評論列表 : Menkoubou Ooban

平日の昼、1人で入店。
家族経営なのかみなさん親切で優しい。
大盛りにしたけど、結構ぺろっと食べられた。
ただ、スープの味がとても濃く、お酢を入れて調節。
昔ながらのラーメン屋さんって、店主が...

麺工房大番(ひばりヶ丘)
特製大番ラーメン
北口から徒歩2分

創業40年
開発が進むひばりヶ丘駅北口で変わらず営業しているお店です
店主夫妻はご高齢ながらも美味しいらーめんを作り続けてい...

こちらは、創業40年以上、懐かしい「背脂チャッチャ系」ラーメンが今でも人気の老舗ラーメン店『麺工房 大番』

場所は、西武池袋線「ひばりヶ丘」駅北口から徒歩1分。飲食店が立ち並ぶ中、赤いド派手な看...

帰宅途中、ひばりヶ丘駅北口の「麺工房 大番」に立ち寄りました。いつものように大番ラーメン（700円）です。寒いときは温かいラーメンですね。とんこつベースのしょうゆラーメン、お腹もちもよくとても美味しか...

久々の大番ラーメンへ！
コロナ前は夜営業もしていたが、最近は金曜日以外昼間しかやっていないので中々行けず、今日はテンション高めで店内へ♩

いつもお決まりの味噌ネギラーメン&半ライスで！

...

年明け早々、ひばりヶ丘駅北口にある「麺工房 大番」に来ました。さすが人気店、店内は満席で少し待ちました。いつものように大番ラーメン（800円）を注文しました。久々に食べるとんこつベースの醤油ラーメン、...

近場に行く予定があり、通りかかったところ「ジャンボラーメン」の文字に惹かれて入店。

1人お待ちの方がいたんですが、席が空いても進まない、店側も案内がなくて初めての身としては勝手がわからないから少...

Bラーメンセット　980円
ネギ　150円

【総　合】★★★☆☆
すげーしょっぱいホープ軒

【スープ】★★★☆☆
化学調味料ゴリゴリの味
ベースは吉祥寺ホープ軒に似た感じ

【...

ひばりヶ丘の大番でランチ
ヒバジはお盆休みだけあってすごい行列でした
こちらもほぼ満席
店員は老夫婦とその息子？
オーダーは特製ネギつけ麺
割りスープは個別に提供されます
ラーショのような...

月曜日は臨時休業の確率が高いので
あまりあてにせずTELすると営業とのこと。
行ける時に行かねばと背脂補給に。

C ラーメンセット
大番ラーメン・半チャーハン・餃子3個 1100円
玉子...

西武池袋線ひばりヶ丘駅北口
半径100m内だけでも5件以上ラーメンを提供する店がある超激戦区。そんななか40年以上愛され続けている家族経営のラーメン屋。
最近は臨時休業や時短営業などやっていない時...

仕事の帰り、半年ぶりに立ち寄りました。17時過ぎというのもあり、まだそれほど混んでいませんでした。いつものように大番ラーメン（700円）を注文しました。20円値上がりしましたが、味は健在で今日も美味し...

ひばりヶ丘の大番ラーメンでランチ
ピーク時なのでお客も多く、老夫婦も忙しそうに動いています
オーダーはラーメンセット
ノーマルなラーメンに炒飯、小鉢が付いてきます
こちらで炒飯を食べるのは初め...

ひばりヶ丘の大番ラーメンでランチ
猛暑なのにヒバジは大行列
そういう場合には駅を越えてサニーか谷口か大番へ
今回は大番で暑いのでつけ麺をコーン追加でいただきました
麺は細麺で非常に喉越しが良い...

この日訪問した先は、ひばりヶ丘の「麺工房 大番」

創業40年余の老舗。店頭のポップには"老舗の味、自信アリ"
とある。場所は、西武池袋線ひばりヶ丘駅北口から徒歩2分
の商店街。近くには昨年オ...

2022年6月12日（日）


2022年62杯目


ひばりが丘のラーメン屋。

特製大番ラーメン＠750円

いわゆる醤油豚骨＋背脂の組み合わせ。
ホープ軒っぽい見た目と味。...

ひばりヶ丘に両親の家があり、過去、3回くらい行ってるでしょうか。
ここのラーメン、なんかリピしたくなく感じですねー！
ひばりヶ丘で昔からあるラーメン屋！
北口駅からすぐです。
今回オーダーした...

今日は休暇をとり、家にいました。お昼何にしようか考えていたら、大番ラーメンが浮かびました。よく夕方店の前を通るのですが、閉まっていることが多く、コロナでやってないのかと思いきや昼のみの営業みたいです。...

本日のランチはひばりヶ丘の大番ラーメンへ
ひばりヶ丘では二郎に継いで好きなお店になります
店員は老夫婦ですが、歳を感じさせないテキパキとした動きです
オーダーはオーソドックスに特製大番ラーメンを...

最寄は西武池袋線のひばりヶ丘駅。深夜まで地元民を支える地域密着型、東京豚骨醤油の人気店。「麺工房 大番」。

■注文：大番ラーメン（￥650）
■実食日：2021/10/28

内容がないよ...