餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Udon Kogera
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、天婦羅 |
|
042-391-6717 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都東村山市富士見町2-6-72 |
| 交通方式 |
小川駅より徒歩20分、東大和市駅より徒歩25分 距离小川 1,250 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ カウンター5席、4席テーブル２台） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 3台分 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2013.12.11 |
| 備註 |
・水、天かす、生姜はセルフサービスです |
初めてのお客さんには、ちょっとハードル高めのお店。
まず注文から。
カウンターにある注文伝票に記入して、切った伝票をご主人の前にセットするまでをセルフでやります。
ひやあつ、あつあつなど麺とつゆの温度まで忘れずに記入しましょう。
でも大丈夫。こちらのお店、こういうのはカウンターの常連さんが親切にサポートしてくれます。
だから自信のない人は、２番目以降に入店しましょう。
はい、今回実は伝票の記載漏れをやらかしまして、前の常連さんが確認してくれた上で、伝票まで書き足してくれました(笑)。
ありがとうございました。
注文は『こげらセット』並 ６００円
うどんはかけのひやあつ、天ぷらはげそ天を選択。
かけつゆはいりこだしを前面に押し出すタイプではなく、節系とバランス良くまとめた仕上がり。
個人的には非常に好みです。
うどんは太め、もっちりなのにコシがしっかりある、まさに讃岐のうどん。
（以前別のお店のご主人に讃岐のうどんはそういうものだと教わったので）
げそ天は衣に味付けがしてあるみたい。
そのまま食べてもいいし、かけつゆにつけても美味しい。
揚げ油にもなにか工夫がありそうです。
だし炊きご飯のＴＫＧ、ご飯だけでもめっちゃ美味しい。
卵もこれまたこだわりがありそうな感じ。
しょうゆを入れ過ぎないようにするほうが、おすすめの食べ方ですね。
総論、大満足。
コスパも圧倒的レベルです。
食べ終わったら後片付け、そして会計。
ここもほぼセルフなので、支払いはちょうど（ないし近く）を準備しておくことを推奨します。
店主さんはとても気さくで優しい方です。
アットホームな人間関係に耐性のある人には、ばっちり刺さる名店だと思います。
ごちそうさまでした。