華粥が食べられるのですが
今週の中華粥は七草中華粥ということで伺ってきました！
そして、最近食べれていなかったこちらの大好き...

2021.12.17
最近人気になっていつも満席で…久々に入れました！嬉しい！
2人でカウンターにお通しいただきました。

担々麺と麻婆丼　1450円
ご飯少なめ

担々麺と麻婆豆腐、悩...

2021.12初訪問

昨日のランチは
町田の創作中華清のさんにお邪魔
初訪問です
夜勤明け、まずはイッパイ
生ビールを
ハートランド
やわらかな泡が絶品
うまうまだー

目移り...

創作中華清のさんで
セイコガニの中華粥が提供されるとのことで、伺ってきました！
今まで水曜だけだった中華粥が、木金に拡大されるそうです！嬉しい！

訪問したら、白子入荷してたので
たまらず白...

今の季節限定の白子麻婆豆腐です。

白子の入荷あるときだけなので、であえない日も多いです。

創作中華のお店ということもあり、他店とは違った味付けですが

麻婆餡は私好みの味でそこに白子の...

白子の麻婆豆腐食べる気満々で行きましたが

本日ありませんということでがっかり。

白子の入荷しだいだそうです。

その代わり水曜限定の中華粥と焼売を食べることができました

中華粥は...