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JASANA Dining&Bar
(ジャサナ ダイニング&バー)- 之前的評價
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『日本人的嗜好にガッチリハマる本格ネパールカレー』の巻
先日、人気のラーメン屋「みやみや」さん利用後、２階の空き店舗の窓に小さく「本格インド料理店近日オープン」の紙が張られていたのを見付け期待しておりました。
「JASANA聖蹟桜ヶ丘」カーブの緩やかな階段を上るとはためくネパールの国旗が目印。
外観にありがちな派手な装飾が無いのも好感が持てます。というかまさかっ本当に開店しているのか？…恐る恐る覗いてみると、
二人のネパール美女がドアを開けてご案内、なんか得した気分で突入。ネイティブな日本語で注文も安心そうです。
所謂インネパ店らしいランチメニューがそそられず迷っているとレギュラーメニューからでも大丈夫とのお話。
コルマ、ビンダルーを始め一品料理はタンドーリの焼き物から生春巻まで、
チャウミンやチャウチャウも有るのに主食に「フライドうどん」なんてのもあって麺好きラインナップ。
スペシャルメニューとしてネパールチキンスープカレーとマトンスープカレーを見つけこれに決定、因みにダルバートは無いようです。
■骨付きマトンカレー 900円
■プレーンライス 200円
■チャパティ(2P) 300円
ネパールらしいサラリとしたスープ状、香辛料由来の軽いざらつきと濃厚マトングレイビーが溶け込んだド直球のスープカレー。これは旨いですね。
旨味全開スープカレーに合わせた主食は真っ白なプレーンライス。拘りのバスマティと日本米の混合でよりカレーの印象がアップします。
カレーには柔らかいマトンも随分と入って いて骨周りの肉の旨さは格別でした。
キッチンから出てきたややご年配のシェフはキリッとした二枚目。サービスで手作りのムラコアチャールを頂きました。軽い酸味が良く染みてカレーに変化を与えます。
地味だけど有るだけでネパール感が充実します。おかわりまで頂いてしまいました。
単品メニューにはないチャパティはシェフに無理言って焼いていただきました。粉だけのシンプルな香り、パン好きならオススメです。
食後はマンゴーラッシーとデザートもサービス。ココナッツのういろう的な、なんとも独特な舌触り、仄かな甘味で誰でも気に入りそうです。
聖蹟桜ヶ丘にはカレー屋さんは少なく、しかも優れたお店は…な感じなので今後、人気が出るのは間違いなさそうです。
JASANAさんは神奈川の秦野市や他にもあるそうで此方は姉妹店になるそうです。お店は始まったばかりなのでお休みはまだ考えていないとの事。
無理せず頑張ってほしいです。生活圏にとても有難い貴重なお店が誕生しました。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
JASANA Dining&Bar
|
|---|---|
| 類型 | 印度咖哩、印度料理 |
| 預約・查詢 |
042-318-0460 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約は、お電話「042-318-0460」またはメール「jasanaco2050@gmail.com」にてお問合せください。 |
| 地址 |
東京都多摩市関戸2-24-23 トミザワビル 2F |
| 交通方式 |
從京王線聖跡櫻丘站徒步3分鐘 距离聖蹟櫻丘 142 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats （ 8張桌子） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外に喫煙所のご用意あります。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位,可觀賞運動比賽,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單
当店が二階にあります。エレベーターが無いため、階段でお手伝いが必要な方はお気軽にお声がけください。 |
| 開店日 |
2021.5.28 |
| 店鋪公關 |
一家新的正宗印度菜將於五月開幕！
從精石櫻丘站步行3分鐘。這家餐廳供應正宗的印度菜。可以選擇辣度，從小孩到老人都一定會喜歡！我們也提供外帶和外送服務，請放心訂購。 |
聖蹟桜ヶ丘のインネパ屋さんですがモモやチャウミンがある程度で実態はナンカレーが主力
ダイニング&バーと言うだけあって居酒屋色の強いお店でもあります
ですが最近、メニューを一新して遂にカナを投入したそうで伺ってみることにしました
早速、突入するとメニュー内容もボリュームアップ、ナンのバリエーションも豊富にパラタも加わりました
ダルバートでなく、カーナとしているセット内容はベジ・チキン・マトンのカレーいずれかに豆カレー、アチャール、サラダが付いています
■ネパールカーナセット(マトン) 1200円
一つ一つ量はめっちゃ有りますがタルカリや副菜が無いので寂しい絵面でもあります
面白いのはカナなのにバートからナンにチェンジ出来てしまうあたり
そういうお客もいるのかもしれませんし、対応が面倒臭いのかもしれません
ミックス豆カレーはダルスープ。クセのある香りはマスタードオイルかな？ジンブー等特徴的なものは無くシンプルに豆です。適度な奥行き
マトンカレーは辛口発注でしたが控えめ、骨付き肉の量はそこそこでようやく1200円らしさが見られました
どちらも味は悪くないのですが、なんせ量が多くひたすら同じ味が続き正直飽きます
ダルバートに於けるタルカリの重要性をこんな形で再確認してしまうとは…
ただ此方のムラコアチャールはとても出来が良く唯一の光。キレのマンゴーチャツネ、マイルドなゴマのチャツネで若干の味変には貢献してくれました
でも500円ダルバートなど、超破格な昨今の潮流から逆行しながらこの内容、今一度練り直す必要はありそうです
少々厳しめの結果でしたが、個人的にこのお店の雰囲気は嫌いではないので頑張って欲しいです。